饲料业电子商务发展困境及路径选择研究

俞 志

(青岛黄海学院,山东青岛 266427)

1 饲料业发展运行现状

饲料业不单指饲料生产加工产业，广义的饲料业涵盖了饲料原产料供应、饲料粗加工精加工工序、相关生产设备的生产制作、饲料添加剂设计生产及相关从业者的培训教育等在内的完备饲料工业体系。饲料业作为农业、畜牧业、养殖业等行业的上游产业，其发展优化直接影响诸多产业的发展路径，饲料业与我国农业、化工业、养殖业等行业密切相连，起到相互制约、相互促进的作用。我国饲料业规模日趋壮大，全国饲料企业数量及从业人员数量已成规模化发展趋势，相对于以往的手工加工、人力劳动为主的饲料加工模式，如今的饲料企业已经是我国重要支柱产业之一。我国饲料业从上世纪七十年代起步，历经四十余年的发展，已成为全球饲料生产第一大国，具备完整的生产体系，包括饲料原料生产加工、饲料再加工行业、饲料添加剂的生产制作、饲料开发研究行业及生产饲料机械设备工业等，几大行业的发展涉及到饲料从生产至精加工的各个领域，我国饲料业的发展运行现有以下特征。

1.1 饲料总产量在逐步提升 我国饲料工业技术水平、设备现代化科技化在稳步提升，相应的带动了饲料总产量的提升，相对于改革开放初始，现今的饲料总产量较当时提高了200倍有余，而随着畜牧业养殖业的壮大，对饲料的需求缺口随之扩大，提高了我国饲料产业的生产热情，加大了生产力度，在养殖业饲料消耗占比中，猪饲料、禽类饲料仍是主力，一方面，由于养殖品种特点，猪禽类消耗饲料能力较高，另一方面，受市场需求影响，猪类禽类需求占比较大所致。

1.2 饲料业生产趋近现代化、机械化 随着经济的发展、科技的进步，更多科技含量较高的仪器走入生产，对饲料生产业而言，以往的饲料生产大多以人力劳动为主，机械的使用更多在于搬运、包装等简单工序，而伴随着机械化的普及，饲料业的生产加工已经逐步走向自动化，用机械设备代替人力劳作，既解放人力又提升生产的精准度，截止目前，我国针对饲料产业自主研发的生产设备已逾200种，各项发明专利不止能满足国内使用，而且销售至国外，饲料产业现代化、机械化成果显著。

1.3 饲料质量愈发优质 对于饲料生产而言，技术的进步代表着产品的进步，饲料自身的纯度、配比等质量问题会随着生产技术的提升而得到解决。养殖业对饲料的依赖性较高，高质量的饲料对养殖业的发展有不可忽视的作用，在我国政府监督下，在市场需求的制约下，提高了对饲料质量的要求，饲料业不断提高产品质量建设，在根源上积极影响饲料质量。数据表明，上世纪八十年代末，我国生产饲料产品合格率约在20%，到2014年，合格率已达到89%，而2015年的国产饲料抽检合格率达98%，我国生产的饲料质量不断提升。

1.4 饲料行业竞争压力较大 我国饲料产业中，绝大多数都是中小型加工企业，全国范围内，国营饲料企业占比不足3%，遍地开花的中小型饲料企业面对自由竞争的供给市场，承受较大的市场竞争压力，不免出现大打价格战的现象。而且由于互联网时代的信息透明、技术飞跃的特点，很难有中小型饲料企业能凭借自身优势在市场中脱颖而出。

1.5 饲料生产原料不足 在全球范围内，我国饲料总产量稳居第一，但并不代表我国自主产能遥遥领先，在生产饲料环节，我国的原材料提供能力不足，其中蛋白质原料更是严重依赖进口，对我国饲料业的发展起到一定的制约作用。

