黄金鲫池塘生态养殖技术初探

○叶 华

黄金鲫是目前淡水养殖的主要对象，经济效益可观。笔者于2016年6月16日至2017年9月15日在永安市大湖镇大湖村进行黄金鲫池塘养殖试验，获得了较好的经济效益，具有很好的推广价值。

一、池塘条件

成鱼池塘1口，面积33亩，配有6台增氧机，其中3kW叶轮式增氧机3台，3kW水车式增氧机1台，3kW涌浪机1台，3kW暴气式增氧机1台，自动投饵机2台。

二、鱼种投放

1.鱼种来源：自己培育的鱼种。

2.池塘准备

鱼种投放前半个月用生石灰200kg/亩干法清塘，彻底清除池塘细菌病毒及野杂鱼类，清塘期间用耙子翻动池底淤泥，曝晒风化分解。

3.鱼种投放

2016年6月16日，共投放100尾/kg的黄金鲫800kg。鱼种投放前要试水，检测池水毒性是否消失，以免发生意外。

三、日常管理

1.水质调控

首先是养殖水位调节，应当是“中间高、两头低”为宜。其次是养殖水质调节，随着养殖池塘水温逐渐升高，投饵量的增加，排泄物也相应增多，养殖池的水质极易转肥，导致养殖池水体中的耗氧因子增加，这时应及时调节水质，使用光合细菌，芽孢杆菌等进行水质调节，常年保持较好的水质。

2.饵料投喂

坚持从少到多，由慢到快，再从多到少，由快到慢的投饵原则进行投喂，具体投饵量视养殖池水温高低和鱼的长势而定。

3.病虫害防治

在饲养过程中应严格按照无公害水产品的技术要求，选用低毒、高效、无残留的药品进行病害防治，以防为主，发现异常情况提早诊断，对症用药，保证黄金鲫的健康生长。即3月16日使用车轮虫清全池泼洒，17日使用指环虫灭全池泼洒，18日使用二氧化氯全池泼洒；10月份再使用一轮。

4.日常管理

坚持每天按时巡塘，观察鱼的健康状况，活动有无异常，养殖水体是否缺氧，有无浮头现象或前兆，水质有无异常变化，在投饵时还应注意观察摄食鱼群的吃食情况，并做好日志。

四、效益分析

2017年9月15日捕捞结束，总产量37445kg，总产值501763元，扣除总成本365180元（其中浮性料71.2吨313280元、鱼种800kg16000元、塘租19400元、电费12000元、渔药4500元），总效益136583元，亩效益4139元，投入产出比为1∶1.37。

五、分析与讨论

1.养殖期间注意消毒杀虫

即3月16日使用车轮虫清全池泼洒，17日使用指环虫灭全池泼洒，18日使用二氧化氯全池泼洒；10月份再重复使用一次。

2.做好水质调节。越冬后水温逐渐升高，投饵量也逐渐增加，养殖水体中的排泄物也相应增多，加上初春正是浮游生物大量繁衍，腐殖质急速分解，这段养殖池的水质极易转肥，使池水中耗氧因子大大增加，这时应调节好水质。即间隔15天左右加注新水一次或换去30%-40%的老水，同时用光合细菌和芽孢杆菌调节水质，使池塘水质保质肥、活、嫩、爽。

生物制剂光合细菌和芽孢杆菌都属细菌，消毒剂对其有杀灭和抑制作用，要在消毒5-7天后方可使用，而生物制剂接种10天以上才能使用消毒剂，以免影响效果。

10-15天定期使用一次，保持其在水体中的生长稳定、净化水质。

3.适时开动增氧机，盛夏季节每天要定时开机，阴雨天半夜开机，暴雨过后也要开机。全年池水溶氧保持在3mg/L以上的最佳值。

4.为提高池塘养殖效益，注意品种搭配，即80%吃食性鱼类，其中黄金鲫70%，草鱼10%，搭配20%花鲢和白鲢等虑食性鱼类，达到调节水质，提高养殖效益的目的。