辣椒高产栽培技术推广措施分析

梁小建

（贵州省遵义市汇川区农业农村局，贵州 遵义 563000）

1 辣椒高产栽培技术

1.1 苗床准备

在种植辣椒苗床选择过程中，需要保证所选择耕地过去未种植过茄科类植物，尽量保证耕地的沙质化同时具备良好的灌溉条件。每公顷大田需要150m2的苗床地，需要施入3000kg的腐熟渣肥、30～45kg的过磷酸钙以及15kg的硫酸钾。每1m×10m的苗床为1墒，在每墒苗床内将0.25kg的50%的多菌灵可湿性粉剂与苗床土充分混合均匀。接着浇头清水，轻轻压平。

1.2 种子处理

在播种之前，首先采用温度为50℃的热水对种子进行10～15min的浸泡，接着更换凉水进行2.5h的浸泡处理。采用浓度为1%的硫酸铜溶液对种子浸泡5min，接着采用清水浸泡7h。在对种子进行催芽过程中，需要将温度控制在30℃。

1.3 适时播种

在播种过程中，需要充分考虑到当地的气候条件。结合气候条件的不同选择最为适宜的播种天气。在播种过程中，对种子的密度进行有效控制，不得过密也不得过疏[1]。将一层薄土均匀的覆盖于种子上方，在此过程中可以施入少量农药来有效预防地下害虫。在播种工作结束以后，需要覆盖塑料薄膜，帮助苗床维持温润的气候。

1.4 苗期管理

待一半辣椒种子顶土时，需要摘除覆盖的塑料膜，如果阳光照射过于强烈，再盖上塑料膜。这样重复3～5天后即可将塑料膜完全取出。待幼苗长至3叶时，需要做好间苗工作，待6叶时即可进行移栽。

1.5 适时定植

提前10～15天对大田进行整地，以1.33m开墒。在墒面中间开出深度为10～17cm，宽度20cm的浅沟，在每公顷内施入2.25万kg的腐熟有机肥。如果为露地栽培，需要在每公顷田块内施入600kg的辣椒专用肥、45～60kg的硫酸锌以及7.5kg的硼肥，待充分混合后覆土盖沟。

进行宽窄行移栽，采用双行单株定植方式，将宽行控制在66.66cm，将窄行控制在50cm，株距控制在26.66cm。每公顷内需要移栽6.45万窝，移栽结束后及时浇清粪水，做好地下害虫的防治工作。

1.6 田间管理

1.6.1 及时间苗

在辣椒生长过程中，一些种子可能没有发芽，因而需要及时进行催芽补种，使辣椒的发芽量得到保证。待辣椒幼苗4～5叶时，需要及时定苗。

1.6.2 追肥

定植后15天需要进行追肥，通常在每亩田块中施入2kg磷肥以及5kg尿素，接着做好幼苗根部的培土工作。

1.6.3 适时灌水

结合降水情况适时灌水，使辣椒的水分供应得到保障。在辣椒的整个生育期，一般需要4～5次灌水。

1.6.4 植株调整

为了提高辣椒的产量，在采摘工作结束以后需要及时修剪多余的侧枝芽，做好灌水以及施肥工作，使辣椒得以再次达到结果高峰[2]。

1.7 病虫害防治

辣椒生长过程中，较为常见的病害为根腐病、疫病以及青枯病，较为常见的虫害为蚜虫、棉铃虫以及朱砂叶螨。

1.7.1 生物防治

选择抗病性较强的品种，及时做好移栽工作，进行合理密植。一旦发现病株，需要立即将其拔除深埋，使田间卫生得到保障。

1.7.2 药剂防治

采用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液，或者50%的甲级托布津可湿性粉剂500倍液防治根腐病；采用70%甲霜灵锰锌或者75%百菌清800倍液防治疫病；采用青枯立克3000倍液防治青枯病。

采用2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液或者10%吡虫啉可湿性粉剂1000～2000倍液防治蚜虫；采用50%的辛硫磷乳油2000～3000倍液防治棉铃虫；采用25%灭螨檬粉剂1000倍液或者35%杀螨特乳油1200倍液防治螨虫。

2 辣椒高产栽培技术推广措施

2.1 组织技术推广活动

为了使辣椒高产栽培技术的推广效率得到保证，各级农业管理部门必须充分考虑当地实际情况，积极组织内容丰富并且形式多样的技术推广活动。一方面，为了帮助种植户更好的了解高产栽培技术，农业服务部门需要定期对辣椒高产栽培技术进行大力宣传，走进到农户当中，在现场对辣椒种植流程进行演示，与此同时为广大农民群众传授相关技术经验以及政策信息，保证辣椒高产栽培技术的推广力度得到提高。另一方面，在辣椒种植季节，各级农业服务部门可以聘请专家学者或者种植经验较为丰富的种植户为广大农户开展培训活动，帮助农户充分了解辣椒高产栽培技术的优点，掌握各项市场信息，使辣椒高产栽培技术得到更快的推广。此外，为了更好的吸引农户注意，使其充分应用辣椒高产栽培技术，各级农业推广部门需要将推广工作以及知识科普进行有效结合，在典型案例以及市场信息作用下，对当地农户进行积极引导，使其对辣椒栽培技术更为关注，从而走出种植误区，避免出现盲目生产的情况。

2.2 加强技术培训力度

为了使辣椒高产栽培技术宣传效果得到进一步提升，推动现代农业的发展，在实际推广过程中需要定期组织技术培训活动。当地政府需要对农业技术培训活动给于高度的重视，与村支书以及村长等农村管理人员进行积极联系，共同组织并且实施培训活动，使高产栽培技术推广工作具备更高的实效性。与此同时，互联网的发展为农业技术推广带来了全新的契机，因而各级农业服务部门需要对“互联网+”这一东风进行充分利用，对“互联网+高产技术推广”模式进行积极构建，例如，可以通过微信公众号将相关信息推广给广大种植户，为其解读辣椒科学种植方式，对市场动态信息进行推送，使高产栽培技术具备更为广泛的影响范围[3]。另外，各级农业服务部门还需以为人民服务作为工作理念，将农户与市场信息之间存在的不平衡问题进行有效解决，与各级行政机构进行紧密联合，保证市场环境的和谐稳定，在帮助种植户增产增收的同时，对农民群众进行激励，提高其种植辣椒的积极性，通过辣椒高产栽培技术的应用使种植户“尝到甜头”。

2.3 发挥示范带动功能

在培训以及技术推广过程中，各级农业部门需要对当地种植大户进行邀请，通过作报告以及传授经验的方式为种植户讲解效益，使当地农民群众的积极性得到充分调动，进而开展辣椒高产栽培。其次，需要对媒体的作用进行充分发挥，对辣椒高产栽培技术强化宣传力度，为辣椒高产栽培技术建立一个应用以及推广氛围，使农民群众的积极性得到提高。