靖远县蔬菜产业发展经验及思考

滕学琼

（甘肃省靖远县蔬菜研究发展局，甘肃靖远730600）

1 产业概况

靖远县蔬菜产业经过多年发展，现已形成了以温室、大棚、小拱棚、地膜覆盖和露地生产等5 种生产模式为主的特色产业发展新格局。目前，全县蔬菜种植面积达3.41 万hm2，占全省总面积的5.7%，其中日光温室0.48 万hm2，塑料大棚0.48 万hm2，地膜及露地蔬菜2.45 万hm2。蔬菜总产量达218.9 万t，总产值19.14 亿元，收入占农民人均纯收入的36.1%。靖远县已成为全国蔬菜生产重点县，甘肃蔬菜生产大县，13 个省级现代农业示范区之一，国家农产品质量安全县之一。

2 地域优势

靖远县地处陇中黄土高原区，属温带半干旱气候，温度适宜，光照充足，降雨稀少，气候干燥，日照时间长，昼夜温差大。平均海拔1 400 m，年平均降水量239 mm，年平均蒸发量1 660.6 mm，极端最高气温39.5℃，极端最低气温-25.1℃，平均日温差12.1～15.3℃，年日照时数2 731 h，年平均无霜期159d，年平均作物生长期220d，黄河流经县域154km。

靖远县位于黄河上游，蔬菜生产基地主要位于黄河河谷地带和引黄灌区，土壤类型为灌淤土、潮土，土壤质地多轻壤，耕性好，有机质平均含量为11.48 g/kg，特别适合种植蔬菜，包括各种叶菜类以及黄瓜、辣椒、茄子、西红柿、西葫芦、菜豆等茄果类，尤其是反季节日光温室栽培。由于水、土、光、热条件独特，靖远蔬菜口感极佳，在西北地区鲜有少比，深受省内外消费者喜爱，素有“塞上江南”“黄河明珠”之美誉。

3 科技带动

结合现代农业蔬菜产业发展、现代示范园建设等农业科技项目的实施，靖远县在蔬菜产业的发展上积极进行设施农业的更新和创造，广泛进行秸秆还田、测土配方、苗木嫁接、垄间覆草、尾菜处理等标准化生产技术；广泛采用反光膜、遮阳网、卷膜器、PE 无滴棚膜等新材料，在日光温室生产示范基地普及配套滴灌、二氧化碳施肥、垄间覆草、多层覆盖、施足有机肥、配方施肥、穴盘育苗、沼液应用、自动卷帘机等高效生产技术；全面推广反季节西甜瓜与茄子、辣椒、西红柿等轮作、一年多茬栽培模式，提高复种指数，使日光温室生产技术集成配套运用的普及率明显提高。引进试验示范辣椒、黄瓜、番茄、菜豆、茄子5 大类27 个新品种。

通过新产品新技术的试验示范，推广应用，极大地提高了全县蔬菜生产技术水平，提高了机械化使用率，推进了农业现代化的进程，促进了靖远县蔬菜产业的提质增效。

4 标准化生产

蔬菜产业实行标准化生产，出台了《靖远县蔬菜质量安全可追溯制度》和《靖远县蔬菜质量安全产地准出制度》；编撰了《日光温室蔬菜标准化技术生产手册》和《农户管理手册》；建立了农户蔬菜生产技术档案，全县建成了18 个农产品质量检验检测中心。在北湾、平堡、乌兰、东湾、乌兰、大芦、糜滩、三滩等蔬菜生产优势区域，集中打造了4 个万亩设施蔬菜标准化生产基地和3 个万亩高原夏菜标准化生产基地，充分发挥了示范带动作用。

5 品牌战略

靖远县一直高度重视蔬菜产品品牌建设，切实加强产地环境认定和产品认证，培育和创建特色优势蔬菜品牌，把品牌建设作为提高产品市场竞争力和增加农民收入的重要举措。全县获得无公害蔬菜产地认定品种4 个、获得国家A 级绿色食品认证品种11 个，先后注册了“盘丰”“耸翠”“陇园春”等商标，“盘丰”牌辣椒和西红柿分别获得省、市农产品交易会金奖。

6 市场前景广阔

我国东南沿海地区每年7—9 月份气候炎热，常有暴雨、台风和洪涝灾害，当地夏季蔬菜生产受到严重影响，而靖远县7—9 月正是蔬菜生产旺季。因此，靖远县大力发展洋葱和马铃薯等耐储存、耐运输的夏季蔬菜生产，实现北菜南调，市场空间大。同时，我国北方新疆、内蒙、青海等省（区），冬季气候严寒，反季节蔬菜生产能力不足，种植品种有限，冬春季蔬菜需求量极大，对于靖远县来说发展日光温室、塑料大棚等高效设施蔬菜生产，市场前景广阔。

7 思考建议

7.1 创新发展模式，培育龙头企业

开展蔬菜栽培技术集成创新研究示范，把蔬菜基地建设与农业产业化相结合，实施“企业（农民专业合作组织）+基地+农户”的新型经营模式并取得实实在在效果，推广订单蔬菜、打通农超对接，创建名优品牌，拓展销售渠道，真正使菜农受益。

7.2 打造高科技现代农业示范园

靖远县应充分发挥区域资源优势，在黄河之滨重点打造高科技现代农业示范园，涵盖科技创新、成果展示、科普教育、观光旅游等多种功能，建设生态农业示范区、花海灯饰旅游区、特色水产养殖区、水上乐园垂钓区、乡村萌宠乐园区等特色功能区。通过各个产业的相互渗透融合，以高效农业示范推广为主导，田园休闲体验为支撑，建设集高效农业展示、农业技术培训、青少年科普教育、休闲观光、农耕体验、亲子互动、生态餐饮于一体的现代农业示范园。通过强化示范引领，加快全县现代农业发展整体水平。