2 电子商务发展分析

我国电子商务由上世纪九十年代末起源，先期的电子商务被作为销售工具使用，而且收效甚微，在互联网尚未如此普及的年代，电视购物是最初与大众百姓接触的电子商务，于2000年初出现，由于监管不严，其宣传过于夸张，售卖标件与实物严重不符，甚至存在诈骗电话的现象，被大众广为诟病，刚刚诞生便销声匿迹。直至政府完善法律法规，加大对电商的监管力度，完善管理措施，电子商务才从低迷中逐渐活络起来。

2.1 电子商务借助科技通讯快速渗透各行各业历经二十余年，随着大数据时代的来临，科技通信已完全渗透到各行各业，互联网的覆盖普及也达到前所未有的程度。以互联网为基础发展起来的电子商务，于消费者而言，购买便捷、浏览迅速，足不出户便可对比多家同类商品，大大减轻了购物的时间成本，用相同的时间可以购买到更加适合自身的商品。对商家而言，采取电子商务销售模式，在很大程度上节约了销售成本，免去了高额的商铺店面费用，运输费用，人员管理费用等。而且商家可以提供线上咨询、线上讲解等服务，可以大大提升消费者的购买和使用体验，在与消费者商定购买条件后，利用物流发货、配送，并将此类销售模式进行推广和普及。

2.2 电子商业在我国发展已成规模 电子商务在我国已成规模，每年的“双十一”购物节交易额屡破新高，2019年的“双十一”成交额更是达到2684亿，代表着电子商务系统的线上成交已深得民心，被我国广大消费者认同。电子商务的发展速度是空前的，经过多年的优化，电子商务参与门槛较低、操作简单，有着完善的售前售后保障，吸引了越来越多的人参与，电子商务所覆盖的市场也越来越大，现今已很少有绝对的线下实体企业，即使是规模很小的个体户也开始在网上售卖产品，发送物流来实现商品的变现。

2.3 电子商业发展需另辟蹊径 电子商务发展势头放缓，发展路径需拓宽。由于我国网络的覆盖率，很难有大批量的消费者涌入电商市场，另一方面，由于政府对电子商务的政策倾斜已不明显，电子商务运营成本升高，参与商家过多导致竞争激烈，市场规模变化不大，而参与分配者过多，电子商务的扩张终将迎来缓慢势头，电子商务的发展也将触碰到天花板。因此，我国电子商务的发展应开辟新路径，对尚未开发的农村市场、国外市场加大投入力度，利用互联网时代的快捷手段，使电子商务的经济发展另辟蹊径，进一步发展壮大。

3 通过拓展电子商务发展路径带动饲料业经济发展

我国互联网使用者日益激增，全国互联网覆盖率已超50%，网民规模接近8亿，其中手机上网用户占比达到90%以上，我们正体验着网络带来的高效、便捷，从公司会议至身边消费，互联网的运用使得我们的生产生活变得轻松方便，移动支付更是让人们脱离了信用卡、钱包的束缚，人脸识别功能的上线，使得线上支付既便捷又安全。无论是日常购物、出行、旅游，都有相应的APP提供使用，线上交易的模式越来越被大众所接受。

网络技术发展快速，诸多行业都在通过网络营销而扩大该行业商品的影响力、竞争力，在此现象下，我国饲料行业也应开始运用互联网销售模式发展电子商务，线上线下销售模式相相结合，对我国饲料业的发展大有裨益。饲料产业的经济模式，从原料提供到成品售卖都可以通过网络信息化途径，利用电子商务模式达到刺激饲料业经济发展的目的。

