浅谈提升茧丝绸产业化经营核心竞争力的质量管理模式

刘景刚　覃翠健　方翠莲　曾　裕

浅谈提升茧丝绸产业化经营核心竞争力的质量管理模式

刘景刚覃翠健方翠莲曾裕

（广西桂华丝绸有限公司广西南宁530306）

当今的茧丝绸企业存在许多相互冲突的需求：较小的批量，增加的产品灵活性，更高的产品质量和缩短的交货时间。为此，必须部署科学的质量管理模式，只有以最先进的制造和信息管理技术，才能在如此苛刻且竞争激烈的全球市场中成功运作，实现茧丝绸企业的产业化经营。文章利用平衡计分卡观点的实质，填补了一些早期文献方面的空白，目的在于通过建立新的茧丝绸企业质量管理模式，提升茧丝绸企业产业化经营核心竞争力，在全球化背景下和生态文明建设视域下，促进茧丝绸企业的循环经济、茧丝绸产业可持续发展。

茧丝绸企业；产业化经营；核心竞争力；质量管理

在过去的20年中，随着我国改革开放的不断深化，以蚕茧收烘、缫丝生产、丝绸织造、蚕丝加工于一体的茧丝绸企业获得了极大的发展机遇。广西茧丝绸自“东桑西移”工程实施以来，取得了迅猛发展，桑蚕茧丝绸产业已成为广西第二大特色农业支柱产业。[1]在茧丝绸企业发展过程中，质量管理已变得非常重要。与其他制造业不同，质量管理在茧丝绸企业中更加关键和复杂，几乎每个部门都利用了其实现收益。文章借助价值映射工具，确定茧丝绸企业产业化经营的核心，并确定茧丝绸企业产业化经营共享和冲突的价值。在此背景下，讨论质量管理在茧丝绸企业产业化经营中，对核心竞争力提升的作用和范围，并讨论它们的相关性。文章主要研究工作包括茧丝绸产业化经营存在的问题和茧丝绸企业质量管理模式经验，研究所需数据是从我国3个茧丝绸企业负责人的半结构式访谈中收集。具体论述如下。

1 茧丝绸产业化经营存在的问题

众所周知，纺织行业在劳动力、原材料、产品、资本和库存方面高度集约化。茧丝绸企业作为纺织行业中的一员，已经广泛采用了各种各样的技术来提高不同业务流程的效率和有效性。特别是企业资源计划系统已得到了广泛实施，并且已证明对于许多茧丝绸企业的产业化经营至关重要。但是，在茧丝绸企业的产业化经营中，特别是产业化经营核心竞争力的提升中，茧丝绸企业的供应链（即产品的生命周期）存在大量的环境和社会问题。一个突出的例子是茧丝绸企业要对生产过程中产生的污染和相关公司等社会问题负责，即茧丝绸企业的产品生产方式是否否定了基本的社会需求。[2]这就是为什么现在很多茧丝绸企业致力于改善他们产品的环境和社会性能的原因之一。

尽管经常有消费者声称愿意购买绿色产品，甚至愿意为此支付更高的价格，但提供这种绿色产品的公司发现很难通过销售这些产品赚钱。只有当这些绿色产品能以较传统产品有竞争力的价格出售时，才能实现所需的回报。然而，产品的“绿化”往往伴随着供应链上的额外成本，因此产生了一个问题，即企业如何管理供应链，以实现环境和社会责任，降低成本。例如，缫丝企业生产过程中，会产生大量污水，大约每吨生丝约需要使用1 000～1 500 吨的水。缫丝污水主要污染物为悬浮物、化学需氧量、生化需氧量、氨氮、总氮、总磷、动植物油等。制丝废水水量大，污染程度轻；副产品生产车间排放废水量小，污染严重。所以缫丝企业需要根据不同来源的废水水质特点，采用清污分流方式，分别处理低浓度制丝废水、高浓度的副产品废水。故而缫丝企业为实现绿色生产，要尽量使用污水深度净化循环使用系统，但这需要大额投资，才能实现可持续发展。

2 茧丝绸企业质量管理模式经验

2.1 以卓越的质量管理提升产业发展

在全球化背景及我国生态文明建设要求下，今天的茧丝绸企业正面临大量的需求冲突：更小的批量、更大的产品灵活性、更高的产品质量和更短的交货时间。要在这个竞争激烈的全球市场成功运作，必须采用最先进的制造和质量管理技术，包括电脑整合制造、并行工程、可制造性设计制造、统一的生产标准、准时制造、快速响应和全面质量管理。首先，要在茧丝绸企业质量管理中应用产品生命周期管理（PLM），[4]这是一种支持产品开发的著名管理方法。现阶段茧丝绸企业正在寻求性能更高的解决方案，以满足新的全球化市场竞争力，以更好地了解其流程功能如何支持公司业务。具体来说，茧丝绸企业在质量管理中引入新产品导入（NPI）流程，然后通过NPI利益相关者的参与来形式化弱点和优势，以获取和分析他们作为用户的需求。其次，通过使用质量功能部署（QFD），将这组要求与PLM功能相关联，以便为每个NPI流程定义一套指导，以描述如何链接PLM流程及可以带来哪些好处。通过此链接获得指导方针，可以帮助茧丝绸企业更清楚地了解采用PLM方法可以获得的优势，为茧丝绸企业提供PLM功能对其流程影响的量化信息。可以预见，茧丝绸企业依托全生命周期数据库和相应的评价工具，完成了丝绸产品碳足迹、水足迹报告，全方位分析工艺流程短板，引导产业链推动能效提升。

