赤峰市向日葵全膜双垄沟播丰产栽培技术

孙宇丹

(赤峰市农牧科学研究院，内蒙古 赤峰 024031)

0 引言

向日葵是赤峰市的重要经济作物之一，种植历史久远，有整齐度高、籽粒饱满等优势特征，得到采购商等高度肯定。近些年，向日葵栽种阶段取得较高的经济效益，在很大程度上调动了广大农户种植的积极性。为将干旱气候对向日葵产量形成的不良影响降至最低，同步提升向日葵的产量与栽种效益，早在数年前赤峰市就开展了全膜双垄沟播高产栽培技术示范推广工作，取得的效果较为理想，本文对该项丰产种植技术要点做出如下总结。

1 种植现状

赤峰市的向日葵常年种植面积>9万hm2，在全国向日葵总栽种面积中所占比例为10%左右，年生产量高达26.2万t，在全国总产量中约占13%[1]。目前赤峰市是我国北方地区向日葵栽种面积最大、集中化的产区之一，也是赤峰市发展较为快速的一种农作物，仅次于玉米。

近些年，赤峰市农业生产条件有较大改善，人们物质生活水平有较明显提高，农村农作物栽种结构有所调整，盐碱地有针对性整改后利用率有较大提升，水资源供应不足、抗旱农作物的研发得到相关部门的广泛重视，这在很大程度上驱动了赤峰市向日葵栽种面积不断扩大。

在栽种、发展向日葵作物方面，赤峰市具有得天独厚的自然条件，栽种向日葵的历史悠久，全市12个旗县区都有栽种向日葵的生产区，翁牛特旗、松山区、敖汉旗、林西县及喀喇沁旗的局部地区是向日葵的主要生产区。以上地区常年栽种向日葵，广大农户在实践中总结了较丰富的生产经验，局部地区现已形成区域化、规模化生产格局，促进了当地农业生产、农业经济的可持续发展。

目前，赤峰市生产栽种向日葵采用的品种主要有油用和食用两种类型。油用向日葵品种以内葵杂3号、康地5号等较为常见，这些品种在农业生产实践中表现出生产量高、品质优良和适用性广等特征，平均产量1 500～2 625 kg/hm2，籽粒含油量高达50%。食用向日葵的主要品种为黑大个、黑白边和赤葵2号等，平均产量1 500～2 250 kg/hm2，产量较为稳定，株高2.2～2.8 m，籽粒长2.0～2.5 cm，商品性能优良、适应性较强[2]。

2 选地整地

选用土壤无污、土层厚、结构良好、肥力中等和坡度<15°的地块，前茬农作物以小麦、马铃薯、糜谷为主，严禁出现连年重茬的情况，轮作≥3年。前茬作物采收后，及时进行深翻灭茬，耕深>25 cm，“立冬”节气到来之采用耙耱收墒。覆膜之前进行相对较浅显的耕作，耕深以15～20 cm为宜，深耕以后耙细，减少或规避跑墒情况。

3 施肥起垄

若在早春时节耕地，则建议一次性施加优质腐熟农家肥30.0～52.5 t/hm2，尿素、过磷酸钙、硫酸钾依次为150～200、440～740和220～300 kg/hm2。选取110 cm(40 cm+70 cm)划线器，顺沿农作物栽种行向或者等高线和地边相距35 cm划线，而后依照一小一大规则间隔性划线。使用步犁顺沿垄线反复朝向中间翻耕起小垄，垄面宽30 cm，垄底宽40 cm，标高15 cm，使用手耙把犁臂落土刮到大行中部，借此方式产生大垄，垄面宽60 cm、垄底宽70 cm，高度10 cm，对垄面行拍平、整细处理，使其为拱形。

4 播前准备

4.1 选种

选择对本地气候环境有较高适应性、抗病害能力强、产量高的优良品种或者杂交种，明确要求种子纯度>96%，发芽率>85%，水分≤12%，通常选用经包衣处理后的种粒。食用向日葵推荐选用黑白边、LD5009等品种；油用向日葵建议选择S31、赤葵杂2号等品种[3]。