3.1 通过电子商务模式扩大饲料的销售市场电子商务是基于网络衍生的商品交易模式，由于其基于互联网路的特点，电子商务辐射的范围极大，相对于线下宣传，通过互联网的网络传播宣传效果更好，宣传范围更广，而且相对于制作广告牌成本更低。通过大数据准确筛选受众人群，可以将饲料产品直接面向对应的消费者进行宣传，使得原本并未了解某饲料企业的隐性消费者了解到该企业，从而扩大信息流通，对饲料市场的发展壮大起到积极作用。相对于传统的销售模式，电子商务扩大了销售范围，针对原本信息交互不顺畅的情况，中间商起到链接售买双方的作用，但也被中间商吸取了双方的利益，因此，某些消费者并不愿意接受有中间商，电子商务模式的出现解决了这一问题，售买双方直接沟通，更直接的展现产品特点，扩大产品的销售市场。

3.2 饲料行业经济受到传统的销售模式制约一般的传统营销指在线下广为宣传，投入大量人力、物力宣传营销，如派送传单、登门造访讲解、开设宣传讲座（为了吸引观看者一般要投入参会奖品作为吸引）等，耗时、耗力且未必能达到预期效果。我国饲料企业的营销模式一直是采用的上述营销模式，发展业务员作为企业直销代理，通过走访宣传将产品直接售买给养殖户、下级企业，这样的营销模式在根源上限制了企业产品的销售范围，只能在小范围内传播，对于地域的依赖性极强，一旦线下覆盖区域内养殖受众减少，或是有其他竞争者抢走消费者，对饲料生产企业造成严重打击。

3.3 新电子商务模式的出现为饲料产业的销售提供了新的思路 在线上广为宣传，将企业产品的受众放眼全国甚至全球，有针对性的生产销售将为企业的运营提供极大便利，由于电子商务销售模式不依赖于特定经销商，可以为企业节省一大笔开销，同时提升了企业销售效率，生产企业直接面对消费者进行沟通，双方信息交互更加透明，可以自主控制销售渠道。电子商务结合新媒体形式传播，可以在互联网上进行商品直播讲解和销售，让消费者有更直观的购买体验，减少传统销售模式中的各种费用，降低了销售成本，而一种商品可以面向诸多消费者售卖，提升了销售效率。

4 饲料业电子商务发展存在困境

4.1 饲料业中从事电子商务人员数量稀少、相关技能不足 饲料企业作为我国传统的生产加工企业，有多年的发展历程，形成稳固的发展模式，这一模式是长效性的，无论是产品的生产加工，还是销售都有较为成熟、固定的模式。电子商务作为近年来兴起壮大的商务模式，未在饲料行业中发展普及，导致饲料产业在进军电子商务圈时面临人员短缺等问题。电子商务作为互联网时代下的兴起产物，有其独有的特点，针对电子商务模式，饲料业中具备承担电子商务相关技能的人员少之又少，无论是线上宣传、讲解、交易配送等都与线下销售模式大相径庭，现行饲料产业中足以胜任电子商务模式的人员规模亟需扩大。

4.2 电子商务市场宣传趋于饱和、缺少一席之地我国网络环境复杂，信息爆炸式增长，互联网中每分钟都有无数的信息待浏览，网络宣传作为电子商务模式中最重要宣传手段，有针对性的被各个行业看中，并且做了铺天盖地的宣传，饲料产业作为传统产业，本身就不吸引年轻人的目光，而年轻群体又恰恰是网络中最为活跃的群体，导致饲料业的网络宣传不能按照设想般进入大众目光。微博、抖音等热门APP的广告早已被各个行业所占据，广告宣传市场趋近于饱和，饲料业进军电子商务圈，广而告之的能力并不乐观。

4.3 电子商务模式下的饲料业可信度不足 饲料作为养殖业的一种刚需消耗品，区别于耗材设备等有极大的特殊性，养殖业使用的饲料优劣甚至关乎一个养殖场的存亡，任何一家消费者都会首要考虑饲料的安全、质量。而电子商务模式下的饲料业受电子商务大环境影响，难免使得消费者对购买产品的质量产生担忧，从而对促成商品交易产生消极影响，不利于饲料电子商务模式的发展。作为饲料供应方，若想在电子商务模式下站稳脚跟，提升电子商务模式下饲料业的可信度势在必行。

