葡萄主要病害如何进行有效识别和防治

邱洪伟

（凌源市果蚕技术推广中心，辽宁 凌源 122500）

1 葡萄主要病害的识别

1.1 病毒病

葡萄病毒病主要包括扇叶病和卷叶病，识别表征为：感染扇叶病的植株叶片发生扭曲，叶片、叶脉发育异常，主脉不明显，叶片上分布大量的褪绿斑点，严重时可产生黄绿花斑叶，整体上叶片以扇状为主。扇叶病先显现在叶片上，后显现在枝蔓上，使枝蔓呈现出新梢缩短、畸形，枝条生出双头枝；卷叶病的病症显现在葡萄生长末期，叶面出现不平，叶缘向下反卷，呈现出黄化症状或红化症状。

1.2 黑痘病

葡萄黑痘病会导致果实味酸，影响果实品质，识别表征为：叶片受害时分布着红褐色或黑色斑点，斑点逐步扩大，直至形成近圆形的大面积病斑，严重时叶肉心出现枯干或穿孔；幼果上出现紫褐色的病斑，中央为红色或灰白色，伴有黑色的小点。病斑面凹凸不平，在潮湿的天气环境下，病斑处会流出粘质物质。

1.3 炭疽病

葡萄炭疽病主要危害果实，新梢和母枝无明显病状，识别表征为：果实表面出现水浸状的斑点，颜色为淡褐色，斑点逐步扩大至圆形，出现凹陷状的病斑。此时，病斑上伴生大量黑点，即为病菌分生孢子盘；在雨季，病菌分生孢子盘呈现出橘红色；叶柄出现凹陷病斑，颜色为褐色。

1.4 白腐病

白腐病对葡萄果实危害严重，可带来丰产不丰收的后果，识别表征为：越靠近地面的穗轴越易被传染白腐病，发病初期的穗轴呈现出水渍状病斑，颜色为淡褐色，病斑蔓延速度较快，造成果粒软腐，溢出粘液物质；果梗干枯，长出灰色的小斑点；在遇到强风降水天气时，被害果粒极易脱落；在新梢受害初期，会呈现出红褐色病斑，随着受害时间的推移，导致表皮纵裂，呈乱麻状，直至新梢枯死；叶缘位置有轮纹路或病斑，受害严重时会出现组织破裂[1]。

1.5 霜霉病

霜霉病属于真菌性病害，造成葡萄产量和品质大幅度下降，甚至会对翌年的产量和品质造成一定程度影响，其识别表征为：叶片边缘生出淡黄色斑点，逐步发展成黄褐色不规则病斑，不规则病斑连片形成大病斑；部分叶片生出白色霜霉物质，导致叶片脱落；嫩梢受害后出现凹陷的病斑，若遇到潮湿的天气，也会产生霜霉物质，导致新梢不再生长，甚至会干枯而死；霜霉病还会侵害花序、叶柄等部位，出现黄褐色斑点和霜霉物质；幼果受害后会出现下陷，果实变硬。

2 葡萄主要病害的防治措施

2.1 农业防治

2.1.1 做好准备工作。在栽植之前优选抗病能力强的葡萄品种，彻底消毒果园栽植区，杀灭病菌；深耕土壤，施足有机肥，尽量减少氮肥施用量，避免出现植株徒长、抗病能力下降的问题。

2.1.2 加强栽植管理。立即摘除植株上的病穗、病蕾和病粒；在冬季修剪之后，要及时清除干净残枝，集中烧毁，避免病菌越冬；合理控制枝蔓密度，及时摘除副梢，保证架面具备良好的通风条件；加强田间卫生管理，及时清除田间病的污染源，及早处理病枝。

2.1.3 提高结果部位。适当提高架面，使结果部位也随之提升，减少因雨水反溅、气体流动将霜霉病、白腐病扩散到枝叶和果穗上的可能性；采用棚架的方式进行栽植，将结果部位尽量提升到80cm以上，减少病害接触机会。

2.1.4 雨季防治。在葡萄出现病害后，可对其他果实进行套袋防护；为预防雨季带来的病菌传播，可在植株两侧铺设地膜。

2.2 化学防治

2.2.1 病毒病的防治。葡萄病毒病的防治以前期脱除苗木携带的病毒为主，采用脱毒技术保证苗木为无毒株。若在葡萄生长期间发现感染了病毒病，则必须及时刨除带病植株，将其集中烧毁。

2.2.2 黑痘病的防治。在发病初期，可使用3～5波美度石硫合剂进行淋洗，缓解病害；在葡萄植株生长过程中，为预防黑痘病可采用5%酰胺唑可湿性粉剂800倍液、40%氟硅唑乳油7000倍液进行防治，喷药时间选在新梢长到15cm左右时，并且还要在花前和花后追喷药剂[2]。

2.2.3 白腐病的防治。对于发病严重的园区，可在植株周围撒上福美双、碳酸钙、硫磺粉等药剂，或采用甲基托布可湿性粉剂、波尔多液或百菌清可湿性粉剂进行喷雾。

2.2.4 炭疽病的防治。采用咪鲜胺乳油、苯醚甲环唑水分散粒剂、吡唑醚菌酯等药剂进行防治，喷药时间选在植株花前、花后和幼果膨大期，在喷药之后，要及摘除病果，有效控制炭疽病传播。

2.2.5 霜霉病的防治。采用波尔多液、碱式硫酸铜、烯酰吗啉锰锌、霜脲氰锰锌、唑菌酮水分散粒剂、嘧菌酯悬浮剂等药剂进行防治。在喷施之后，若发现叶片仍存留白色霉变层，则要间隔1d之后再次喷药。

3 结语

葡萄在栽植和生长期间易受多雨天气以及其他因素影响，增加葡萄病毒病、白腐病、炭疽病、黑痘病、霜霉病等常见病害的发病率，降低葡萄产量和品质。为了保证葡萄实现稳产增收的目标，必须采用有效的农业防治和化学防治措施，重点对主要病害进行防治，降低葡萄病害发生率，促进葡萄种植业发展。