彭静
三七在我国药用历史悠久,是一种重要的稀缺中药材。三七在葡萄林下种植,不需要砍伐林木,可有效减少野生资源的消耗,还能科学合理地利用林地和森林资源,有效保护林地和防止水土流失,生态效益也很显著。
海拔及气候条件。选择海拔500m~1100m,年平均温度为10~13℃,无霜期240天以上,年降雨量1400~1600毫米,空气相对湿度75%以上的地域。
土壤条件。选择远离污染源,富含有机质,疏松肥沃,pH值5.0~7.0,重金属含量符合GB 15618要求的土壤。
林地选择。选择郁闭度在0.5~0.8的葡萄林地,林地坡度为5~50度。
整地。选好种植林地后,清除地面上的杂灌、杂草和杂物,于秋冬多次深挖15~20厘米,最后一次深挖后,每667平方米地施充分腐熟厩肥5000公斤、饼肥50公斤,翻犁后晒土7~10天,再翻挖、细碎、整平,喷施波乐多液消毒。然后根据地形作畦,沟宽30厘米,沟深20厘米,沟泥待种植时打碎铺在畦面上。畦面宽120 厘米,株行距:15厘米×15厘米或15厘米×18厘米。穴深5~6厘米。
采收处理及育苗。将采收的成熟鲜果实放入竹筛内,然后一起置于水中,搓去果皮,洗净种子,晾干表面水分,用新高脂膜800倍液浸种10分钟消毒(可与种衣剂混用)。于12月中下旬至来年1月中下旬播种,以株行距5×6厘米点播,然后均匀撒一层混合肥(腐熟农家肥或与其它肥料混合),畦面盖一层稻草,浇透水 ,以保持畦面湿润和抑制杂草生长,每667平方米地播种10~12公斤。苗期主要做好防旱和排水。育苗一年后移栽,现起现栽。
种植。每年12月至翌年1月取1年生苗移栽。要求在栽前进行消毒,并且边起苗、边选苗、边移栽。按株行距15厘米×15厘米或15厘米×18厘米,深5~6厘米开沟,将种苗芽头朝下斜栽,栽植后,覆盖拌有农家肥的細土,覆土3厘米左右,浇透水。再撒一层粉碎过的山草或松毛覆盖畦面。雨季要及时排水,防上下根腐病及其它病害发生;三七为浅根植物,不宜中耕,如发现根茎及根部露出地面应进行培土,另外还要适时除草、追肥和防治病虫害。
田间管理。干旱季节,要经常喷洒淋水保持畦面湿润,不能泼淋;雨季,特别是大雨过后,要及时排水,防止根腐病及其它病害发生;7月出现花薹时,选晴天将其全部摘除,可大幅提高块根产量。三七为浅根植物,不宜中耕,如发现根茎及根部露出地面应进行培土,另外还要适时除草、追肥和防治病虫害。
采收。种植3年以后即可采收。采收分两期,分别为:10月采收的三七(春三七),立冬后12月至翌年1月采收的三七(冬三七)。起挖前10天剪去地上部分,选择睛天起挖,挖时注意防止损伤主根。