4.4 电子商务模式下各个饲料企业均存在竞争关系、衍生出恶意竞争现象 由于电子商务模式突破了地域限制，饲料业的销售对象也从特定区域扩张至全国，直接导致全国范围内任何参与电子商务模式的饲料业相互间均成为竞争对手，而有的企业因为盲目追求销售额，为了扩大销量赢得市场，故意压低价格，导致饲料的网络销售市场不稳定。也有的企业在网上钻监管漏洞，故意挂羊头卖狗肉，以次充好，从而牟取高额利润，一旦市场对电子商务模式下的饲料产业反响恶劣，将会是对整个行业的沉重打击。另外，部分饲料企业为了知名度而故意虚假宣传，雇佣水军大刷好评，现场采访找“演员”唱双簧，误导消费者，这对整个饲料市场都将带来极坏的影响。

5 饲料业在电子商务模式下的发展路径

5.1 扩大相关从业人员培训规模、加大培训力度作为传统企业的新兴模式，发展壮大不可能一蹴而就，万丈高楼平地起，奠定的基础决定了发展高度。对饲料企业而言，电子商务模式人才的短缺显得尤为明显，企业要加大相关培训力度，扩大培训规模，有目的性方向性的对人员进行培训选拔，要让企业内部有人才可用，有人才可选。首先要对电子商务模式的销售从业者灌输正确思想，让相关人员意识到电子商务模式的重要性，向其阐述网络营销手段在新兴饲料销售市场中的作用，认清现阶段饲料企业的销售发展趋势，在主观上重视起来。另外，由于电子商务的特殊性，也要培训出保护商业机密，防范恶意攻击的专业性人才，这对饲料业电子商务模式的长期发展至关重要。加大网络销售、服务售后人员的培训规模，以及网络安全人员的培训力度二者需并行。

5.2 政府要给予电子商务模式的饲料业以支持目前各行各业电子商务种类繁多，在网络大空间中各有千秋，而饲料业作为电子商务模式中的“新兴者”，面对诸多竞争对手显得势单力薄。政府部门要积极引导、正确指向，给饲料业在网络空间中创造良好的生存发展空间。地方政府可以对本地饲料产业予以“官方带货”支持，用官方作保证，更容易取得消费者信赖，从而增加饲料业的销量。对进入互联网市场的饲料企业，政府可通过官方宣传、积极引导等手段，让饲料企业能在网络空间中更好的存活，积极的发展。

5.3 饲料企业要做好线上线下的平衡，杜绝急功近利 饲料企业进军电子商务模式无疑是基于新时代的创举，但电子商务模式不可完全取代传统的经济模式，不可将企业重心完全转移至线上经营，对于线下的生产销售仍要用心经营、保证质量。企业管理者要明确企业发展初心与目标，不可急功近利，只有根基沉稳方能发展壮大。电子商务模式和传统模式要秉承二者相辅相成的原则，不可踩一捧一，要对二者进行科学结合，以打破发展困境，达到稳步经营的目的。

5.4 电子商务模式下的饲料业要注重诚信经营电子商务的网络销售要基于消费者对商家的信任才能顺利进行，并且只有拥有庞大的消费群体，电子商务下的相关产业才能发展壮大。饲料业作为养殖业的供给方，对自身产品质量要有绝对的把关，由于网络销售中购买者看不到实体商品，只能通过卖家介绍及相关评论去了解购买的商品，不乏有部分商家恶意刷好评而误导消费者，为自己赚取利润。饲料业中一旦出现此类现象，要对出现问题的商家严厉处置，监察部门要严加制约，彻底杜绝饲料行业中在电商模式下出现质量不合格、欺诈消费者等恶意行为。同时作为饲料业的生产者，要珍惜品牌形象，企业做大做强不是一朝一夕能完成的，要认清可持续发展才是硬道理，用良心的产品、诚信的经营让自身企业在电子商务模式下占据一席之地。