四大家鱼秋后养殖管理方法

○邱文彬

立秋后，四大家鱼养殖进入最后冲刺阶段，经过半年多的养殖特别是生长旺季的投饵、施肥，池塘中养殖密度增大，养殖鱼类的肝胆负荷超标，以及大量残饵、粪便等的沉淀堆积，导致养殖水体溶氧消耗增大，氨氮累积增多，pH值下降，同时产生有毒有害物质，如硫化氢等，使鱼类体质变弱，出现浮头甚至引起泛塘。现根据本人生产经验，对入秋后养殖管理提出几点建议，供广大养殖户参考。

1、加强病害的防控

随着立秋后水温的逐渐降低，鱼病相对减少，但仍易造成不小损失。要掌握鱼类秋季发病规律，采取“预防为主、及时治疗”的积极防治措施。尤其是白露前后，常常阴雨连绵，虫病多发，要加强巡塘，对症施药。此外烂鳃病、细菌性肠炎也时有发生，可定期采用碘制剂对池塘进行定期消毒处理，同时伴内服保肝＋电解多维＋三黄散等7天1次加以预防。

2、科学合理增氧

立秋之后，昼夜温差逐渐加大，雨水渐多，养殖水体频频出现水层对流，溶氧大量消耗导致常出现氧债的现象，此时科学合理增氧是水产养殖调控的关键。晴天午后1-3时开机1-2小时，通过搅水、喷水，打破水的热成层，产生密度流，消除底层水氧债，提高整个水体的溶氧储备，同时把水体底层的有害气体带到表层并释放到空气中。晚上要根据天气变化及时开机增氧，阴雨天要半夜开机至日出，尤其要重视对底层的增氧，确保各水层拥有维持物质和能量循环所需的溶解氧，提高鱼体对饵料的消化吸收，从而减少细菌和害虫卵的繁殖。

3、调节剂的合理使用

秋后的天气变化频繁，极易滋生蓝藻和裸藻，严重时引起转水。出现浮头要先开机增氧急救，并用有机酸类或果酸类全池解毒，同时采用过硫酸氢钾复合盐对恶化的底质进行改底，施用时要同步开机增氧，并向池中注入新水。在晴天的上午9：00—11：00施用硅酸盐、氨基酸，施用时要有光照、少量多次。次日再用发酵后的芽孢杆菌或乳酸菌培菌，使有益菌形成优势种群，从而抑制蓝、裸藻生长。因此，在养殖后期，坚持每隔7天使用过硫酸氢钾复合盐加乳酸菌改底来保持水质的优化与稳定。

4、饲料的科学投喂

坚持“四定”投饵，并根据水温变化和鱼的不同生长阶段特点调整日投饵率和投饵次数，以及根据天气、水质、鱼的吃食情况等灵活掌握。此阶段投饵率一般控制在鱼体重的3%-4%，同时饲料中添加黄连解毒散＋电解多维＋保肝，以缓解鱼类的肝胆负荷，增强鱼体的免疫力和抗应激能力。

5、适时捕捞上市

秋季鱼塘的载鱼量不断增大，可以根据市场行情将达到起捕规格的商品鱼均衡上市，捕大留小，增大鱼类生长空间，促进较小规格鱼群快速生长，发挥水体产能，提高养殖产量和经济效益。

（通联：365400，福建省宁化县城郊畜牧兽医水产站 手机：13960597818）