畜禽养殖场存在的污染问题与防治对策

王景亮

（漳州市漳浦生态环境局，福建 漳州 363200）

1 畜禽养殖的污染现状

随着畜禽养殖场数量的增加，部分养殖场未配套环保设施或设施不配套等原因，养殖场粪污直接排放到外环境，造成面源污染，甚至引起水体富营养化等问题。据测算，一个年出栏生猪万头的规模养殖场，每年约产生2500 t固体粪便和5400立方米尿液，折合COD约695t、总氮65 t、总磷10t[1]。畜禽养殖粪污如不经处理直接排放到外环境，必然引发农村面源污染问题。

2 畜禽养殖粪便污染危害

2.1 造成水体污染

畜禽粪便中含有大量氮、磷等有机物，如大量进入水体，超过水体自身净化能力，水体中藻类等水生植物会大量繁殖，使水体溶解氧迅速下降，水生植物死亡，水中有机质在缺氧条件下厌氧腐解，使水质变黑变臭，导致水体“富营养化”[2]。粪便中含有的大量微生物如细菌、病毒和寄生虫，通过水体的流动，在更大范围扩散和传播。

2.2 造成大气污染

畜禽排泄的粪便尿液厌氧条件下分解产生的NH3、H2S等恶臭物质，影响周边空气质量，对现场及周围人们的健康产生不良影响，如引起精神不振、烦躁、记忆力下降。

3 畜禽养殖污染防治中存在的问题

3.1 养殖场布局不合理

部分地区养殖场过度集中，养殖密度大；养殖户缺乏政策向导与技术指导，养殖废气物未经有效处理直接排放，超过周边环境容量，不仅影响河道的水质，也影响地下水水质，更严重是直接危害城镇居民饮水安全。

3.2 养殖场治污积极性不高

养殖场大部分以中小规模为主，治污积极性不高的原因有：一是粪污处理设施建设资金大，特别是采用水冲粪，污水量大的养殖场，还需改造猪舍，配套漏缝地板，做到干湿分离，也需要一大笔资金。二是配套完善设施后运行维护需要一定专业知识，部分养殖户缺乏这方面的技能，维护不到位造成设施闲置，达不到治污目的。

4 畜禽养殖污染防治对策

4.1 制定畜牧业发展布局及污染防治规划

制定畜牧业发展布局规划应当考虑区域主体功能定位和生态功能要求，以及环境容量、承载能力，合理布局，科学确定畜禽养殖的种类和总量，严格依照法律法规规定，划定禁养区和适养区。畜禽养殖污染防治规划应依据畜禽养殖业污染治理工程技术规范等要求，对未配套粪污处理设施的养殖场明确治理目标、治理措施及时间要求，限期完成治理任务；新（改、扩）建畜禽养殖场需环评并获得生态环境主管部门审批通过方可动工兴建，粪污治理设施与养殖场建设做到“三同时”，设施处理能力与养殖规模相配套，避免造成新的畜禽养殖污染[3]。

4.2 合理选择畜禽养殖废弃物处理模式

畜禽养殖废弃物应优先考虑资源化综合利用。推广适应各地区特点的技术应用模式。

4.2.1 猪-沼-果养猪模式

在土地多地区，推广猪-沼-果养猪模式，主要工艺：猪场粪便固液分离后，就地将粪渣固体堆积发酵制成有机肥，用于果林地等施肥；污水进入沼气池厌氧发酵，经发酵后的沼液进入储液池，再通过专门管道，排至果林地等追肥。该模式将猪场粪污作为肥料被果林等作物吸收利用，不会造成环境污染，建造和运行费用低。

4.2.2 舍外微生物发酵床模式

在农林地面积较小地区，养殖场可采用舍外微生物发酵床模式。垫料主要由锯末、谷壳、米糠和农作物秸秆等物质铺垫，按适当比例加入微生物制剂[4]。其主要工艺：猪舍建设雨污分离、铺设漏缝地板、采取干清粪模式，配套建设储液池、舍外发酵床和阳光棚等设施。养殖粪水先流入储液池中短期存储，再利用高度差或者污水泵将适量的粪水引入舍外微生物垫料床，垫料内的微生物将粪污利用和转化，定期翻动垫料以改善发酵料的通气条件，发酵床三年左右进行一次彻底清理，发酵成熟的生物垫料可作为有机肥使用。养殖过程产生的猪粪放置于阳光棚下，利用阳光烘干猪粪中的水分，烘干后的猪粪作为有机肥直接外卖。该模式相较于舍内微生物发酵床模式，可减少猪发病率。

4.2.3 达标排放环保型模式

达标排放环保型养猪模式主要工艺是：猪场粪便，经干清粪或固液分离后，粪渣置于阳光棚下烘干，烘干后的猪粪作为有机肥直接外卖，污水进入沼气池厌氧发酵，发酵后流入好氧曝气池处理，再进入人工湿地或氧化塘降解，水质达标后排放。该模式使用于周边无足够消纳沼液农林地的中小型养殖场。

4.3 加强政策扶持，增加财政资金投入

政府可采取鼓励激励机制，要求所有规模养殖场按标准化、规范化要求改造到位，对开展标准化提升改造的养殖场、粪污资源化利用的项目，在项目建设资金上给予补助；鼓励粪污处理设施运行第三方技术托管，并给予适当补助；在养殖用地、农信贷款等方面给予优惠政策。

4.4 加强宣传，强化监管力度

重点加大对《环境保护法》、《水污染防治法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等相关法律法规宣传力度，提高养殖户的环保意识。加强培训，提高养殖户养殖及粪污处理技术能力。强化监管。环境执法部门要把规模养殖场列为监管对象，“双随机”检查对象，不定期对养殖场进行监督检查，确保养殖场粪污处理设施正常运行，防止污染的发生，对偷排漏排的违法行为坚决查处。