高台县骆驼城镇蔬菜产业发展现状及对策

李兴源

（甘肃省高台县骆驼城镇农业综合服务中心，甘肃高台734300）

驼城镇地处高台县城西南20 km 处，是一个多民族交叉居住的乡镇，全镇共有13 个行政村、81 个村民小组、3 747 户、12 450 人，总面积276.4 km2，耕地面积0.71 万hm2，以商品玉米、小麦、大麦和豆类杂粮为主的粮食作物以及制种玉米、高原夏菜、洋葱、制种瓜菜为主的经济作物使全镇种植业的重要组成部分。

近年来，骆驼城镇集中区域优势发挥，突出产业高质量培育，加快发展现代农业，实现了蔬菜产业从传统到现代、散种到规模、散户到集约的巨大转变，蔬菜产业发展成效显著。

1 骆驼城镇蔬菜产业发展现状

近年来，骆驼城镇牢牢抓住大力实施乡村振兴战略的机遇，把发展现代农业作为全镇农业产业高质量培育发展的重要措施，紧紧围绕“重点培养、发展规模、优化经营、政策扶持”的产业振兴思路，发挥区域优势，依托乡村振兴，在短短几年的时间里蔬菜产业发展实现了从传统到现代、散种到规模、散户到集约的巨大转变，蔬菜产业发展成效显著。

1.1 蔬菜种植状况

2019 年，骆驼镇共计落实各类蔬菜面积0.13万hm2，经济类作物面积占比38.7%，其中，高原夏菜0.09 万hm2，占蔬菜播种面积的71.4%。随着产业结构的调整优化，全镇逐步形成蔬菜种植特色化、规模化，蔬菜生产由夏季露天的蔬菜培育延伸到冬季温室蔬菜种植，初步形成了复合型、立体式方向发展的栽培模式，温室建设积极向戈壁温室等非耕地资源靠拢。全镇基本建成了以西滩村和新民村种植温室辣椒与西葫芦；新建村种植架豆与制种葫芦；果树村种植果树与西甜瓜；建康村进行番茄和洋葱深加工的特色生产布局。全镇连片6.67 hm2以上的蔬菜种植基地8 个；2 hm2以上的连片日光温室蔬菜基地4 个，主要种植辣椒、西葫芦、西红柿、茄子等冬季蔬菜，平均产量分别为61 500 kg/hm2、69 000 kg/hm2、67 500 kg/hm2、24 000 kg/hm2以上，平均效益分别达23.25 万 元/hm2、28.5 万 元/hm2、20.4 万 元/hm2、36.15 万元/hm2；建设钢架拱棚种植区3 个，种植面积达7.73 hm2，以菜花和娃娃菜为主要种植品种，平均产量分别为37 500 kg/hm2、90 000 kg/hm2，平均效益分别为19.35 万元/hm2、18 万元/hm2；全镇主导“订单农业”发展模式，加工番茄由番茄酱厂定向收购，辣椒和部分洋葱与金康脱水蔬菜公司签订订单，高原夏菜种植以合作社模式推行种植，实现集体营销，全镇现有蔬菜专业合作社5 个。

1.2 主要的蔬菜栽培方式与生产技术水平

以现代农业发展为主题，紧抓现代农业发展扶持政策，推动蔬菜产业稳步向前发展。全镇把技术推广作为增产增收的关键一环，坚持“学+干、讲+看”的形式，不断加强新技术引进和培训，提升农户科技意识与生产技术，加快推广标准化生产技术，选聘全镇能人、大户、专业合作社负责人等农民技术指导员23 名，定期邀请镇农机专家入村实地培训，进一步建立健全全镇农业技术服务体系，提供蔬菜产业快速发展的技术支撑。加强与县、市级农业部门和优质企业的合作，引进13 个适宜本镇栽培种植的优质蔬菜新品种，传统蔬菜品种更新改造的步伐进一步加快。目前，全镇共有23 个蔬菜种植品种。同时，依托新品种的引进，积极通过“内引外联、示范引领、典型带动”的发展方式，加强新品种、新技术的试验示范，传统蔬菜产业优化升级成效进一步突显。高效农田节水、测土配方施肥、苹果毒蛾综合防治、玉米红蜘蛛综合防治、加工番茄病虫害防治、日光温室黄板诱杀技术、设施葡萄栽植技术等高新实用技术得到了迅速推广和普及，提高了特色产业设施建设水平，促进了特色产业健康发展。

2 骆驼城镇蔬菜产业发展的主要做法

2.1 紧抓现代农业发展的重要机遇

借助县委关于集中连片新建日光温室和钢架大棚的补助和扶持政策，积极引导和鼓励部分耕地面积小、劳动力剩余的村社，搭建温室群，抱团发展，适度规模经营，提高农业效益。引进经济实力强、市场信息灵敏、管理模式先进的企业或老板流转土地发展设施农业，分担发展风险，推动全镇蔬菜产业稳步向前发展。

