基于绿色设计思想的多士炉模块化设计

张欣宇 邹雅琢

摘要：随着我国与国外的交往越来越密切，人民生活水平的提高，面包在我国也变得越来越流行，买回家的面包放了一段时间表皮就会变得非常硬，难以入口，扔掉面包又太可惜，所以烤面包机就变得越来越流行起来，将变硬的面包放入烤面包机加热后，面包的口感就会变得非常可口，这就是人们买早餐机的原因了。

关键词：绿色设计;早餐机;模块化

中图分类号：TS972.23   文献标识码：A   文章编号：1672-9129（2020）16-0079-01

1 研究的背景及意义

1.1研究背景。随着我国与国外的交往越来越密切，人民生活水平的提高，面包在我国也变得越来越流行，买回家的面包放了一段时间表皮就会变得非常硬，难以入口，扔掉面包又太可惜，所以烤面包机就变得越来越流行起来，将变硬的面包放入烤面包机加热后，面包的口感就会变得非常可口，这就是人们买早餐机的原因了。

1.2研究目标。本次设计将以绿色模块化为主题，分析目前市场上早餐机的种类以及特点，发现其中所潜藏的问题，以克服早餐机在我们日常生活的使用中产生的实际问题以及产品的能源消耗是否符合绿色设计的理念为目标，着手解决这些问题。

1.3研究意义。我国正在树立全民环保的意识，推行绿色设计的理念，该研究不仅能填补我国早餐机的不足之处，同时具有很大的社会意义，不仅能减少同类型早餐机的能源浪费，同时还可以扩展海外市场，其他国家也需要这种节约能源的模块化早餐机。

2 研究将解决的问题

早餐机近些年在国内非常受欢迎，我们经过市场调研发现市场上现存的多士炉具有一些问题：首先对于平时使用多士炉的人来说，经常会发现加热的凹槽上附着吐司碎渣，但大家都会觉得凹槽不能拆卸，很可能会遗留一些残留物危害健康。但是由于空间太小不方便清理，而且如果不及时清理将会影响口感有害健康。其次，一些女生会表示，多士炉的加热凹槽不能单独控制，导致有时候只想使用一个时，会造成另一个凹槽能源浪费。还有很多独居的女生有事只会吃一片吐司，这样市场上的吐司机没办法两个凹槽分开加热那么大多就会出现另一个凹槽的资源浪费。

因此，基于对多士炉在使用过程中的研究，设计出对应的模块化可拆装早餐机，解决相应问题。

3 研究内容创新点

本产品设置两个开关，更好控制烤槽，烤槽可以拆卸，能更彻底解决食物残留的难题。并且产品带有定时功能，在前一天晚上将面包准备好，第二天早晨自动工作，烤好后自动断电，为人们节省了时间，帮助人们解决早餐。

4 早餐机的基本介绍

4.1早餐机的基本功能。烤面包机的功能不同，可以按照面包的放置方式、功能调节方式、控制结构来分。一般的烤面包机是跳升式、自动或手动调节、时控型的。

4.2早餐机的结构。早餐机主要分为以下几个结构：首先是吐司内胆，把需要加热的吐司放在里面，需要采用食品级的材质，防止其危害人们的身体健康。然后是烘烤旋钮或者按键，用于调节早餐机烘烤的温度或者是时间，来做出自己喜欢吃的口感的面包，喜欢吃脆的时间就调久一点，温度高一点，喜欢吃软的时间就短一点，温度适量调低。然后是控制杆，用于启动机器，当人为的拉下控制杆后，机器就开始加热。

4.3早餐机材质分析。早餐机采用不锈钢内胆：相较于铝材镀聚四氟乙稀的特质，如果使用时间长了，其中的铝对于身体有损害。不锈钢耐化学腐蚀和电化学腐蚀性能在钢材里面是最好的，仅次于钛合金。并且耐高温。外壳部分因为需要做好散热以及需要相应的强度，所以外壳部分需要用到PP材料加碳酸钙，用PC塑料或者铝合金，以保持它的电绝缘性。

5 理念定位

為了解决多士炉在日常生活中显现出来的问题，基于绿色设计的理念，设计者需要转变传统对多士炉的设计，尝试从绿色设计的角度出发，通过考察调研等工业设计的思想和手法对早餐机进行设计，将其打造成为功能与审美并重，环保与需求融合的高品质模块化可拆装早餐机。

加热的凹槽上附着吐司碎渣，但是由于空间太小不方便清理，而且如果不及时清理将会影响口感有害健康和多士炉的加热凹槽不能单独控制，导致有时候只想使用一个时，会造成另一个凹槽能源浪费。

6 基于节能的绿色多士炉设计

在东西方文化不断交融的情况下，面包越来越流行，我国对于多士炉的使用会越来越多，节能型的早餐机是能缓解我国在加热早餐面包时能源浪费的重要工具。

早餐机的节能设计可以通过以下措施来实现：采用多士炉两个烤槽分开加热的设计，这样能够在只需要吃一片面包时，不启动另一个烤槽，有效的降低早餐机的耗电量，能够减少早餐机的能源浪费。

7 具有回收性的绿色多士炉设计

早餐机在设计时应当遵循可拆卸原则，这样能够使产品报废后还能够得到回收利用，提高能源的利用率。需要做好以下几点：第一，产品设计不能太过于标新立异，要符合早餐机的通用结构。第二，产品在设计时尽可能采用螺丝连接，减少使用焊接的结构进行部件的连接。（2）对于可以再次利用的机械部件，在拆卸工作完成后，对部件进行适当的修整，然后重新使用这些部件。

绿色设计理念是产品在生命周期内，应用先进的科学技术，在不影响产品的使用性能的情况下，提升产品对于能源的利用率，减少对生态环境造成的污染，或者是达到没有污染的要求。对于超过使用年限的产品可以回收利用，对于不能够进行循环利用的废物进行妥善的处理，最终达到珍惜能源与保护环境的目的。

8 总结

本产品最创新的部分是有可拆卸方便清洗的烤槽并且可以分开控制，这样解决了早餐机内部易残留残渣的问题，并且分开控制，更好的节约能源。具有定时的功能也给繁忙的早上节约时间。

产品已经过详细的市场的调研，相较于现在市场上的早餐机进行了改良与创新并且基于一定的原理。很好的满足现在的各个家庭来的需求。

参考文献：

[1]粱兆云，吕九芳论低碳经济与家具绿色设计[J，科技信息，2012（14）

[2]王现，杨洪君，产品的拆卸研究进展fJ1轻工科技，2012（10）.

作者简介：张欣宇，2000.05.09，女，汉族，辽宁省鞍山市，本科，学生，工业设计。

邹雅琢，1981.12.5，女，汉族，吉林省榆树市，硕士，副教授，工业设计。