杨晓伟
(天津市农业生态环境监测与农产品质量检测中心 300402)
蛋鸡群的生产性能指标主要有产蛋量、蛋重、蛋品质、体重、生活力、饲料转换率等,其中产蛋量是衡量蛋鸡群生产水平的最主要指标。 影响蛋鸡产蛋的因素很多,包括遗传因素、生理因素、饲喂管理、疾病因素、应激因素等,在生产中也应从以上各方面着手,以提高蛋鸡群的生产水平[1]。
蛋鸡品种不同产蛋性能也存在较大差异,因此,选择适宜的蛋鸡品种是提高蛋鸡群生产水平的基础。 在选择蛋鸡品种时,应根据当地实际情况,结合市场行情及居民消费习惯,尽量选择母鸡易养、产蛋多且易销的品种,尽量选择饲料转换率高而在当地适应能力强的品种,同时一定要购买健康且种源可靠的雏鸡,有研究认为,在同样具有优良品种的情况下,从何引进比具体品种更重要,因为从有较高疾病净化度且没有特定病原的种鸡场引进意味着种鸡具有较强的安全性,极大降低了后期发病风险,因此,一定要选择获得畜禽生产经营许可的种鸡场,保证种鸡质量。
为保证产蛋顺利,提高蛋鸡群生产水平,一定要提供干净卫生安全的产蛋环境,因此,应建立防疫、免疫制度并严格执行。 种鸡进舍前认真清扫冲洗、彻底消毒,进舍后要及时清除粪便,定时消毒,定期灭鼠灭蝇,病死鸡要及时焚烧以防传染疾病,鸡舍、鸡笼周围也要保持环境卫生,定期消毒。
开产前要对蛋鸡进行免疫接种,以防止产蛋期发生疫病。应按照免疫制度严格执行,选用来源可靠、安全有效的疫苗,采用科学恰当的接种方式以防发生蛋鸡应激等其他反应,接种后要随时观察接种效果,做好蛋鸡免疫工作。
蛋鸡饲养管理的每个环节都直接或间接地影响蛋鸡群生产水平,因此,一定要加强各环节的管理。 同时要提供充足且营养全面的饲料。 需要工作人员有较强的责任心,保证管理精细,各项制度能落在实处,保证蛋鸡群持续产蛋[2]。
鸡舍、鸡笼要保持干净卫生,除了要做好防疫免疫工作外,还要保证温湿度适宜,一定要做好夏季防暑和冬季防寒工作,另外要适当通风换气,避免舍内NH3等有害气体的积累。
购买饲料时要杜绝使用劣质或霉变饲料,否则不仅影响饲料营养价值,更有甚者使蛋鸡生病直接影响产蛋; 要选用营养配比合适的饲料,保证蛋白质摄入,同时矿物质和维生素类物质的量要在适宜区间,P/Ca 要适宜,避免蛋鸡营养摄入不足或失衡引起营养性疾病,影响产蛋量或蛋壳质量。
根据产蛋量及时调整饲喂量。 冬季应增加蛋鸡蛋白质摄入,保证产蛋量,可添加豆饼等; 饲喂的同时要提供充足卫生安全的水供蛋鸡饮用。 要制定合理的饲喂方案并定时定量喂食,避免因饲喂时间不固定导致蛋鸡采食不规律,甚至出现抢食、拣食等现象,从而影响正常产蛋。
光照在很大程度上影响蛋鸡产蛋能力,采用适当的补光能起到刺激蛋鸡分泌性激素的作用,可以维持持续平衡的产蛋量。 在鸡舍 (鸡笼) 内没隔3 m 安装灯泡,可根据鸡舍具体情况进行相应调整,设置好光照程序,并做好灯泡的日常维护。同时光照也会调节和促进后备鸡的性成熟,可借由光照刺激促使蛋鸡开产时间提前,以提高蛋鸡群生产能力[3]。
一般来说,蛋鸡敏感而胆小,稍微明显的变动都易使其觉察甚至出现应激反应,而应激的发生通常会使产蛋量下降,因此,应加强对蛋鸡群管理,避免造成蛋鸡应激反应。 在生产中应防止外来动物入侵; 工作程序及工作人员确定后尽量不要随意变动; 舍内外噪声不能过大; 做好配套的硬件设施,以防水电供应突然中断给蛋鸡造成应激反应; 在蛋鸡生长过程中改变饲料配方时一定要逐步改变,且少量多次进行,以防蛋鸡出现应激反应,影响产蛋。
根据蛋鸡生理状态,产蛋期适量添加添加剂也是有必要的,生产中常用的促产蛋添加剂有 “禽蛋多” 等,还有一些中草药方剂可以用于促蛋鸡产蛋,但要注意选择购买使用已证明安全有效的产蛋添加剂,以促使蛋鸡产蛋顺利,产蛋量增加,提高蛋鸡群生产水平。
蛋鸡群生产性能指标主要有产蛋量、蛋重、蛋品质、体重、生活力、饲料转换率等,其中产蛋量是衡量蛋鸡群生产水平的最主要指标。 影响蛋鸡产蛋的因素有很多,在生产中也应多方面着手促进蛋鸡产蛋,提高蛋鸡群生产水平,保证养鸡业的健康发展。