化学农药安全使用的绿色发展

2020-12-16 06:10
广东蚕业 2020年9期
关键词:化学农药生物农药农作物

刘 力

(衡水学院 河北衡水 053000)

农业是国民经济的战略性产业和基础性产业,其特点是自然与经济再生产的统一,并且比较依赖自然环境和资源。我国长期以来一直以传统农业为主,因时因地制宜,采取精耕、良种等技术措施以提高土地的利用率和粮食产量[1]。然而随着农业的快速发展,生态环境亮起了“红灯”,农业资源的过度开发,化学农药的不合理使用,造成了生态环境污染,甚至对人们的生命安全和生存环境造成了一定的威胁。由此,在人们不断提升农业安全性和环保性要求的背景下,化学农药使用安全的绿色发展之路应运而生。如何科学合理地使用化学农药,在保证粮食产量稳定甚至实现粮食产量增长和促进农业可持续发展的同时,有效保护生态环境,是当前背景下应该研究和探索的问题。

1 化学农药的使用对食品安全产生的影响

(1)直接污染。化学农药的靶物质通常是植物的收获部分,其可以通过在农作物果实中的渗透造成农药残留。此外,农作物的农药残留也可能通过食物链影响到猪、牛、鸡、鸭等其他食品的安全。这里需要说明的是,农药残留量在合理范围内是不会威胁人体的生命健康的,所以食物的农药残留量控制在一定范围内是相对安全的。

(2)对土壤造成一定程度的污染。在进行化学农药的施药过程中,部分农药难免会洒落到土壤中,从而污染土壤,在已经被污染的土壤中进行农作物的种植时,土壤中的农药残留会经过农作物根茎运输到果实中,并在果实中积累,从而造成农作物种植的持续性污染。

2 我国走化学农药安全使用绿色发展之路的必然性

(1)人们对绿色食品的需求迫切。有关食品安全与人们疾病的调研发现在实际生活中,人们疾病数量的不断增加在很大程度上与化学农药的使用相关[2]。在传统的农业发展过程中,农业生产者和化学农药的研发人员通常只重视农作物产量的增加。然而随着社会的进步和发展,越来越多的人开始关注和重视食品的质量和安全,对食品提出了绿色无公害、健康无污染的要求,人们希望吃得饱还能吃得健康、安全、有营养。这就需要在农业生产过程中,在产量能不断满足社会实际需求的同时有效保障食品的安全系数,从而使化学农药使用安全的绿色发展之路成为必然。多数地区提倡的“绿色农产品”“可溯源绿色农产品”以及“无化肥农作物”受到越来越多的人青睐,由此可见人们对绿色农产品的需求在不断增加,这在一定程度上会推动绿色农业的发展。

(2)在绿色农业的发展初期,很多企业在农产品的生产过程中不使用农药,然而效果不太好,甚至对农产品质量的提升造成一定程度的不利影响[3]。因此,化学农药在农作物的生产过程中起着至关重要的作用,在发展绿色农业的背景下,只能通过化学农药的安全使用来不断满足人们对食品安全的要求,这也是走化学农药使用安全绿色发展之路的重要原因。此外,农业部门一直提倡“农药、化肥使用量零增长”行动的实施,2015年12月农业部门发布了化学农药使用率的相关信息,水稻、小麦、玉米等农作物农药利用率为36.6%,而且化学农药在农作物上的附着率为10%~30%,剩余部分进入生态环境的循环,会对生态环境造成一定的污染。大量剩余化学农药如果进入河流,则会导致水体污染,从而造成水体富营养化,进一步破坏水体生物的生存环境。使用化学农药进行病虫害防治的同时,增加了其对化学农药的抗药性,并且很多对农作物生长有益的生物和部分中性生物也可能会被消灭,最终导致病虫害再生,从而引发恶性循环。随着农业相关技术的发展和进步,化学农药的利用率逐渐提升,减少了生产投入和化学农药的使用量,进而极大地推动了绿色农业的发展。同时,在绿色农业的发展过程中倡导绿色防控技术,不但能有效降低病虫害的危害程度,还可以有效减少化学农药的使用,安全性和环保性较强。在农药减量政策推行和走化学农药使用安全绿色发展之路的背景下,科学合理使用化学农药受到相关部门的高度重视,化学农药的使用量也在逐渐减少,而生物农药作为绿色安全的农药制剂,发展前景良好。

