墨西哥在恰帕斯州选育出新的可可品种,命名为“上帝的礼物”。在恰帕斯州soconusco地区,该品种不仅产量高,而且对可可灰色果腐病(moniliophthora roreri)的耐受性更高。该品种植株长约17.4 cm,椭圆形,平均每株有33个种子和70个穗子。种子长约2.08 cm,呈暗红色椭圆状,重为1.1 g,脂肪含量49.1%。
墨西哥其他品种可可的平均产量为400 kg/hm2。该品种由于抗病能力强,产量可以达到800~1 000 kg/hm2。
墨西哥是全球第三大可可生产国,平均年产量为2.84万t,塔巴斯科州、恰帕斯州和格雷罗州是主产地。
(摘译自墨西哥农业部官网,2020-01-03)