无公害马铃薯生产技术研究及农业技术推广分析

朱晓琴

（安徽省铜陵市义安区农业技术推广中心，安徽 铜陵 244100）

无公害的马铃薯是指在马铃薯生产的过程中其有害物质的含量以及农药所残存量都要低于国家所规定的相关标准。也就是在马铃薯生产过程中，需要采取农药综合防治的方式来减少病虫害的影响，使得马铃薯在生产过程中按照国家相关的标准进行生产，同时在外观上又能保持品种的特别性质，果实鲜嫩，风味纯正。

1 无公害马铃薯种植准备

1.1 种植地选择

马铃薯是属于木薯科作物，其对于生长环境和土壤的条件有不同的要求。马铃薯在生产的过程中，应该重点关注土壤条件，选择土壤疏松耕层厚实的沙壤质土是非常关键的，同时对于土壤的排水系统要有严格的把控，保持种植的水源清洁，特别是上游地区均不能含有污染源，确保农作物拥有健康的生产环境。

1.2 整地与施肥

要想保证无公害的马铃薯的生产质量，首先应该选择无杂物平整的土地环境，使得耕作层的深度能达到种植的要求。土壤内含有适合农作物的生产所需要的丰富机质，才能促进马铃薯生产出高质量的幼苗，在确保营养充足的元素之后能培育出无公害的马铃薯。在进行轮作的过程中，则需要对之前遗留下的前茬农作物收割完的土地进行深化翻地，闲置一段时间，使土壤被阳光晒熟。

1.3 马铃薯选种

在完成了种植环境的基本准备之后，对于马铃薯的选种也是十分关键的。无公害的马铃薯在选种的过程中要根据种植地和种植用途进行划分，结合当地的生产条件，来选择合适的规格，为保证马铃薯的生产种植的质量，开展无公害的选种阶段。

2 无公害马铃薯种植管理过程中策略分析

2.1 处理种薯

在进行马铃薯的种薯处理过程中，主要是分为以下三个阶段，第一：晒种，在选择了合适的马铃薯之后，则需要对种薯进行及时的处理。在晒钟阶段，应该将钟薯平铺在空旷的厂房之内，其温度保持在15℃为宜，充分保障马铃薯的高发芽率；第二：切种，在经过了晒种之后，马铃薯普通都是已经发芽了，其嫩芽大概在0.5至1cm之间时，就可以对所有的马铃薯进行种薯薯块的标准进行合理的划分；第三步：拌种，将划分出来的种薯在草木灰中进行充分地搅拌均匀，在放置在通风的环境内进行种薯的准备。等这些种薯完成了相关的准备工作之后，就可以进行马铃薯无公害的种植工作。

2.2 播种时间

安徽省处于南北气候过渡地带，境内地形、气候多样。对于播种的时间，首先要结合最近的天气状况进行分析，由于各地的马铃薯的种植时间会有所偏差。结合安徽地区的气候条件，大棚马铃薯12月中旬即可播种，露地马铃薯1月中下旬也可播种，大棚马铃薯4月中旬收获，此期正值马铃薯市场空缺期，产品市场竞争力强，经济效益较高。马铃薯种植形式也多种多样，从栽培模式上，可分为露地地膜覆盖马铃薯和大棚设施马铃薯等，其中以露地地膜覆盖栽培为主。如果采取地膜覆盖的种植方式，就可以有效实现保持地温，那么播种时间可以提前15天左右。

2.3 种植方式

在马铃薯在进行播种的过程中，起垄是需要按照相关的宽窄程度并行的方式进行，在宽垄上种植马铃薯是可以有效提高农作物的光合作用的效果。在宽垄上由于其通风条件较好，有利于控制种植环境的温度和湿度，从而降低无公害的马铃薯出现病虫害的概率，优化种植的质量，从而提高农作物的总产量[1]。

2.4 田间管理

种植无公害马铃薯是需要进行两次的中耕，第一进行深中耕，马铃薯等其幼苗生长之后，可以将除草的工作和中耕的工作同时进行，这样就能在最佳的事情提升土壤的温度，促进马铃薯的快速成长。第二，在进行中耕浅培土时，需要等到幼苗长到15cm之后，再进行中耕工作，对植株进行浅培土的工作，提高土壤的透气程度，有利于活化有机养分，促进马铃薯的生长。等待中耕之后，对土壤机械能封垄，其培土厚度就要达到15cm左右，待培土之后垄台的高度就应该建立在40cm左右，提高无公害马铃薯的结薯层次，提高生产总量，优化马铃薯的产量。

3 无公害马铃薯生产技术推广分析

3.1 政府推广

政府可以根据自身的优势来推动当地政府进行基层群众种植无公害马铃薯的意义和优势分析，同时也可以通过各个平台宣传的方式来向民众宣讲，讲解健康饮食的重要性，也可以成立马铃薯无公害种植培育项目基地，普及补助相关政策等等形式，来推动无公害马铃薯的种植。

3.2 媒体推广

在所有的宣传形式中，媒体宣传效果是最直观的，可以提高无公害的技术推广的深度和广度。比如，在农业科技广播电视视频、制作各种APP的软件形式进行宣传、在农业微信公众号等平台进行宣传。

3.3 农业组织推广

利用农业的各种组织形式与活动宣传推广，从而提高种植者的接受程度。这种推广方式其有很强的推广效果。就如，农业知识讲座、马铃薯的种植技术的相关交流活动等等。

4 总结

随着人们对马铃薯的需要不断增加，为此采取积极有效的方式和方法提高无公害的马铃薯种植十分有必要的。在进行种植马铃薯期间，需要结合科学先进的栽培技术，按照严格的国家标准来生产无公害的马铃薯，才能真正满足销售市场的需求。