桃苗繁育及栽植过程中容易出现的问题及建议

郭 华，陈双建，赵雪辉，成继东，曲雪松

(山西农业大学果树研究所，山西 太谷 030815)

随着人们消费水平的不断提高，居民消费口味不断变化，品种更新速度逐渐加快，生产上对优良果树苗木的需求愈加迫切，这就需要建立良性苗木规范化生产体系。果树苗木的生产在未来发展的空间很大，培育优质的苗木是当前的果业发展的首要任务。桃在水果品种中占有重要地位，桃树又是果树的主要栽培品种之一，对果业经济发展有很大的促进作用。桃树为多年生作物，一旦定植，不宜更改。桃树栽培种植面积的增加、老果园的更新改造、果品质量的提高，均需要以优良的苗木为基础，只有做到砧木品种化，母本园优质化，育苗标准化，严格苗木检疫制度，达到苗木出圃的品种和品质标准，产出良种苗木，才能建立高质量的果园，结出优质的水果。桃苗的成活率在桃树建园中起着举足轻重的作用，是果园经济发展的首要条件，因此，针对桃苗繁育及栽植过程中容易出现的问题提出合理化建议，以提高其成活率，尽快建立高质量的果园。

1 桃苗在繁育过程中容易出现的问题

1.1 砧木亲和力差，母本园品种不纯

主要表现为嫁接后接穗与砧木的加粗生长不一致，形成所谓大小脚现象，砧木粗于接穗则表现为大脚，砧木细于接穗表现为小脚。如果母本园品种不纯，接穗质量差，就不能产出优质的穗条，不能培育健壮的桃苗，嫁接成活率就不高。

1.2 嫁接时间不恰当

在树体幼芽嫩弱、木质化程度差的时候嫁接，冬季容易遭受冻害。在枝条表皮与木质部不易分离的时候嫁接，接穗的叶芽不饱满，叶芽不饱满，生命力就弱，桃苗不易成活。

1.3 株行距过密

桃苗在栽培时较密，有的还利用行间进行套种，株行距过小且密不透风使桃苗基本的生理活动受限，长势和冠形在密植条件下与大株行距定植条件下有明显的差异。

1.4 出圃充实度不够，苗木无检疫

枝条充实度不够，生长期枝条过粗过长，消耗了桃树积储的大量能量，就会出现枝条停长晚，易发生抽干的现象，对于来年桃树开花坐果都很不利，对一般的自然灾害抵抗力也会减弱。出圃栽植时如果不进行检疫或检疫不过关，会将潜伏的病菌和虫卵带到栽植地，为苗木的移栽成活及建园都留下隐患。

2 桃苗在起苗和贮存、运输过程中容易出现的问题

2.1 起苗时间及操作方法选择不当

时间选择不当，起苗时天气温度过高或过低，大风、干燥都容易使桃苗出现不易萌发、生长慢、叶片发灰打蔫现象，影响成活。由于土壤干旱板结造成根系损害，起苗时根系不完整，只有主根没有侧根，即使栽植上，过一段时间也容易死苗。起苗后不进行修根、修枝，还会造成损伤而失水。

2.2 贮存及运输操作不当

桃苗起苗后包装措施不当，根系保护不细，运输途中根系及树体补水不及时，造成桃苗失水严重，甚至死苗。

3 桃苗在定植过程中容易出现的问题

桃苗在定植中易出现的问题有：选在重茬地或土壤贫瘠的土地上种植；坑施有机肥量不足或过量，且前者不能保证苗木在成活过程中的需要，后者易造成烧苗；栽培种植时操作不当，没有看根系是否完整，苗木是否健壮，造成栽植后生长慢，不易成活，损害苗木根系；桃苗在定植后的定干过低或过高，过低给后期管理操作带来困扰，过高则遇大风易造成抽干死苗；栽植后肥水管理不及时，苗木根系水分倒流脱水，不易成活。

4 有关桃苗繁育的建议

4.1 砧木的选择

砧木要求品种化，也就是砧木材料要经过严格筛选,具有良好的亲和性、特殊的抗性和指示性[1]。砧木有其不同的适应范围和条件,如毛桃的抗涝性相对较好,南方就应该用毛桃做砧木；山桃怕涝,如果种植于雨水多的地方，就会影响生长,出现黄化、流胶,严重时死苗。砧木可增强苗木对干旱、水涝、盐碱、病虫等不良环境的抗性，现在生产上应用较广的砧木有毛桃、山毛桃。毛桃适宜于温暖多湿气候，嫁接亲和力强，根系发达，较耐干旱，耐贫瘠土壤，寿命长，易获高产。因此，北方以山桃为主，中原以毛桃为主，南方仅用毛桃。母本园应建立在土壤肥沃、结构良好、水源充足，以及交通方便的地方。但对种苗纯度要求更高， 必须达100%，如品种纯度低于上述标准时，则必须先进行提纯，将园中混杂的异种挖除后再作母本园。母本园要做到纯正，品种无差错，结果后再取条，无明显病虫害,接芽必须饱满。