(3)我国一直提倡绿色农业的发展模式,这是实现社会经济发展和保护生态环境和谐统一的可持续发展模式[4]。在现阶段亟待解决的是要树立绿色农业的发展理念,以绿色为发展主题,建设安全优质、绿色环保的农作物原料生产基地;在产业龙头的带领下,创建绿色安全农作物的深加工和精加工基地;以区域优势为出发点,创建有特色的绿色农业生产基地;以科学技术为重要支撑,创建高效、绿色的生态农业生产基地。

3 化学农药安全使用绿色发展之路的路径探索

3.1 加强化学农药的研发

化学农药的长期使用也逐渐提高了病虫害的耐药性,进而需要化学农药的药性不断增强,从而引发恶性循环。在化学农药使用安全绿色发展之路的背景下,农业科研人员需要结合区域农业生产的具体情况,加强生物农药的研发。生物农药的安全系数相对较高,并且对区域生态环境影响较小,而且在病虫害防治方面更具有选择性和针对性,既不会影响对农业生产有益的生物和部分中性生物的生存,也不会提高病虫害的耐药性,从而可以有效地维护区域生态环境的物种多样性,实现化学农药使用的环保性和安全性。由此,我国在走化学农药使用安全绿色发展之路的过程中要加大生物农药的研发力度,从而推动生物农药技术和绿色农业的发展。

3.2 重视化学农药的合理选择

首先,不同种类的化学农药在农药残留程度上有一定的差异性[5]。现阶段,社会各界不断提高对粮食质量和食用安全的重视程度,毒性小且可降解的化学农药逐步被研发出来并投入市场使用,因此在使用化学农药之前,要科学合理地选择化学农药,以尽可能地减少农药残留,进而降低对人们生命健康的威胁。其次,不同种类的化学农药对农作物的使用效果和靶向作用是不同的。不同种类化学农药交替使用,不但能有效降低农作物和病虫害对农药的抗药性,而且能避免同种类型的农药在农作物中长期积累,导致农药残留超过指标,从而对食品的质量和安全造成影响。

3.3 提高化学农药的使用率

目前,在我国农业的发展过程中,大容量喷雾法是农药施药采用的较为普遍的方法。虽然这种方式提高了施药效果,但是这种方式的化学农药使用率较低,大量剩余的化学农药会进入土地,从而对土壤造成一定程度的污染。因此,首先需要不断改进和完善施药方法,以免大量的化学农药进入土壤中,造成化学农药的浪费和土质的污染。其次,需要加快低浓度农药剂的研究进度,降低农药在土壤中的残留量,从而不断提高化学农药的使用率,以免其对生态环境造成污染。

4 化学农药安全使用绿色发展之路的现实意义

在我国不断落实可持续发展战略的背景下,绿色农业具有较高的安全性和环保性,其结合的生态环境保护和经济发展等先进理念,是目前我国在农业发展过程中最为关键的理念。化学农药在农业生产过程中不可缺少,实施化学农药使用安全绿色发展之路,全面贯彻和落实绿色农业的发展理念。在化学农药的使用安全性和环保性等方面,我国加大了研究力度,确保在化学农药生产和使用安全的基础上,不断提升农药的经济效益和社会效益。相信在不断践行化学农药使用安全绿色发展之路的过程中,我国的绿色生态农业基地能得到更加完善的建设,进而有效推动绿色农业的可持续发展。

5 结语

随着人们对食品质量与安全的要求不断提高,化学农药的安全使用逐渐成为社会各界广泛关注和重视的话题。因此,化学农药使用安全绿色发展之路是提高农作物的质量与安全,以及实现生态环境保护的必经之路,对我国绿色农业的发展有极其深远的意义。

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