日光温室草莓栽培技术研究

姚宝林

（甘肃省武威市古浪县西靖镇人民政府，甘肃 古浪 733103）

草莓是一种多年生常绿草本植物，其浆果营养十分丰富，深受广大消费者的喜爱。农户利用农作物秸秆、锅炉渣、锯末等作为栽培基质，用固态基质来代替营养液，并在日光温室中进行草莓无土栽培试验，草莓产量相较于普通栽培方式明显提升，且优良果率提高50%，经济效益十分显著。但是，部分农户在草莓种植的过程中未能注重细节，导致日光温室草莓种植技术存在缺陷，进而影响到草莓的产量以及品质。为了改善这一情况，草莓种植者应当了解日光温室草莓的相关栽培技术，不断提高自身的栽培水平，提高经济效益。

1 培育壮苗

1.1 品种选择

农户在进行草莓栽培之前，首先要做好品种选择工作，选择生长旺盛、休眠性浅、产量高、花芽分化早、种子品质优良、耐寒性较强、不易矮化等草莓品种。例如，红颜、丰香、章姬、甜查理、童子一号等。

1.2 秧苗准备

草莓种植户可以采取匍匐分株，将育苗进行移栽断根，以此提高草莓的产量。秧苗准备主要包含着以下几个方面的内容：①假植，一般在每年的6 月下旬—7 月上旬进行假植，草莓种植户需要选择较为健壮的秧苗，保留3 叶，并把匍匐叶、老叶、病叶摘除，最后在假植圃中根据15 cm×15 cm的行距完成假植工作。②假植工作完成之后要浇大量的水，并适当进行降温、遮阴。通常情况下，假植过后的15 d便可恢复正常生长的状态。这时草莓种植户只需要精细化管理假植苗便可，及时完成追肥浇水、中耕除草等工作。③移栽断根需要在草莓花芽形成之前的20 d左右完成，多数地区会在8 月份完成此项工作。草莓种植户使用铲子进行断根取苗，并原地移动1 个株距便可，到达9 月下旬在进行定植。农户使用这种方法能够使花芽提前15 d分化，以此提升草莓的总体产量。育苗期一般为50～60 d[1]。

2 秧苗定植

2.1 土壤管理

草莓种植户每0.067hm2需要施腐熟有机肥5 000kg、氮磷钾复合肥50 kg、磷酸二胺50 kg。肥料撒均匀过后进行深翻，重复翻2～3 次便可。需要注意的一点是，草莓忌重茬。为了有效避免病虫害的发生，草莓种植户在完成深耕过后，在土地上覆盖一层地膜，并暴晒40 h以上。通常选择起垄栽培，垄高30 cm、垄顶宽度50～60 cm、垄根宽度70～80 cm、垄沟宽度20 cm。

2.2 定植前准备工作

首先要进行土壤消毒，可以利用阳光照射消毒的方式，这种方法既方便又无污染。草莓种植户也可以采取棉隆土壤消毒法，在进行具体操作时，需要将田块进行清理，并施以一定量的棉隆土壤消毒剂进行翻耕，最后用膜将土地密封10 d，再对土壤进行松土透气。合理掌握定植时间，通常定植时间会在每年的9 月上旬到10 月中旬左右，若太早，会直接影响到花芽分化的情况，若定植时间较晚，地面温度太低也会直接对草莓根系发育造成影响，出现减产的情况[2]。

2.3 定植

定植通常在9 月下旬—10 月初，一般气温为15℃～20℃，地温15℃～17℃进行定植效果最佳。育苗圃需要在定植之前的1～2 d进行浇水，栽培株距 15～20cm、行距 25～30 cm、栽植密度7 000～9 000 株/0.067 hm2完成。草莓种植者在定植时，需要按照草莓的苗弓背朝沟外定植，遵循着“深不埋心，浅不漏根”原则，在完成定植后需要马上浇透定植水，让土壤保持湿润的状态。

3 扣棚保温

草莓种植者需要在外界气温达到8℃～10℃时进行扣棚，一般会在10 月中旬完成，扣棚过后的10 d需要覆盖上黑色地膜，并破膜提苗，当地膜展平后完成浇水工作。

4 田间管理

4.1 温度

草莓种植户完成扣棚后，扣棚早期白天需要将棚内温度控制在28℃～30℃，夜晚需要将温度控制在12℃～15℃；现蕾期白天需要将温度控制在23℃～25℃。夜晚需要将温度控制在8℃～10℃；果实膨大时期来临后，草莓种植户在白天需要将温度维持在20℃～25℃，夜晚将温度维持在6℃～8℃；采收期种植户需要将白天温度维持在20℃～23℃，夜晚温度维持在5℃～7℃。