4.2 土壤消毒

一是预防地下害虫。在整地起垄环节中每667 m2地施加40%辛硫磷乳油500 mL+细沙土30 kg，充分混合，拌合成为毒土以后撒在农田上。

二是防治杂草。推荐在覆膜处理前，每667 m2地采用100～150 mL的48%氟乐灵乳油+20～30 kg自来水进行喷雾。若确定种植地块肥力偏低，且隶属于砂质土地块，则可以适量减少以上药物的用量；反之可适量增加。施加药物后，要尽早进行耙地混土、镇压。

4.3 划行起垄

每行有大、小双垄之分，整体宽度110 cm，宽垄宽度70 cm，高度10～15 cm；窄垄宽度40 cm，高度15～20 cm。选用齿距是窄行宽40 cm、宽行宽70 cm的划行器，于和地边相距35 cm位置划出一条直线，将其作为首个窄行边线予以划行处理，而宽窄行采用相间排列的形式。选用的起垄方法并不唯一，可以是人工起垄、畜力起垄或机械设备完成。人工起垄过程会耗用较多时间与精力，作业效率偏低，因此推荐农户选用专用型全膜双垄沟播起垄器落实起垄任务，具体操作是把起垄器的两开沟铧插到窄垄两侧线上方进行开沟起垄，借此方式促进窄垄产出过程，留出宽垄，以上操作模式循序推进，反复进行，形成匀称度较高的宽窄垄面与垄沟[4]。也可以在山地犁协助下进行起垄，使用犁具反复顺沿窄垄边线朝向中部进行翻耕以起出小垄，针对起垄过程形成的犁臂落土，推荐使用手耙将其刮到宽行中部，以上也是产出大垄面的有效措施之一。机械设备起垄，具体是利用拖拉机的牵引作用下，驱动起垄机完成起垄任务，有速度快、工作效率高及效果优良等特征。

4.4 科学覆膜

以全膜双垄沟播形式栽种向日葵过程中，一定是覆膜在前，播种在后的顺序，若以上两个顺序颠倒，则很可能因高温作用而烤苗、伤苗，引起缺苗断垄情况。可以使用机械或人工进行覆膜。若选用专用型覆膜机进行，则能实现一次完成覆膜、施肥。组织人力进行覆膜时，先要经由农田地一侧挖掘出深度约5 cm的浅沟，展铺平整地膜以后，把一侧边压埋于浅沟中，于大垄中部一侧端，顺沿地膜按照约为1 m的间距，在铁锹协助下经由膜边取土进行原地固定。建议每间隔2～3 m横压土腰带，其作用是既可以预防大风解开覆膜，而对沟内的降水径流形成拦截，又可以在第1幅膜覆完后，于大垄中部衔接第2幅膜一侧边和第1幅膜，经由下一个大垄垄侧取土进行压实，依次类推铺完整个栽种农田。推荐选用厚度0.008 mm、宽度120 cm的地膜。覆膜结束后若遭遇雨水较多的天气，则要及时于垄沟中开设渗水孔，为降水入渗过程创造便利条件。

4.5 深施种肥

在机械覆膜过程中同步完成化肥深施操作。人工施肥法：将种肥施加到两条种植带间的条施肥沟中，进行化肥侧深施，其目的是减少或规避烧苗情况。通常情况下，每667 m2农田施加7.0～10.0 kg的64%磷酸二铵，5.0 kg的50%硫酸钾，或者施加15 kg的向日葵专用肥(N∶P∶K=9∶21∶15)[5]。

4.6 种子处理

选用包衣种粒，正式播种入土前在阳光下晾晒2～3 d，其目的是提升发芽率，改善种粒发芽态势。针对没有进行包衣处理的种粒，推荐采用40%辛硫磷乳油150 mL+5.0～7.5 kg水拌30 kg的种粒，以处理向日葵种子，预防地下害虫。为有效预防菌核病，推荐使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液连续浸泡4 h种子。

4.7 适时播种

为将菌核病对向日葵生长发育形成的危害降至最低，推荐采用适期晚播技术方法，通常将播种时间设定为5月中旬到6月上旬。结合种植地肥力水平与栽种条件，依照大小垄宽窄度设定适宜的株距。播种过程中可以联合使用点播器进行破膜穴播，播种深度以2～3 cm为宜，播种以后浅覆土，每穴推荐播下2～3粒种子，行距50～55cm，株距30～35 cm。播种量以7.5～12.0 kg/hm2为宜。食用、油用向日葵常规种留苗依次以2.55万～3.00万、4.80万～5.55万株/hm2为宜[6]。

