马哈利大樱桃栽培管理技术

牛翠连，张建华，李蓬勃

（1.武陟县农业农村局，河南 武陟 454950；2.武陟县林业技术推广站，河南 武陟 454950；3.孟州市自然资源和规划局，河南 孟州 454750）

大樱桃是春季上市最早的果品，有“春果第一枝”的美称。其果实色佳唯美，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为"果中珍品"，对于调节市场淡季，满足人民群众对高端水果的需求有重要作用。但由于樱桃树易患根瘤病、结果期晚等原因，在河南一些地区的果农当中普遍存在着“樱桃好吃树难栽”的思想。河南省武陟县2015年从西北农林科技大学引进高抗根癌砧木良种马哈利1号（CDR1），所繁育的大樱桃同时具有早丰、半矮化、抗旱、耐瘠薄、耐碱性土壤等优点，通过多年观察，在武陟及周边的博爱、沁阳、焦作市中站区及郑州、洛阳、三门峡等地表现非常突出，建园三年以后开始挂果，五年可实现亩产1000～1500kg。目前尚未发现根癌病的发生。

1 园址选择

1.1 土壤

大樱桃根系呼吸强烈，分布浅，宜选择土层厚，透气性好、保肥能力强的沙壤土或壤土、砾质壤土。在武陟县大封镇黄河滩区ph值在7.8～8.1之间的沙质土壤表现尤为良好。

1.2 位置

大樱桃开花早，花期遇-1.7℃以下低温就会发生冻害，“雪下高山霜打洼”意思就是低洼的地方，受霜冻危害几率大。因此，有早春霜冻地区小范围内四面环山的盆地，平地的地势低洼处，丘陵地的深谷地，不宜栽植大樱桃。建园宜选择排水良好，灌溉便利的地块。如排水不良，在降雨量过于集中季节，极易造成大樱桃浸水死亡。

茬地选择 对于上茬作物为桃、杏、李等核果类的园地，需要通过多施有机肥改良土壤，否则病虫害较多，易造成生长不良。

2 整地栽植

2.1 整地

大樱桃栽植时间可选择秋植或春植。在冬季较为温暖、风小的地区应秋植。秋季栽植前要全面深翻园地，然后用旋耕机旋平。春栽可以在定植前旋耕，这样有利于土壤冻融杀死害虫。调查发现，由于马哈利大樱桃根系具有独特的甜味，极易遭受螆螬啃食大樱桃，整地前，每亩要撒施3%的辛硫磷颗粒或5%的二嗪磷颗粒剂2～3kg。为了防止内涝，利于排水，并保证根系土壤通气，栽植大樱桃可采用高垄栽植办法。用拖拉机开深沟，再用人工整地，形成100～120cm宽的垄，垄比沟高20～30cm，在垄上挖坑。挖坑时，将表面的熟土和下面的生土分别堆放，每穴施入腐熟的农家肥3kg左右，与熟土充分搅拌后填入坑内约30cm，然后再回填生土约10cm，每株再次施入防治地下害虫的农药100～150g。栽植时要避免苗木根系与肥料直接接触，造成烧根、死苗。

2.2 栽植

栽植时要统一放线，保证纵横成行，整齐化一，一人扶正苗木，一人填土。栽植时嫁接口要高于地面5～10cm，保证浇水下陷后嫁接口部位刚好与地面平齐，或略高于地面。栽后要立即大水浇灌，使土壤吸足水份，有助于根系与土壤充分接触，确保成活。浇水后，要及时扶正翻倒的树木，形成的塌陷坑填平踏实，并在树木周围覆盖一层薄土。为降低浇灌、除草等管理成本，浇水结束后，可沿树行两侧各覆盖宽60cm、厚度0.02mm的耐老化黑色地膜，形成120cm的营养带，可以显著地促进幼树生长，提高幼树成活率。栽植后在80cm处定干，并剪去下部侧枝，在伤口处涂抹愈合剂，减少水分蒸发。

3 肥水管理

3.1 施肥

樱桃树施肥应重视秋季施肥及春季追肥两个关键时期。栽植当年不主张施用化学肥料，避免烧苗。第二年幼树树体处于扩冠期，营养生长旺盛，这个时期应以氮肥为主。萌芽前每株施氮肥1.0～1.5kg左右，高钾复合肥0.5～1kg，3年以后每株施高钾复合肥2～3kg。施肥方法采用带状或环状方法。秋施基肥，一般在9月到10月下旬，落叶前施用为好，选用腐熟的农家肥料（未经高温发酵的农家肥易生螆螬）。基肥施用量要占全年施肥量的70%，幼树一般每棵树施农家肥25～50kg左右，另每株加施2～3kg高钾复合肥。

3.2 浇水

CDR1繁育的大樱桃苗木抗旱性强。栽植第一年的幼树，大水浇灌后5～7d补浇1次，春季尽量减少浇水次数，以提高地温，促进根系快速生长。有滴灌设施铺盖地膜的园地1个月内可用滴灌浇水2h即可。其他园地在一般天气条件下，每年灌水3次即可。早春萌芽前后、盛夏高温干旱时节、冬季土壤封冻前结合施基肥浇水。

