乡村饲料基地与高职学生就业创业对接的困境、机遇与应对策略研究

周晓莺

（义乌工商职业技术学院，浙江义乌 322000）

我国饲料行业在改革开放后获得了飞速发展，饲料总产量连续多年位居世界第一。然而，由于饲料企业的待遇、环境等问题，一直很难吸引到优秀的人才（戴国宝，2019）。我国的教育系统学习德国，从高中开始分为专业教育和职业教育，大约一半左右的高中生将进入高等职业技术教育系统。这一制度的设计初衷是，任何一个国家的经济都不可能只需要高等教育毕业生，我国这种制造业为主、工业产业完整的大型经济体就更不可能了，绝大部分就业人口需要为成为工农业企业中的一名普通工作人员做好准备（张吉辉，2018）。因此，从设计初衷看，饲料行业和高等职业教育学生可以完美的匹配。饲料行业不是高精尖的行业，高职学生可胜任饲料行业的部分工作，而且相对于现在的管理人员和一线员工，高职学生在技术和管理上能给饲料企业带来渐进的提升。但是，现实远比理想残酷，实际上乡村饲料基地与高职学生，往往互相看不上眼。

1 乡村饲料基地与高职学生就业创业对接的困境

1.1 乡村饲料基地不愿引入高职学生 饲料行业目前不愿意从高等职业教育学校中招聘员工，而愿意从附近的农村招募农民作为一线工人，即使饲料行业招聘了高职学生，也不会当成技术人员或管理储备生使用，而是直接和一般农民工等同。

目前，我国职业教育在培养学生的职业技能方面还有待于提高。我国社会具有根深蒂固的传统想法，即高考是筛选人才，而非分类人才，因此，进入职业教育的学生普遍被认为是“差生”，学生自己对学习丧失信心。虽然我国教育系统的设计初衷是学习德国，但教育资源一直向专业教育倾斜，职业教育能获得的资金远少于高等教育，既不能聘请到较好的师资，在实验器材等方面也无法保证（马树超等，2018）。

解决上述困境的一个较好方式是校企合作，企业直接参与到教育的过程中。例如，饲料企业提供学生一定的奖学金，专门订制一些对口学生学习并考试，再提供较为长期的实习机会。然而，我国饲料企业，特别是乡村里的中小饲料企业，规模普遍较小，实力较弱，难以提供校企合作所需的资金。校企合作中定制课程、实验器材、实习安排等，所需的资金不是小数目（唐细语，2018）。而且，即使校企合作，饲料企业也没有办法强制要求学生毕业后一定进入本企业工作，或许竞争对手提出稍高的工资待遇，就可以让数年校企合作投入的资源、精力付之东流。

1.2 高职学生不愿进入饲料行业

1.2.1 乡村饲料基地收入较低 农业在我国一直被认为是最重要的行业，连续多年的“一号文件”都是关于农业的。正是因为农业如此重要，以至于农业劳动者的利益必须让位于农业本身。虽然从财政预算上看，农业获得了大量的补贴，但一个不争的事实是，农业相关行业的工作人员，都很难获得高于社会平均水平的利润和收入，甚至不少听信宣传的企业家轻率地进入农业领域而血本无归。在这样的大背景下，饲料企业不可能给员工好的工资待遇（祝养浩，2018）。近年来，大城市外卖、送菜等第三行业兴起，不需要太高的学历和经验，年轻人就可能获得相当可观的收入，相比之下，饲料行业的收入待遇更没有竞争力。

1.2.2 乡村饲料基地环境较差 乡村饲料基地地处偏远，生活较为不便，工作环境艰苦。这与饲料企业的产品定位和土地的价格有直接关系。对于大多数年轻人而言，这种远离城市繁华的生活，显然是不可接受的（龚立新，2018）。长期在这样的环境中生活，对于年轻人组建家庭、照顾家庭、培养下一代，都非常不利。饲料企业的工作，大多数在厂房和仓库，不可能在写字楼里，在学校读书多年的年轻人很难接受这样脏乱差的环境，而且在一线工作，也不如写字楼里的白领人员安全。

1.2.3 饲料企业没有发展前途 饲料行业属于夕阳行业，没有职业发展前途，待遇和工作、生活环境皆不尽如人意。过去四十年的高增长不可能回来，饲料行业不是一个新兴行业，中小企业不太可能弯道超车，那么唯一的可能就是存量博弈，大鱼吃小鱼，在饲料企业，特别是在中小饲料企业工作的人员不太可能获得不断晋升的机会，独立创业的机会更是少之又少。

2 乡村饲料基地与高职学生就业创业对接的机遇

近年来，我国经济发展形势发生了很大的变化，给饲料企业与高职学生对接带来了一些有利的机遇。

2.1 外贸遇阻提升内循环的重要性，基建等难再扩大，内循环向消费倾斜 自2001年开始，我国经济进入为期十年的高增长期，其引擎在于外贸和基建。加入WTO让我国有机会进入世界市场，最终经过十年发展，成为世界上最大的工业国家。外贸发展带来巨额的外汇，在国内体现在央行的外汇占款和商业银行的准备金。充沛的流动性为地方政府通过土地财政和发债发展基础设施提供了充足的弹药。外贸、金融和基建，以及与之关系较为密切的大宗商品行业，成为人们争相进入的领域。虽然也有高增速，饲料行业对人才的吸引力显然不够大。

