常用的柑橘保花保果技术

俞志丹

江苏翠绿农业种植技术开发公司

目前柑橘在我国是仅次于苹果的第二大类水果，市场需求量很大，保花保果是在柑橘生产中一个重要步骤。

柑橘属于花量大但坐果少的树种，坐果率为2%～5%，坐果率低收益就会降低，要想提高产量和收益，对于种植户最重要的工作就是保花保果，达到保花保果提质增产的作用。如果不采取保花保果措施，损失是非常巨大的，所以在柑橘生产中要做好保花保果工作。

1 柑橘保花保果方法

1.1 肥水调控

柑橘树经过冬春季果实成熟后期生长以及春梢萌发、花蕾发育和开花过程，消耗了大量的营养物质，应该给予追肥，以满足树体对养分的需要。早春时由于气温较低，柑橘树根系吸收差，所以应该注意淋水肥或者施速效肥料，比如发酵比较好的有机液体肥，水溶性较好的氮磷钾肥。

1.2 疏梢控梢

疏梢是指柑橘在出花蕾和落花后，通过疏剪或短截过多的营养春梢和落花的无果营养枝，以减少树体营养物质的消耗，从而达到壮花保果的目的。控梢则是在谢花后的5—6 月，柑橘生理落果期抽发的夏梢，通过人工抹除或用化学药剂控制，减少养分消耗，有效防止落果。

1.3 花期遇雨

柑橘开花后如果遇到阴雨，花瓣和花丝黏附在果面上，影响光合作用，容易引发灰霉炭疽等病害，因此要进行摇花。一般从盛花期开始，每5 d 左右进行一次摇花，摇落凋谢花朵和积水。

1.4 环割（环剥）

保果环割（环剥）能阻断树体营养往根部输送，有效抑制柑橘树的营养生长，促进花果实碳水化合物累积，起到保花保果的作用。环割（环剥）位置一般在柑橘树主干或一级分枝上，环割（环剥）宽度则需要根据不同的品种来决定。环割（环剥）使用的工具环割刀有0～4 号之分，每一号代表1 mm，即环割的宽度。砂糖橘一般用1～2 号刀，树主干直径4 cm以上时用2 号刀；柚子树一般用3～4 号刀。

1.5 根外追肥

根外追肥可以使花果快速吸收营养，从而促进花果正常发育，减少因发育不良引起的落花落果。在花蕾和幼果发育的营养临界期及时进行叶面营养的快速补充，能起到较好的保果作用，叶面肥主要补充的元素是氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等。常用的有氨基酸、海藻酸等。

2 柑橘落花落果的原因分析

2.1 异常气候

高温干旱天气会导致柑橘地下无机养分输送障碍，进而造成花器官发育差，产生畸形花；如果花期连续阴雨，水分过多，影响授粉，会造成落花。同时阴雨天光合作用减弱，有机养分缺乏，影响花果发育，也会导致落花落果。

2.2 营养不足

柑橘树开花结果需要大量的养分，如果养分供给出了问题（如：缺肥、根系受损、过度干旱、光照不足等），也会引起大量的落花落果。

2.3 激素失衡

柑橘树授粉完成后果实中会合成生长素，进而抑制脱落酸的产生，所以果实能够得以继续生长发育。但花果期如遇恶劣天气导致树体激素失衡，会导致大量落花落果。