新疆葡萄埋藤机械化现状与发展方向

阿依努尔·依米提

（新疆吐鲁番市高昌区恰特喀勒乡农业（畜牧业）发展服务中心，新疆 吐鲁番 838000）

葡萄的生产格局受自然条件影响明显，多集中在西北、华北等北纬35°-45°区域，且葡萄行业集中度很高，区域分布不均衡。新疆维吾尔自治区是全国葡萄种植面积最大的地区，近年来在种植面积和经济产值上均有突破性发展。

受自然环境影响的因素，目前全国葡萄主要种植方式和作业环节为：春季扒藤上架，之后进行除草施肥并进行病虫害防治，秋季进行收获，冬季进行埋藤处理。冬季埋藤作业是整个种植过程中劳动强度较大、质量要求较高、作业时间较长的工作，发展机械化埋藤处理技术，可以有效的提升葡萄种植过程中的作业效率，促进葡萄种植机械化发展水平的提高。

一、葡萄埋藤机的选择要点和操作方法

现阶段的埋藤机有1MP-500 型、3LG 型、100PF-A 型、MT200-2 型。根据工作原理划分为两类，第一类是取土输送盖土，第二类是旋耕取土覆盖。这两种工作原理各有优缺点，适应不同的作业条件。

取土并输送盖土原理的埋藤机，将土进行横向或纵向的输送后，对葡萄藤蔓进行掩埋。其优点是适应于种植行距较大、藤蔓较高的作业环境，而且这种类型的埋藤机取土时距离葡萄根系较远，不会使葡萄根系受到损伤和破坏。缺点是工作效率比较低，在转弯时需要比较大的空间。

旋耕取土覆盖原理的埋藤机是直接将土送至已经捆绑好的藤蔓上，实现掩埋作业。优点是对葡萄藤蔓的掩埋效率比较高，一般情况下一次就可达到对藤蔓的覆土技术要求。缺点是只能在单篱架种植、种植行距统一且规范的条件下作业。在对埋藤机的选择上，需要根据种植情况进行有针对性的选择。

在埋藤机使用前，驾驶者必须经过一定的培训，对埋藤机的性能和构造有一定的了解，以保证作业时的安全。不同类型的埋藤机在使用和操作上不同，所以在作业前要对其说明书进行阅读，了解埋藤机的工作条件和动力要求等。

以目前应用范围最为广泛的MT200-2 型埋藤机为例，其作业时最低动力要求为18.4-22 kw，作业速度在0.7-1.2 km/h。MT200-2 埋藤机适用于种植行距在1.8-2.0 m 且藤蔓高低不超过0.25 m 的葡萄。土壤水分不能过高，否则作业时其受到的阻力增大，作业质量不达标。MT200-2 埋藤机转弯时，地头长度需在2 m 以上。

二、葡萄机械化埋藤技术的重要性

冬季埋藤作业在葡萄种植过程中具有重要地位，关系着葡萄是否可以安全越冬以及来年的产值。埋藤作业主要是在入冬前，为了避免葡萄藤干在冬季被冻伤和水分流失而风化，通过对其进行地表掩埋，使葡萄安全越冬。传统的葡萄埋藤多为人工作业，其埋藤作业质量受到了很大的影响，主要表现在埋藤土块大，密封性差，作业过程中人为造成藤干折断等情况；而且人工埋藤劳动强度大，作业周期长，成本高，效率低。

通过使用机械进行埋藤作业可以使土块细密，埋藤密封性较好，有效的提高了作业效率，转变了生产方式，降低了生产成本，增强了综合生产能力。通过实地调查对比发现，人工埋藤作业的效率约为0.7 亩/天.人，人工费用约为150 元/亩；使用机械进行埋藤作业，生产率为30 亩/天.台，费用大概是70 元/亩。机械作业与人工作业相比，劳动效率提高了约40 倍，作业成本节省了80 元左右，并且埋藤土质细碎，掩埋严密，质量好[1]。

三、葡萄埋藤机发展现状

每年必须用土将葡萄藤掩埋起来，防止葡萄藤冬季冻伤和风干。中国葡萄种植区域分布很广，各地的气候条件、地理环境不尽相同，因此在作业环节上也有所差别。目前埋藤机在结构上大相径庭，种类上分为直抛式、铧犁式、旋耕刀式和联合作业式几种。