自2008年，特别是2016年以来，外贸和基建的动力在不断缩小（马弘，2018）。今年，国家首次提出“内循环”的概念。在基建和固定资产投资不可能大幅增加的前提下，“内循环”只能依靠消费，虽然提振内需的口号已经喊了二十多年。动物蛋白是人类基本的需求，在大环境萧条的背景下，经济周期影响较小的养殖行业，以及与之相关的饲料行业，其重要性和对人才的吸引力会增加。

2.2 劳动人口下降，劳动力不再是无限供给 经济学中有一个名词叫“刘易斯拐点”，意思是在农业社会向工业社会转变时，由于农业人口过度剩余，在很长时间里劳动力的边际成本不会因为经济增长而增加，因为总有剩余的农业劳动力填补；但当不再有农村剩余劳动力后，劳动的边际成本就会开始增长（汤希等，2018）。在2010年左右，我国经济学家就彼时我国是不是已经过了刘易斯拐点有过一次激烈的辩论。但现在已经没有争论的声音了，因为显然我国已经过了刘易斯拐点，农村只剩下老、弱、病、残、小等无法转移的劳动力。

饲料企业不愿意在培养人才方面下成本，因为其总可以用低廉的成本在附近的乡村雇佣到足以满足需求的劳动力。随着我国走过刘易斯拐点，从农村找到劳动力的难度越来越大，曾经不划算的校企合作，现在很可能已经变得划算了。更重要的是，因为劳动力成本提升，饲料企业不得不更多的利用自动化的机械，对劳动力的素质要求会更高。

2.3 产业升级需要更高素质的劳动力 在高速发展的时代，饲料行业是一片蓝海，只要能生产得出来，营销的出去，饲料企业就能赚到钱。但在存量博弈的时代，中小饲料企业要么提升自身的能力，降低成本，提高品质，要么在细分市场找到自己的生态位，与大型饲料企业错位竞争，否则肯定会失败。因此，企业必须提升员工的素质，招聘到更为优秀的员工。在附近农村临时招聘的农民将越来越不能适应企业对工人素质的要求。

3 应对策略

3.1 高等职业教育应提升质量，建立以市场需要为导向的教学体系 高等职业教育亟需摆脱现在的教育困境，找到合适的教学方法。专业教育和职业教育是两种不同的教育思路，专业教育旨在让学生具有广博渊深的知识，因此未来会在某一方面有突破前人的造诣，而职业教育旨在让学生尽快熟悉企业的工作，在工作中能熟练上手。目前我国的职业教育与专业教育过于相似，仍然是书本理论为主。高等职业教育需要找到让学生熟悉企业一线操作和管理的方法，让学生能够迅速进入一线工人和基层管理者的角色（郭广军等，2018）。同时，高等职业教育也需要用自身的教育成果扭转社会对高职学生的歧视，让社会认识到，高等职业教育只是另一种教育路径，而非高考失败者的避难所，社会需要摘掉对高职学生的有色眼镜，认识到我们的社会需要的是大量熟悉一线工作的基层工作人员，这些并不比专业教育毕业生低。

3.2 乡村饲料基地应加大与高等职业学校的合作，尽早介入学生的培养 高等职业教育并非不想找到一条适合自身的教育方法，只是苦无路径。前面四十年，我国社会变化太快，企业对人才的需求也无时无刻不在变化，加之教育领域和企业领域的隔阂，职业教育者们根本不知道企业需要什么样的人。乡村饲料基地需要加强与高等职业学校的合作，尽早介入学生的培养。其中包括参与课程的制定，甚至订制部分课程；提供与现实工作更为相似逼真的实验器材和工具；安排学生进入企业学习，由工作经验丰富的老员工“传帮带”（丛广林等，2019）。这些校企合作，确实会加重企业的负担，无论是资金方面，还是员工的工作量上。但从长远看，这种投入是值得的，在将来的工作中可以为企业节约很多劳动成本。

3.3 乡村饲料基地提升待遇和生活、工作环境，加强企业的吸引力 无论如何努力，使用何种策略，如果乡村饲料基地期待的员工是类似老一辈农民工那样，在收入微薄、条件简陋的情况下仍然吃苦耐劳的人，那么乡村饲料基地和高职学生的对接就永远不可能顺畅。现代的高职学生，生活在中国经济狂飙的时代，是感受过现代生活的新一代，永远不可能像老一代农民工那样生活。乡村饲料基地应该顺应时代的发展，提高员工的收入待遇，改善员工的工作、生活环境，适应新一代年轻人对美好生活的需求。

4 结语

乡村饲料企业需要更高素质的劳动者，高职学生是我国社会宝贵的人力资源财富。这两者的对接，是共赢的大趋势。但这种趋势目前还没有出现，还存在困境，主要表现在乡村饲料企业和高职学生相互不愿意接纳对方。目前，我国经济形势发生了巨大变化，给这两者的对接带来了一次历史性的机遇。饲料企业和高等职业教育双方需要共同努力，让企业的需求和高职教育的供给相匹配，让高职教育学生愿意进入饲料企业。