育肥猪场消毒管理注意事项

赵君涛

（吉林省大安市动物疫病预防控制中心 131300）

消毒是任何养殖场防控疫病的一项关键管理工作，必须通过科学消毒，才能将传染性疾病的发生率降至最低，提高养殖业效益。

1 任何消毒剂都存在负面影响

从本质上来讲，任何消毒剂的作用原理都是促使病原体蛋白变性或溶解，因而也会对人体健康造成相应冲击，具体来讲表现在以下几点。

1.1 直接造成人或猪的健康危害

许多消毒剂都存在相应刺激性，包括过氧乙酸、甲醛及含有氯的消毒剂等，这些消毒剂有些时会刺激眼睛，引发水肿与流泪等症状；有时则会刺激呼吸道，引发咳嗽、喷嚏、气管水肿等症状；有时会引发皮疹等症状，甚至会导致育肥猪躁动不安。

1.2 间接成为疾病的帮凶

猪呼吸系统与消化系统和外界从属于直接联系的关系，我们对水线做消毒处理将会在相当大的程度上威胁猪的消化系统黏膜，甚至会造成相对严重的不可逆影响，引发各种胃肠道疾病。

1.3 损害器具

许多消毒剂都有强腐蚀性，包括氢氧化碳、石灰水及过氧乙酸等，此类消毒剂不仅会对猪造成直接伤害，甚至还会腐蚀金属围栏及金属饲料槽等，受到腐蚀的金属器具很可能潜藏大量细菌污染，进而引发相应疾病[1]。

1.4 病原微生物产生抗药性

长时间的使用大量消毒剂会导致消毒成效显著降低，甚至有可能完全失去应有作用。之所以造成此种原因是在猪场内部的病原微生物会随外界环境的变化而发生变异，长时间处于消毒剂环境下会导致其自身基因序列产生变化，最终繁殖出大量具备抗药性的病原微生物，导致消毒剂的作用大打折扣，甚至是失去其消杀、灭活、溶解的作用。

2 育肥猪场消毒管理的注意事项

作为以消杀或溶解蛋白质为主要作用的消毒剂，大多数具备较强的氧化性，如果长时间存在于育肥猪场环境中，很有可能伴随猪肉进入食物链，进而威胁人体健康。面对此种情况，育肥猪场的管理人员有必要深刻认识消毒管理，从多方向着手。

2.1 空舍消毒

如氢氧化钠、过氧乙酸及苯酚等消毒剂均具有较强的腐蚀性，可能会对皮肤造成伤害，甚至是灼伤皮肤黏膜。而诸如福尔马林等内含甲醛的消毒剂会对皮肤和呼吸道造成相应伤害，甚至具有致癌性，所以在消毒猪舍过程中，应将所有猪迁出，用于保障育肥猪的健康安全[2]。

2.2 在消毒前清理猪舍

在消毒管理猪舍前，应对猪舍环境的各种污染物予以清除处理，主要包含育肥猪的排泄物、饲料残渣及育肥猪分泌物等，需要尽可能地减少可能会对最终消毒成效造成影响的因素[3]。在对猪舍环境进行消毒处理过程中，存留的有机物很有可能导致药物消毒作用降低，其根本原因在于菌体生存在有机物中，而菌体表面的各种污染物能在相当大的程度上避免菌体和消毒剂的直接接触，增强了病菌抵抗力，从而使消毒工作成效减弱。

2.3 选取适合的消毒剂

消毒剂的种类有许多种，每种消毒剂的化学构成、稳定性及其作用往往都存在差异性，由于不同种类的病原微生物对消毒药物的敏感性存在差异，因此，应充分契合育肥猪场的实际工作情况及不同的消毒对象，考虑地区内部的各种疾病流行情况及其在未来数周内的发展态势等，有选择性地使用消毒剂。与此同时，育肥猪场的管理人员还需要保证更换消毒剂，此举主要是避免长时间使用同种消毒剂导致病菌产生抗药性。

2.4 选取合适的消毒方法

消毒剂组成成分的差异及其消杀能力的不同直接决定了其使用方法的不同，这就要求猪场管理者能结合产品说明书予以配比调和，同时还需要保证现混现用，只有这样才能行之有效地提升消毒剂的工作成效，切实有效地满足现阶段的消杀工作需要。对于内部含氯的制剂来讲，其通常具备相应的挥发性，在使用此类消毒剂过程中应注重采用科学合理的保存方案，同时在使用前应先行判定消毒剂是否已超过保质期[4]。此外，在使用消毒剂过程中，还需要充分明确的是性质不同的消毒剂是不能混合应用的，避免多种不同成分消毒剂产生的冲突，实际功效减弱。当然，在部分情况下仅仅使用单一消毒剂的效果并不理想，应分开使用多种消毒剂，也就是先行使用一种消毒剂，然后利用清水冲洗环境，而后方可使用另一种消毒剂。

2.5 选取合适的浓度与时间

正常消毒剂来的使用浓度及杀菌能力呈正比例关系，也就是说，所使用的消毒剂浓度越高，其灭杀效果越显著。在其他各种条件均保持相同的情况下，消毒剂的应用时间和其杀菌能力也呈现出相应的正比例关系，所以在面对部分具备高强抵抗力及强治病能力的病菌来讲，有必要采用更高浓度的消毒剂及更长的消毒时间，以此来达成良好的灭菌作用。而对于猪丹毒杆菌、大肠杆菌等病原微生物来讲，其自身的抵抗能力相对较弱，可以适当减少消杀时间或消毒剂浓度。在具体消毒过程中，应给予消毒液和病菌充足的接触时间，通常保持在30min以上取得的成效最为优异。

2.6 选取合适的消毒温度

消毒剂的使用成效不仅与其浓度和使用时间存在密不可分的关联，同时还和环境内部的温度息息相关，这就要求相关育肥猪场的管理者在使用消毒药过程中能充分遵从消毒剂的使用要求，结合说明书中的内容操作，从合适的消毒温度上着手，以此来最大程度地发挥消毒剂的作用，解除各种问题。在消毒过程中，抗菌活性温度的底线应保持在15～20℃，伴随温度的不断提升，抗菌能力也会随之提升，反之，伴随温度的不断降低，抗菌能力会不断减弱。正常来讲，如果是在温度较高的夏天，使用的消毒剂浓度可以相对低些，而如果是温度较低的冬天，为行之有效地提升消毒灭杀能力，有必要结合使用说明添加适量热水，只有这样才能有效解决温度带来的影响，提高消毒剂的消毒杀菌能力。

3 结束语

为切实有效地解决育肥猪传染病问题，不仅要在日常管理中提供充足的饲料和营养物质、接种育苗，还需要切实有效地做好育肥猪场内部消毒杀菌工作，严格执行各种消毒工作，解决可能会出现的病菌传染问题，用于为育肥猪提供更为良好的生活环境。猪场可以使用消毒剂来避免病原微生物的影响，抑制其扩散，从而切实有效地满足育肥猪的成长需要，收获更为可观的经济收益。