4.2 湿度

种植户需要根据土壤的要求，将土壤湿度始终维持在土壤含水量70%～80%。

4.3 光照

草莓为喜光植物，因此草莓种植户需要始终保证草莓光照的充足，通过光合作用让草莓生长的更加旺盛。种植户在日光温室中可以通过人工补光的方式，保证光照充足，日落后开灯，晚间22 点后关灯。

4.4 肥水

草莓种植户在进行追肥时应该遵循少量多次这一原则，从扣棚到现蕾期间，每10 d便要浇一次水，施一次肥；在开花前7 d停止浇水，开花后的15 d可以浇一次水，施一次肥；在草莓秧苗生长的中后期，可以喷施叶面肥。一般喷钙锌硼钾，追肥工作通常要完成四4～5 次，多数是在顶花序现蕾期、采收前期、果实膨大期、采收后期完成；当果实膨大期来临时，草莓种植户可以追施大量的钾肥，其余时间施以复合肥。最好使用膜下灌溉的方式，当叶面出现吐水现象就表明叶面还有充足的水分，若叶面没有出水现象就表明水分缺少，需要草莓种植者第一时间进行浇水[4]。

4.5 植株管理

及时将老叶、残叶、病叶、匍匐茎以及叶芽摘除。及时疏花疏果，在草莓开花过后需要第一时间摘掉一定数量的高级刺花以及果实。在第一花序时期需要留下6～7 个果实，剩下的每个花絮留下7～12 个果实。疏花疏果可以起到增加大果的作用，以此增强果实的整齐度。

4.6 生长调节剂处理

草莓种植户在扣棚的早期以及出蕾期需要分别喷一次赤霉素，赤霉素浓度最好控制5～10 mg/kg，每一株喷以3～5 mL，均喷在苗心上。通过赤霉素处理后的草莓植株会生长的更加旺盛，果柄叶柄也会被拉长，提高草莓的产量和品质。

4.7 花期放蜂

在草莓开花之前的5～6 d要进行放蜂工作，在每个大棚中放入三箱蜂，保障草莓授粉正常，提高坐果率。

5 病虫害防治

5.1 白粉病

白粉病一般会侵蚀草莓叶片、果实以及叶柄等，会严重影响到草莓的品质以及产量。为了减少白粉病对于草莓的伤害，草莓种植户可以采取以下这种防治方法:选择抗病品种的草莓，培养壮苗并注重肥水管理工作，日常要注意通风换气，并第一时间将病株进行烧毁以及深埋。草莓种植户可以使用70%甲托800～1 000 倍液喷雾减少白粉病的发生。

5.2 灰霉病

灰霉病也是困扰着草莓的主要病虫害之一。灰霉病主要会伤害到草莓的叶片、花朵、果实。灰霉病的主要防治方法为：始终保持大棚良好的通风状态，不要让果实与土地所接触。种植户在开花之前需要喷杀菌剂10%的多氧霉素1 000 倍液或者是25%腐霉利500 倍液。

5.3 病毒病

病毒病只能防止不能治疗。因此，草莓种植户应加强对于病毒病的预防工作，主要预防方法为:草莓种植户在覆膜之后喷上病毒二号450 倍液，并一同添加渗透剂，像是有机硅、牛奶都可以当作渗透剂进行使用，每间隔3～4 d喷1 次，共连续喷2 次。

5.4 虫害

草莓虫害主要有白粉虱、红蜘蛛、蚜虫等，这些会直接为害草莓的秧苗以及果实，从而影响着草莓的质量以及产量。虫害主要防治方法为：草莓种植户应及时去除田间的杂草，并定期进行浇水，以免土地干旱。在防止虫害时可以喷洒1.8%阿维菌素乳油3 000～4 000 倍液以及20%呲虫啉4 000～5 000 倍液。

6 采收工作

待草莓果面红色占据70%以上时，就可以进行采收。冬季以及早春进行采摘，尽量在果面红色达到80%～90%再进行采摘。早春过后气温上升，可以将采摘时间提前。通常来说上午8时—10 时以及下午的4 时—6 时是最佳的采摘时间。草莓种植户在进行采摘时，不要摘含有露水的果实以及热果，而防止果实腐烂变质。在采摘的过程中需要动作轻缓，以免伤害到果实表面以及花萼。盛放果实的器具中不要堆积过多的果实，以免压伤果实，影响草莓品质。

7 结语

综上所述，在日光温室草莓栽培的过程中，需要了解草莓的生长特点以及相关病虫害，合理地选择栽培方式，更好地完成肥水管理以及病虫害防治工作，保障草莓健康生长。同时，种植草莓的农户需要做好扣棚、定植等工作，及时防治草莓病害，提升草莓的产量以及质量。