2.2 合理布局，扩大规模

为增强全镇蔬菜产业“造血”功能，骆驼城镇坚持把因地施策、优化布局结构作为蔬菜产业结构升级改造的关键。在区域布局上，坚持协调发展，突出区域特色，以红新、新民、西滩为核心，主要发展以辣椒、黄瓜、西红柿为主的温室精细瓜菜；以金康脱水蔬菜公司为中心，建康、新民、新建、骆驼城重点种植脱水蔬菜；全镇13 个村“遍地开花”发展加工番茄、洋葱、娃娃菜等高原夏菜，蔬菜种植规模不断扩大。

2.3 加强科技培训

始终把蔬菜产业发展需求作为强化科技支撑的方向，结合农村劳动力技能培训工程和乡土人才库建设，充分发挥县级蔬菜专家、镇农技专业技术人员、科技特派员和农民技术指导员“四支队伍”的技术优势，通过定期集中学与不定期上门教相结合的方式，造就了一支素质技能高的蔬菜种植技术队伍，提升了广大农户在种植和病虫害综合防治上的综合技术能力，实现蔬菜产业由量到质的稳步提升。

3 骆驼城镇蔬菜产业发展存在的问题

3.1 企业带动能力弱，规模优势还不明显

截至目前，在全镇培育发展蔬菜产业上，具有深加工能力的带动型龙头企业不多，加工蔬菜品种不丰富，储运、销售等功能建设不完善，没有充分发挥资源优势，规模效益散弱，产业发展后劲总体上呈现疲乏态势。

3.2 产销体系不健全，有场无市依旧普遍

尽管镇上通过建设蔬菜保鲜库、农贸市场完善产销体系，但由于受信息、规模效益等因素的影响，市场带动功能还没得到全面发挥，市场活力不足，推动产业整体发展的功能还未全面发挥，产业效益提升缓慢。

3.3 产业结构不尽合理

高原夏菜培育发展的种类不丰富，春秋季拱棚蔬菜种植面积不大，温室蔬菜规模群效益发挥有限，产品由量到质的提升缓慢，规模化开展新技术利用的蔬菜生产基地少。

3.4 科技推广经费和人力资源严重不足

随着乡镇机构职能的改革，专业技术人才日趋紧张，来自上级农业部门投入新品种、新技术试验示范的经费逐年下降，设施农业、试验基地建设和技术推广的可持续性差，导致在新品种、新技术的引进与示范推广上后劲不足，开展科技创新工作的基础还很薄弱。

4 骆驼城镇加快蔬菜产业发展的对策

4.1 加大政府扶持力度

立足本镇实际，因地制策，积极争取县级出台符合骆驼城镇蔬菜产业发展的优惠政策，加大注入蔬菜产业培育的扶持资金，吸引更多县域外优质企业入驻骆驼城镇发展蔬菜产业，不断增强蔬菜产业规模效益，实现又快又好的提质增效，同时加大对种子、种苗、标准化生产基地建设的资金支持，进一步规范产业发展。

4.2 加快完善产销体系建设

鼓励种植大户和致富能手进行“强强联合”，成立农民专业合作社，实现“统一种植、统一采购、统一管理、统一销售”的“四统一”模式，增强生产体系建设。加快建设信息对外流动窗口，建立产品宣传和信息发布平台，加大对蔬菜产业相关信息的收集和蔬菜产业终端形式的判断，增强产销信息互动，不断吸引外地商客和采购企业，提高产品知名度和竞争力。

4.3 积极推行蔬菜产业保险

政府通过补贴蔬菜种植保险的方式，积极引导和鼓励蔬菜种植农户购买蔬菜种植保险，着力解决蔬菜产业因周期长、市场风险大、价格不稳定等一系列不可预见因素引起的农户心里恐慌和信心不足的问题，增加农民发展蔬菜的积极性，增强蔬菜产业自身抵御风险和化解风险的能力，不断促进蔬菜产业结构的持续性优化调整。

4.4 加强专业技术人员培训

牢固树立“科技兴蔬”的蔬菜产业发展理念，坚定不移的提升蔬菜种植技术水平，加大专业技术人员和种植农户的科学技术知识储备，增强蔬菜产业发展的技术优势。在日常工作中应采取“专家教授请进来教和指导员农户走出去学”的培训方式，提升指导员和种植农户的科技水平，增强种植户的种植本领。

4.5 加大土地流转力度

把闲置、生产效率不高的土地聚集到致富能力强的能人大户和合作社，促进蔬菜产业规模化、产业化发展。骆驼城镇要紧紧依靠农村“三变”改革和乡村振兴战略的机遇，发挥本镇耕地地理优势，加快落实农村集体土地流转政策，整合蔬菜产业发展的资源优势，又快又稳走上全镇蔬菜种植产业化、信息化、品牌化发展之路。