无锡市惠山区桃树绿色高效生产技术及应用

马晓锋 余汉清

（江苏省无锡市惠山区农业发展服务中心 214000）

依赖于得天独厚的自然条件和精益求精的栽培技术，阳山水蜜桃以果大、色艳、香气浓、汁多、味甜、入口即化而名扬四海，迄今阳山水蜜桃已获得中国名牌农产品、中国驰名商标，且被美国华尔街日报称为“世上最美味的桃子”，惠山区也获得国家农业标准化示范区、国家地理标志保护产品示范区、中国特色农产品优势区等多项荣誉。目前，江苏省无锡市惠山区阳山水蜜桃种植面积达2 200 hm2，阳山水蜜桃不仅成为无锡市第一大地方农业公共品牌，也是当地农业增效、农民致富的典范。

但由于惠山区土壤黏重、地下水位高，再加上当地水蜜桃种植区域内重茬桃园增多，出现了土壤理化性状恶化、病虫害发生加重、水蜜桃品质不稳定等问题。为此，自2017年起，惠山区全面应用桃树绿色高效生产技术，大幅度减少了化肥、农药使用量，初步遏制了桃园土壤恶化的趋势，提高了桃树病虫害综合防治的效果，实现了水蜜桃节本增收，促进了阳山水蜜桃产业绿色、高质量发展。现将惠山区近几年应用的桃树绿色高效生产技术及应用成效总结介绍如下，以供广大种植户参考借鉴。

1 桃树绿色高效生产技术

结合阳山水蜜桃生产实际，惠山区提出了“健康土壤、科学栽培、绿色防控”的水蜜桃绿色发展新体系，形成了惠山区水蜜桃绿色高效生产技术。同时，2017—2019年在阳山、洛社、钱桥等3个水蜜桃主产乡镇（街道）的8个桃园，对3大类11小类18项技术进行了试验示范，突出解决了土壤酸化、连作障碍、化肥农药使用量大、主要病虫害危害严重等问题，使得重大病虫害得到有效控制、水蜜桃产品安全性得到明显提高，为化肥农药减量和水蜜桃质量安全做出了积极贡献。

1.1 健康土壤

1.1.1 三沟配套

要求桃园能灌能排、三沟配套。具体指标：在200 mm日降雨量的情况下能做到雨停田干；田外排水沟深80 cm以上，田内排水沟深60 cm以上，并保持畅通；地势低洼地区的桃园采用高垄种植模式。

1.1.2 生草栽培

桃园内种植紫云英、红花草等，以涵养天敌和土壤水分，增加土壤有机质含量。同时，每年深耕1次，耕深在15 cm以上。

1.1.3 调节土壤

适量使用石灰、钙镁磷肥等碱性材料，调节土壤pH至适宜桃树生长的范围内（5.5～6.5），防止土壤过度酸化。同时，禁止使用未经腐熟的有机肥。

1.1.4 补充土壤有机质和有益菌

全园进行土壤培肥和定植沟土壤培肥，每年每667 m2施商品有机肥562.5 kg以上，以补充每年消耗的土壤有机质，确保桃园土壤有机质含量达到25 g/kg以上。

同时，要适量使用生物菌肥、生物菌剂等，促进桃园土壤恢复合理的有益生物菌群。

1.1.5 清洁田园

及时清除化肥、农药包装袋；及时清除恶性杂草，维护生草栽培的草相稳定；对修剪下来的桃树枝条，要因地制宜地进行肥料化利用。

1.1.6 精准进行肥料运筹

按照“控制总量，高氮低磷中钾，桃生长前期高氮、后期高钾、整体控磷”的施肥原则，以施用有机肥为主，并根据不同树龄综合考虑合理施用钙镁磷肥、过磷酸钙等。

1.2 科学栽培

具体措施为：（1）推进平衡施肥、按需施肥，按照每667 m2纯氮用量22.73～34.74 kg、纯磷用量16.47～27.67 kg、纯钾用量14.33～25.27 kg进行施肥总量控制；同时，对于不追求大桃比例、仅要求桃子数量多的桃园，可把氮肥用量控制在较低水平。（2）对于新建桃园，要求桃树采取适合全程机械化栽培的宽行窄株Y型栽培模式。（3）全面推广省工省力栽培，推广长枝修剪技术。其中，老桃园推广“短改长”修剪，以促进树体向高空发展，并腾出机械操作空间。（4）合理搭配种植品种，合理修剪树形和规划种植密度，确保盛果期每年每667 m2平均套袋1万个，商品果率达70%以上，优质果在商品果中的占比达60%以上。