5 田间管理

5.1 苗期管理

首先，要进行破土引苗。播种覆土后若有雨水天气，覆土会形成板结情况，对出苗过程形成不良影响，故而要行破土引苗处置。实质上就是于向日葵子叶破土前期，将板结样覆土碾碎，而后经膜孔将幼苗孔引出。其次，要进行查苗与补苗。当向日葵出苗后，要及时前往田间进行查苗补苗。大田播种活动中，建议于地头覆膜播下备用苗，其作用是移栽补苗。最后，进行间苗、定苗。间苗时机为向日葵出苗后有2～3片真叶展开时，间苗过程中主要是剔除残苗、弱苗[7-8]。当观察到幼苗有3～4片真叶伸展时，提示可以进行定苗，保留健壮、整齐度较高的苗株。

5.2 中后期管理

首先，要保证追肥的时效性。当向日葵达到蕾开花期时，便可以进行追肥，推荐施加氮和钾混合肥，氮肥以尿素为主，钾肥可以选用美国钾宝、硫酸钾和氯化钾等，将肥料兑水形成溶液，利用点播器经由两株中部打出，使用壶具，每孔浇水溶液500 mL，而后使用原土封闭洞口[7]。其次，打杈护叶。在向日葵生长过程中，要及时摘除侧枝、多头，各株均仅留单头。当观察到向日葵生长态势过于茂盛或下部叶片滋生锈病时，要及时摘掉衰老、枯黄和染病的叶片。最后，进行人工辅助授粉[9]。向日葵隶属于异花授粉的经济作物，选定开花期无风、昆虫数量偏小或者部分葵盘规格偏大，下垂现象明显无法直立时，人工辅助完成授粉，具体操作是把两个相毗邻的葵盘相互接在一起，彼此相互触及，也可以使用棉花团于花盘内轻轻互擦完成授粉。

5.3 病虫害防治

向日葵生长过程中，需要重点防治的病害有锈病、菌核病和褐斑病等。针对锈病，推荐使用20%三唑酮粉剂或乳剂，每667 m2地药物用量为200 g，与5 kg细土充分拌合，主要用于杀灭土壤内储留的病害。防治叶面病害时推荐采用100～200g的20%三唑酮粉剂和50～60 kg水充分混合进行喷雾，依照一定间隔期进行2次防治。而针对菌核病、褐斑病，推荐使用50～75 kg的70%甲基托布津可湿性粉剂，兑入50～80 kg自来水，施用1次即可，也可以通过稀释低浓度的多菌灵可湿性粉剂进行喷雾防治，以2～3次为宜。

蜡蛤、金针虫和蚜虫等是向日葵生长期的常见虫害类型。蜡蛤、金针虫均属于地下害虫，每667 m2地推荐使用0.25 kg的50%辛硫磷乳油+5 kg细土拌合成毒土，于播前对土壤进行处理。可以选用2.5%嗅氰酯乳油1 000～2 000倍液以喷雾形式防治蚜虫，施用2～3次即可[10]。

6 适时采收

当植株茎秆变为黄色，中上部叶片变为淡黄色，花盘背面呈黄褐色，舌状花枯萎或掉落于地，子粒坚硬时，提示可以采收。种植户要结合向日葵品种差异性进行采收、摊晾、脱粒、售卖或存储。向日葵采收后会秋雨季节随之来临，大气温度偏低、晾晒场地潮气偏大，要求农户要增加晾晒频次，力争做到尽早脱粒，将发霉、变质等情况发生率降至最低，更好地保护向日葵的商品价值。

7 结束语

向日葵有抗旱能力强、适应范围广等特征，在赤峰市有较高的生产发展潜力。本文对全膜双垄沟播栽培技术做出较详细分析，希望在该项技术协助下，能在赤峰市主产区建设数个稳定型、高质量的生产基地，推动向日葵区域化生产种植过程，为产品流通与产业化发展提供更为强大的技术支持。