3.3 杂草

建园以后一般不做人工或化学除草处理，采用生草覆盖技术，定期采用旋耕机对杂草进行粉碎碾压，可有效增加土壤有机质含量，提高果实品质。

4 树形培养和主要修剪技术

4.1 树形培养

生产中根据建园成本、立地条件、生产管理水平等情况，合理选用不同的树形。常见大樱桃的树形主要有细长纺缍形、超细长仿锤形、V字形、KGB形和ufo篱壁形等。如果土壤条件好、经济条件好的情况下，可采取超细长仿缍形密植化栽培，株行距1.6-2×4.5-5m模式，每亩栽植74-92N，这种模式行距大、通风透光好，果实品质好，便于机械操作，早期产量上升快。山坡地等脊薄土壤宜选择3-4×4-5m株行距，每亩栽植33-55N，采取仿缍形树形，易管理，产量稳定。

4.2 主要修剪技术

4.2.1 早春萌芽前的修剪

刻芽以求发出新枝为目的，1-4年生幼树在中心干上需要枝条的部位进行芽上该伤生枝，无用的萌芽及时抹除，在萌芽前进行。具体方法为用小刀在芽上方1～1.5cm处割一横口，割口应宽于芽盘，深达木质部，促使抽发新梢。刻完芽后喷布一遍3～5波美度的石硫合剂或800倍甲布津保护树体。

4.2.2 夏季修剪

一般在每年的6-8月份进行，以开张角度和摘心为主。开张角度可以让内膛枝充分接受光照，达到提高果实产量和改进果实品质的目的，定植当年在刻芽或者自然发出的新梢枝条长到20～30cm、半木质化时，采用牙签开张基角。在将要开张的枝条处，将牙签插在树皮里，开张成80～90°，注意动作不要过作过作猛，避免折断新枝。秋季以后，再利用开枝器等传统办法进行拉枝。采取开张基角和拉枝办法可以更好地开张角度，拉枝效果更好。摘心可以达到促生分枝、增加短枝数量、全树控旺目的，实现提早结果。除延长头外，一般新梢生长长度30cm时进行第一次摘心，以后新梢生长长度达到20～25cm时进行第二次摘心。摘心可控制旺长，促其分枝，为早形成花芽创造条件，明显减少养分消耗，减少生理落果，且果大，成熟早。

4.2.3 冬季修剪

一般在在每年的1-2月份进行。对盛果期树，疏除弱花枝，彻底疏除竞争枝、重叠枝，控制中心干上强旺大枝（接近中心干粗度1/3至2/3）侧生强枝。对主干低的树，按照不同的树形要求，每年疏除1～2个近地面的主枝，直至达到高度要求。

5 主要病虫害防治

5.1 病害防治

5.1.1 樱桃根瘤病

属于细菌性病害，与土壤和砧木的抗性有关，应加强对造林苗木检疫检验，选取植株健壮、高抗根瘤的品种苗木，严格剔除带病株并集中销毁。在栽植时可用1%硫酸铜浸根10分钟，或用20%的石灰乳蘸根，用清水洗净后栽植。

5.1.2 樱桃流胶病

主要由于修剪不当、机械损伤和枝干病害等原因造成。生产中应加强树体管理，培壮树势，增强树体抵抗力，同时在修剪后要及时在剪口涂抹愈合剂，避免感染。发现病害后可以将胶体用小刀刮掉，然后用波美4°的石硫合剂或1.8%辛菌胺盐酸盐200～300倍液，均匀涂抹病斑部位。

5.1.3 樱桃树早期落叶病

樱桃早期落叶病主要危害叶片和新梢，病叶渐变黄而脱落，发病盛期，病叶焦枯，早期脱落。应在发病初期喷800～1000倍的甲基托布津进行防治。7d后再喷一次。在病害严重的果园，在落叶的早、中、晚期应分别喷倍量式波尔多液，预防病菌通过叶柄伤口浸染。

5.2 虫害防治

5.2.1 金龟子

金龟子成虫危害大樱桃树叶，幼虫危害大樱桃树根。对金龟子成虫的防治，除喷800～1000倍辛硫磷防治外，应在防治关键时期，成虫产卵盛期在地面撒施辛硫磷微胶囊杀死。对幼虫蛴螬的防治，于每年4月份、8月份分两次用600倍辛硫磷灌根。

5.2.2 桃小蠹

近年桃小蠹对大樱桃树的危害呈逐年上升趋势。成虫喜于衰弱枝干的皮层蛀孔，于韧皮部与木质部间蛀母坑道，幼虫于母坑道两侧横向蛀食子坑道，造成树势衰弱枝干枯死，严重者会导致整株死亡，桃小蠹的危害隐蔽性强，一般不引人注意。但能给果园造成毁灭性灾害。防治方法：加强果园管理，结合冬季修剪，彻底剪除有虫枝和衰弱枝，对新感染树木和已严重受害的虫枝和衰弱树木，坚决清除，集中处理，减少田间虫源，并进行必要的除害处理。