再次，传统的纺织品活性染料整理工艺由于利用率不高（约60～70%），会产生大量有害排放物。为了减少废水中的染料含量，可以采取不同的途径：一个是更大范围地采用数码印花工艺；另一个是安装电脑控制设备，以优化染料消耗。因此，茧丝绸企业的战略定位有两个不同方向：一个策略是降低成本；另一个策略是在产品差异化的基础上提升核心竞争力，以获得产品溢价。在茧丝绸企业的整个生命周期中成功应用新技术手段是自动化、机器人、计算机、电子数据交换、知识推理系统、信息工程、结构化分析和设计工具。换句话说，关键在于成功地将系统的物理元素与信息元件集成在一起。可以预见，在茧丝绸企业的产业化经营中，正在从以自我为中心的商业模式向多主体业务模式的转变。

最后，引进优秀绩效管理模式，通过价格统一、安全标准化、和谐劳动关系等先进管理体系的建立和整合，完善质量企业管理体系，树立创建中国丝绸品牌的理念，建立企业质量总监制度，引进精益生产、零缺陷管理、信息管理等先进管理方法，建立和完善品牌动态管理评价分析综合指标体系和品牌监控体系，开发新产品，实施国际国内先进标准，配置和优化资源，关注各方利益。对准和超越行业内外标杆，通过管理创新提升领导、服务、资源、金融、技术、品牌、文化、社会责任等方面的组织绩效，从产品管理向质量和品牌管理转变，以质量创新推动技术、品牌和文化创新，建立以企业为主体、市场产学研相结合的蚕茧丝绸技术创新体系，开展工程技术攻关示范和成果推广，实现技术创新成果快速产业化，协同创新，加快技术进步和应用推广进程。

2.2 以创新的质量管理驱动产业发展

实现茧丝绸企业产业化经营的关键在于认真研究和采用机电一体化的创新质量管理。任何企业的最终目标都是在正确的时间、正确的价格、正确的数量、正确的质量中生产出正确的产品。创新的质量管理应用，即有效地利用最先进的技术(无论是机械还是计算机)在其运营的所有方面——设计、开发、计划、生产、分销、市场营销和业务，将使企业在高度动态和竞争的全球市场中实现其目标，通过共同的信息库有效地整合企业的各种功能。

首先，导入知识产权、品牌培育、品牌评价等管理体系，建立和实施品牌培育管理体系、品牌战略、方针、目标，组织品牌策划，通过质量技术创新、品牌经营，持续改善品牌培育绩效；传承丝绸文化，以精品树品牌、质量技术强品牌、产业发展做大品牌，提升影响力做响品牌，深度延伸茧丝绸产业链，创建全国知名品牌示范区为品牌培育战略，打造精品产业链，争当行业标杆，对品牌过程管理实施PDCA循环管理，采用国际先进技术进行创新、过程设计和资源配置，建立以品牌为中心、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系。

其次，茧丝绸行业的特点是劳动强度大、生产交货期短、巨额资本投资、季节性需求和样式变化频繁。以创新的质量管理驱动产业发展，强化纺织和服装行业的战略、管理和提高运营效率，以应对迅速增长的全球化竞争商业环境。

再次，为了实现真正的产业化经营，提升茧丝绸企业的核心竞争力。随着交货时间的缩短和对产品品种需求的增加，茧丝绸企业主要活动的协调和控制变得至关重要。因此，质量管理在其中起着至关重要的作用。事实上，随着行业日益受到消费者需求的驱动，也就是说，消费者驱动的设计和制造成为行业公认的非主流，反向信息流（从消费者到制造商和设计师）将变得更加重要。茧丝绸企业在质量管理中应当成功利用这一点和其他信息，快速重组提升自身的能力，改变设计、面料、风格、生产和营销。

3 结语

茧丝绸是我国古代人民智慧的结晶，也是我国地方特色产业之一，在国家经济发展中有重要的地位。但是，在茧丝绸企业发展过程中，也存在大量问题，如环境污染、规模较小、层次较低等，严重影响了茧丝绸企业发展。提升产业化经营核心竞争力是茧丝绸企业发展的路径之一，而提升产业化经营核心竞争力需要与其他公司建立业务联系，以吸引非核心竞争力。因此，质量管理很重要，不仅在于资源的可用性，而且在于企业的灵活性。在这种情况下，茧丝绸企业的业务流程整合，包括产品开发、业务编制、生产、分销和售后服务，应该小心管理，使业务层面的利益相关者能够快速部署连贯的业务战略，以及完全以市场为中心，同时不断改进业务流程。简言之，可以带来以下优势：允许界定联合战略，保护个性和公司信息，重视品牌和实施共享的营销战略，降低生产成本和投资风险，加强沟通和获取信息，扩大生产规模和市场规模，促进管理资质的信誉获取。

[1]罗展勇,陈远忠,林石清,等.构建“信达茧丝绸经营模式”促进茧丝绸产业健康发展——广东信达茧丝绸股份有限公司创新经营模式概况[J].广东蚕业,2014,48(3):1-4.

[2]佚名.内外融合推进茧丝绸产业持续发展[J].江苏农村经济,2016(7):20-21.

[3]佚名.发展中国家质量高官走进江苏考察茧丝绸产业[J].江苏丝绸,2016(3):51.

[4]潘美良,董久鸣,徐向宏,等.江苏蚕业产业化与基地建设新模式及对浙江蚕业发展的启示[J].蚕桑通报,2016,47(2):7-10,14.

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.12.04

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2095-1205(2020)12-07-02