1.3 绿色防控

1.3.1 农业措施

采取更新品种、平衡施肥、轮作休耕等措施，增强桃树的抗病虫害能力；在秋冬季节全园翻耕土壤、使用石灰改良土壤，清理修剪枝条，并采用石硫合剂进行清园，以减少害虫越冬基数。

1.3.2 物理措施

利用杀虫灯诱杀果园害虫。

1.3.3 昆虫性信息素技术

成片布局性迷向素，干扰梨小食心虫的正常产卵，阻断雌雄虫性信息交流，阻断其交配产卵，大幅度压降梨小食心虫发生程度。

1.3.4 科学使用农药

选择高效、低毒、低残留农药，示范推广苏云金杆菌、短稳杆菌等生物农药，轮换交替用药，防止病虫产生抗药性，严格控制果实采收安全间隔期。

2 桃树绿色高效生产技术的应用效果

2.1 实现了减药提效

以洛社镇镇北村鑫旺水蜜桃合作社防治梨小食心虫为例，合作社的13.33 hm2桃园于3月—9月成片布局性诱剂，持续悬挂诱芯，最终将桃树折梢率控制在2%以内，水蜜桃蛀果率控制在1%以内。经测算，每年每667 m2桃园少打农药2～3次，总用药量减少30%左右，既节省了劳动时间，减轻了劳动强度，又降低了生产成本，提高了桃子食用安全性，实现了减药提效。

2.2 实现了化肥减量

据统计，应用桃树绿色高效生产技术的8个桃园，2017—2019年累计推广施用商品有机肥1.5×104t，削减了化肥（折纯量）用量750 t；土壤有机质平均含量从2016年的24.1 g/kg提高到2019年的28.95 g/kg，这不仅有效改良了土壤，还为实现化肥减量增效找到了可靠的技术路径。

2.3 实现了量质提升

应用桃树绿色高效生产技术的8个桃园，其水蜜桃的产量、口感和品质均得到了明显提高。其中，每667 m2优质果产量从2016年的853.89 kg提高到2019年的1 220.89 kg，增幅达43%；果实可溶性固形物含量从2016年的12.7%提高到2019年的13.4%。

3 推广应用桃树绿色高效生产技术的经验

3.1 集成多项关键技术是重要基础

为确保桃树绿色高效生产技术的应用效果，集成多项关键技术是重要基础。为此，惠山区邀请江苏省农科院、江苏省植保站、扬州大学、中国农业大学等科研院校的专家前来指导培训，并组建协作攻关小组，按照“健康土壤、科学栽培、绿色防控”的生态绿色发展新理念，从紧密结合生产、简化桃农操作入手，集成了一套效果好、操作简便、成本适中的桃树绿色高效生产技术，为着力解决化肥过量使用、土壤酸化等问题提供了办法。

3.2 整合各级财政资金是重要保障

为推进桃树绿色高效生产技术的推广应用，整合各级财政资金是重要保障。为此，惠山区紧紧依靠财政资金引导，多方位筹措资金，充分整合省级生物农药应用推广、省农业三新工程、部省级科技入户、市区现代农业发展等多类项目，把财政支农资金集中统筹使用，实现了1+1>2的累积效应，发挥出财政支农资金的最大效益。

3.3 创新示范推广机制是重要途径

为确保桃树绿色高效生产技术的应用效果，创新示范推广机制是重要途径。为此，惠山区将农业绿色发展工作纳入惠山区经济社会发展考核范畴，组建了工作班子和技术团队，建立了由区、镇、村、农业企业（专业合作社、家庭农场）各层级技术人员参加的技术推广网络，建立了定期协调会商制度，以合理调配人、财、物、技，确保了各项工作有序开展、各项技术精准实施。