4.2 根据实际时间选择适当的嫁接方法及嫁接要点

嫁接苗保持品种固有的优良特性，提早结果，要注意桃苗嫁接时间及天气状况。桃苗一般在夏秋季进行嫁接，切接、劈接在2-3月，芽接在6-9月，复接在9-10月。选择树冠中上部外围组织充实，芽体饱满的发育枝做接穗，[2]尽量选无雨、干燥的天气进行，这样嫁接成活率相对要高。春季带木质芽接，技术难度大，对气温的要求高。气温需在25 ℃以上，高度在砧木之上10 cm，嫁接后用薄膜绑紧，以利于接芽和嫁接部位生长愈合。嫁接速度要快，采下来的接穗枝条，要及时把叶片剪下，留下叶柄，以减少水分的蒸发，最好是随剪随用。当天用不完的接穗枝条，最好装入塑料袋内放在阴凉潮湿处。嫁接所用的刀具要锋利，剥下来的接码要及时嫁接，时间长了容易脱水和氧化，影响嫁接成活率。

4.3 科学合理的育苗管理技术

要保持最佳株距15～20 cm，行距20～30 cm。由于桃树是浅根性、需氧量大的树种，土壤含氧量达到 10%时，主侧根根系生长正常；达 5%时，根系生长渐弱；达 2%时，毛细根死亡[3]。因此保持一定的株行距扩大了苗木生存空间，使根系充分舒展，进一步扩大树形，使叶面充分接受太阳光，增强树苗的光合作用、呼吸作用等生理活动，为苗木健壮生长提供良好的环境。

4.4 桃苗出圃时达标，病虫害检疫过关

枝条充实度要达到出圃标准，即达到全木质化程度，枝条成熟度不够，生长不良容易抽干。桃苗在出圃时要进行苗木检疫，这是防治病虫传播的有效措施。凡列入检疫对象的病虫，应严格控制不使其蔓延，即使是非检疫对象的病虫亦应防止传播。因此，出圃时苗木需要消毒，其方法如下：1)石硫合剂消毒，用4～5°Be的溶液浸苗木10～20 min，再用清水冲洗根部1次；2)使用波尔多液消毒，用1∶1∶100式药液浸苗木10～20 min，再用清水冲洗根部1次;3)用升汞水消毒，用60%浓度的药液浸苗木20 min，再用清水冲洗1～2次。

5 有关桃苗起苗、运输贮存的建议

5.1 起苗时间及方法的科学配合

起苗要在苗木停止生长，落叶后至土壤封冻前或翌年春天土壤解冻后树液尚未流动时进行[4]。起苗的关键是保护根系，特别要注意苗根的长度和数量，因为苗木根系的长短和多少直接影响苗木的质量。在起苗时，首先在床的一侧挖一条沟，沟深取决于起苗根系的深度，一般播种苗深度为20～25 cm，从两行苗的行间垂直向下切断侧根，主根下部斜面切断，大型苗圃提倡用“U”形起苗犁，切断苗木两边和底部的根，这样苗木根系完整，无劈裂，质量高。起苗时严禁用手拔苗，要求起苗用的器械要锋利，否则会造成苗木根系的劈裂。

圃地要浇水，因冬春季干旱，圃地土壤容易板结，起苗比较困难。掘苗最好选择阴天或雨后进行，或在起苗前5～7 d给圃地浇水，使苗木在圃地内吸足肥水，有比较充足的营养储备，且能保证苗木根系完整，增强苗木抗御干旱的能力。

为了避免根部暴露在空气中失去水分，起苗后将苗根用土或草袋暂时覆盖。起苗时应带宿土，土球大小根据苗木大小、运输路程和条件来决定。带土壤的移植苗，起苗前首先应将侧枝束紧，以保护顶芽和侧枝，起成圆球形去掉浮土。另外，起苗后要及时包扎，切勿松散土球。要对伤根和多余的须根进行修剪，保证须根的长度和数量达到要求，树冠过大的苗木还要进行适当的剪叶、剪枝等处理，以利于包装、运输。