直抛式埋藤机采用行间距取土向两侧翻转的方式，通过双侧逆旋抛土的工作原理，利用高效抛土的结构设计方式，增加了埋藤机的作业效率和工作质量。

铧犁式埋藤机是在现有农业机具的基础上进行改良而来，由犁体和犁架两部分构成。与其他类型的埋藤机相比，其工作效率并不高，但是能耗上较低，属于半机械化埋藤。

联合作业式埋藤机是一种集土地平整、除草、埋藤于一体的农业机具，由动力输出装置、传动齿轮箱、悬耕迈腾刀片等组成。这种类型的埋藤机因为具有多种用途，降低了种植户的投资成本；而且联合式埋藤机对于种植年限较短的葡萄藤进行埋藤作业时效率非常高，一般情况下，一次作业即可达到埋藤要求。

旋耕刀取土输送带送土式埋藤机主要由牵引架、旋土刀、送土刀等组成。这个类型的埋藤机送土量大，埋藤均匀，盖土高度和宽度均可满足葡萄埋藤的技术要求，而且作业过程中不会对葡萄藤蔓和根系造成损伤[2]。

目前，葡萄机械化仍属于起步发展阶段，机械化水平还相当低。葡萄埋藤机大都由旋耕机改进而成，虽然具有较强的可操作性，但埋土效率和质量还不太理想。而且没有针对气候条件和土质等气候特点的适宜机型匹配，研制适宜北方的葡萄机械化覆土埋藤机械是目前的科研主攻方向。

四、葡萄埋藤机械化存在的问题与发展方向

1、存在的问题

中国葡萄机械化埋藤技术发展时间较短，发展空间很大，目前应用的埋藤机存在以下三个共性问题。

第一，多数埋藤机在作业时埋藤土量不充足，为了达到对葡萄的保温效果，需要重复多次操作才能保证掩埋土量充足，降低了作业效率，也提高了作业成本。而且在作业时，埋藤机的旋土刀等器具距离葡萄根系较近，稍不注意会伤到葡萄根系，对葡萄造成损伤，严重的会造成葡萄死亡。

第二，埋藤机受地势环境影响较大，通用性不强，在一定程度上影响了葡萄种植机械化的发展。目前在葡萄埋藤作业时使用的埋藤机主要受土壤质地、种植行距等影响，部分埋藤机在充满杂草和泥土的环境下工作时，阻力大且操作困难，种植行距过大或过小均不能操作。

第三，虽然目前市场上埋藤机种类和品牌繁多，但整体的设计原理和机械构造均大相径庭，而且普遍存在能耗高、机具性能低的问题，如何在提高埋藤机性能的基础上对其进行节能降耗改进是未来的发展方向。

2、发展方向

目前全国葡萄种植以京亚、巨峰、赤霞珠等为主，主要用于食用和酿酒。随着葡萄种植的不断发展，种植面积和产量都有了很大的提升，人工进行种植作业造成的效率低，成本高等问题受到了种植户的重视，借助机械技术提升葡萄种植作业机械化水平，成为未来发展的趋势。

在葡萄种植过程中，使用机械设备进行埋藤处理的技术已经比较成熟，市场上在售的埋藤机在种类和品牌上也很丰富，但是机械化埋藤技术与葡萄种植规模仍具有一定的差距，技术水平的发展仍不能满足葡萄种植的需要[3]。因此，全国机械化埋藤技术仍有很大的发展空间，在埋藤机性能上需要增加其实用性和通用性，解决种植行距、埋土深度、埋土量上存在的问题；同时需要在提高埋藤机性能的基础上，降低能耗，对埋藤机进行节能降耗改进也是埋藤机的发展方向。

五、结语

葡萄机械化埋藤，可以使得埋土细碎，密封效果好，作业效率高，不仅可以有效的完成埋藤作业，而且减少了对葡萄藤蔓和根系的损伤和破坏。在葡萄种植中，机械化埋藤技术已经初具规模，但是仍存在不少的问题。根据葡萄种植的实际情况以及机械化埋藤现状，加强对葡萄种植和生产机械化技术发展研究，可以提升葡萄种植质量的同时降低种植成本和劳动强度。因此，对葡萄种植过程中埋藤的机械化研究，对整个葡萄种植产业具有很大的意义和影响。