5.2 苗木贮存及运输过程中的保护

要注意苗木应保存在湿沙中，最好沾泥浆保湿，在0～4 ℃温度下贮存以增加成活率，防止高温失水。在长时间的运输途中尽量不要敞篷运苗，苗木根部朝里，防止太阳暴晒，还要及时补水，喷施防抗旱的蒸发剂，运输过程中，要妥善包装，严防失水。运输时间越长，包装越要细致。运输过程中要经常检查，防止苗根干燥发热。

6 关于定植的建议

6.1 要选择合适的土壤

桃树在坡地、平地、河滩地均能栽培。如建山地园应选在南坡或东南坡坡面的中、下腹地带，其次为西南坡，西南坡应注意防止迎对风口，南坡大坡面中的低山小背坡也可以栽植。桃树是浅根性，需氧量大的树种，喜光照充足，以背风向阳、坡度25°以下、排水良好、土壤肥沃的砂质土壤或砾质土壤为宜[5]，或地势平坦、土壤疏松、排灌良好的地块。土壤有机质含量在2%以上，土壤pH值在5.5～6.5，土壤田间持水量在60%～80%时最为适宜。盐碱地、低洼地及土质黏重和重茬地块不宜选择。

6.2 定植坑要有深度，施肥以有机肥为主

要按照株行距2 m×3 m的要求挖定植坑穴，坑要求直径为80～100 cm、深约60～80 cm，需把表土和心土分开，表土和有机肥充分混合后填入坑中。每坑可施腐熟好的有机肥25～30 kg加1～2 kg过磷酸钙拌匀；也可施生物肥，或穴施堆肥20～30 kg回填，尽量少用或不用化肥，以免产生肥害。

6.3 选品种纯正一级苗

要尽量选用品种纯正的一级苗，当年生桃苗与1年生基部粗度基本一致，根长度≥20 cm，根系均匀，舒展不弯曲，接口愈合好，接芽饱满，无检疫病虫害，芽体饱满≥6个。

6.4 定植前处理及栽后水分管理

定植前用营养液浸根，移栽前要先把桃苗的根系放在营养液中浸30 min，每667 m2用生物菌剂1 kg加碧护3 g，每1 g碧护兑水15 kg，共兑水45 kg，可促进根系伤口愈合[6]，加快恢复根系生长，提高成活率。也可浸泡补水，定植前有条件的地方可将桃苗在水中浸泡1～3 d，待桃苗充分吸水后再进行栽种。其次定植时要校正栽植位置，使苗木主干保持垂直，根系舒展，用细碎表土填入，培土后轻轻向上提一下苗，使根颈略高于地面，不宜过深或过浅。树盘要高出地平面10～20 cm，每填一层土都要压实，使苗木根系与土壤密接，需露出接芽，然后在苗木四周做一围沟，充分灌水，待水下渗，土壤不下沉，覆土保湿。第2天及时浇水1次，第3次灌水在几天或1星期后。为保温保湿，用稻草或麦秆覆盖，厚度15～20 cm,并留出距树干10 cm左右空隙，在芽萌动期间完成定植。[7]

6.5 定植后管理技术

定干高度一般在80～100 cm，在定干高度选择有3～5个饱满芽处剪截，剪口要求平滑、无劈裂并进行封口剂或包扎塑膜等处理，防治失水抽干[7]。春季大风频繁的地区，应设立支柱撑扶防止树体动摇。

每隔15～30 d要进行中耕除草，勤施肥水，最好每月施肥1次。幼苗前两年少施氮肥，以不发生徒长为原则，10月底施有机肥当基肥，N、P、K配合，促发新根，提高土壤肥力，完成过冬。在红黄土壤上的栽种尤其要注意增施磷肥，建议用微酸性的钙镁磷肥，也可用石灰中和土壤酸度，改善土壤理化性状。加强有益微生物活动，促进有机质分解，增加土壤中速效养分，施用量每667 m250～75 kg。配合浇定根水施药，每667 m2可顺水加入冲施肥4 kg，以及恶霉灵兑水45 kg，以杀灭土壤中有害病菌，促进根系发育,桃苗受涝后易落叶,大雨之后要进行排水疏通,还需在叶面喷施0.3%～1.5%磷酸二氢钾2～3次,桃苗生长季要结合除草进行浅翻松土,保证土壤疏松,无杂草,利于桃苗生长。

桃苗在繁育及定植过程中出现的问题只要能做到上述几点，就能将其成活率提高到95%以上，这对于建立高质量的果园具有重要意义，不仅能促进地方的果业经济发展，同时还能形成苗木市场的良性循环。