玉溪市核桃资源现状分析及发展对策

张丽仙 ,付文林

(1.玉溪市自然资源和规划局不动产登记中心，云南 玉溪 653100；2.玉溪市林业和草原局生态保护修复工作站，云南 玉溪 653100)

核桃适应性强，耐粗放管理，寿命长，病虫害少，是云南省玉溪市山区、半山区农民栽培的主要经济林和收入来源。玉溪全市均有核桃分布，垂直分布海拔1400～2300m，适生海拔1500～2100m。截止2016年末，全市共有核桃74958.5hm2、12293880株，其中：成片核桃(面积≥0.25hm2，以下相同)36950.9hm2、9405220株，散生核桃3565.6hm2、270950株，四旁核桃34442hm2、2617410株；成片核桃面积、株数最大(多)，四旁核桃面积、株数次之，散生核桃面积、株数最小(少)。2017年全市核桃产量13505.4t，其中：新平县6082.1t、红塔区2179.2t、元江县1416.1t、华宁县1122.9t、峨山县1016.8t、易门县975.5t、江川区279.1t、澄江市226.5t、通海县207.2t[1]。玉溪市核桃栽培历史悠久，华宁县是云南省优良核桃品种华宁大白壳核桃[2]、华宁大砂壳核桃的原产地[3]。新平县、红塔区、元江县、华宁县、峨山县、易门县是传统核桃栽培区，江川区、澄江市、通海县是核桃发展新区[4]。

1 自然地理概况

玉溪市位于云南省中部，地理位置：东经101°16′～103°09′，北纬23°19′～24°58′，区域最大横距172km、最大纵距163.5km[5]，面积14967.08km2，东北及北部与昆明市相连，东南和南部与红河州接壤，西部与普洱市毗邻，西北部与楚雄州为邻，跨珠流、红河两大流域，红塔区、江川区、通海县、华宁县、澄江市及峨山县的一部分属珠江上游南盘江流域，易门、新平、元江3县及峨山县的一部分属红河上中游元江流域。玉溪市地处低纬度云贵高原西缘，地势西北高，东南低，山地、峡谷、高原、盆地交错分布，山区面积占90.6%，盆地(坝区)面积占9.4%，红塔、江川、通海、澄江属坝区县，易门、华宁属半山区县，峨山、新平、元江属山区县。境内有哀牢山、高鲁山、梁王山等山脉。全市大部分地区海拔在1500～1800m之间，水平气候属亚热带高原季风气候，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温在17.4～23.8℃，年降水量670～2412mm。旱季11月至次年4月，雨季5～10月。干湿季分明，垂直差异显著，立体气候明显。

2 社会经济概况

2017年末，玉溪市总人口218.995万人，其中：城镇人口85.7958万人、乡村人口133.1992万人，国内生产总值14151403万元，第一、二、三产业产值分别为1419537万元、7294412万元、5437454万元[6]，占云南省总人口4800.5万人(城镇人口2241.4万人、乡村人口2559.1万人)、国内生产总值165313400万元(第一、二、三产业产值分别为23107300万元、63875300万元、78330800万元)的比例分别为4.56%(占云南省城镇、乡村人口的比例为3.83%、5.2%)、8.56%(占云南省第一、二、三产业的比例为6.14%、11.42%、6.94%)[7]，主要粮食作物有水稻、玉米、马玲署、蚕豆、小麦等，主要经济作物有烤烟、油菜、蔬菜、甘蔗、花卉等。

3 核桃资源分析

3.1 全市核桃面积、株数及比例

截止2016年末，全市成片核桃36950.9hm2、9405520株，分别占全市核桃面积、株数的49.29%、76.51%；散生核桃3565.6hm2、270950株，分别占全市核桃面积株数的4.76%、2.2%；四旁核桃34442hm2、2617410株，分别占全市核桃面积株数的45.95%、21.29%。成片核桃面积最大、株数最多，四旁核桃面积、株数次之，散生核桃面积、株数第三[8](表1)。1992年以来，玉溪市依托国家级退耕还林工程、巩固退耕还林成果、天然林资源保护工程、防护林工程、石漠化综合治理、国家造林补贴和省级干果基地、特色经济林、木本油料基地、陡坡地治理等项目发展核桃产业。

表1 玉溪市成片、散生、四旁核桃面积、株数及比例统计Tab.1 Statistics of the Area, Number of Plants and Proportion of Sliced, Scattered and Surrounded Walnuts in Yuxi City

3.2 分县(市、区)核桃面积、株数及所占比例

全市核桃74958.5hm2、12293880株，其中：红塔区1572.6hm2、199910株，江川区2381.3hm2、291020株，澄江市7475.6hm2、750380株,通海县533.9hm2、89590株，华宁县28117.2hm2、3560620株，易门县 9305.7hm2、2103710株，峨山县6999.7hm2、1615550株，新平县16896.6hm2、3397690株，元江县 1655.9hm2、285410株，占全市核桃总面积、总株数的比例分别为2.1%、1.63%，3.18%、2.37%，9.97%、6.1%，0.74%、0.73%，37.51%、28.96%，12.41%、17.11%，9.34%、13.14%，22.54%、27.64%，2.21%、2.32%。其中，华宁、新平、易门三县的核桃为54319.5hm2、9062020株，占全市核桃面积、株数的72.46%、73.71%，通海县、红塔区、元江县3县区的核桃为3782.4hm2，574910株，占全市核桃面积、株数的5.05%、4.68%(表2)。

3.3 分县(市、区)成片、散生、四旁核桃面积、株数及比例

1)华宁县成片核桃6360.8hm2、1907150株，分别占全市成片核桃面积、株数的17.21%、20.28%；散生核桃2321.1hm2、176410株，分别占全市散生核桃的65.10%、65.11%；四旁树核桃19435.3hm2、1477060株，分别占全市四旁核桃的56.43%、56.43%。成片核桃面积、株数居全市第三，散生核桃面积、株数居全市第一，四旁核桃面积、株数居全市第一(表2)。

表2 玉溪市核桃种植面积、株数及比例统计Tab.2 Statistics of Walnut Planting Area, Plant Number and Proportion in Yuxi City

2)新平县成片核桃14111.2hm2、3186020株，分别占全市成片核桃面积、株数的38.19%、33.87%；散生核桃818.9hm2、62230株，分别占全市散生核桃的22.97%、22.97%；四旁树核桃1966.5hm2、149440株，分别占全市四旁核桃的5.71%、5.71%。成片核桃面积、株数居全市第一，散生核桃面积、株数居全市第二，四旁核桃面积、株数居全市第四。

3)易门县成片核桃9143.6hm2、2091420株，分别占全市成片核桃面积、株数的24.75%、22.24%；散生核桃48.1hm2、3670株，分别占全市散生核桃的1.35%、1.35%；四旁树核桃114hm2、8620株，分别占全市四旁核桃的0.33%、0.33%。成片核桃面积、株数居全市第二，散生核桃面积、株数居全市第六，四旁核桃面积、株数居全市第九。

4)澄江市成片核桃971hm2、256060株，分别占玉溪市成片核桃面积、株数的2.63%、2.72%；散生核桃49.7hm2、3780株，分别占玉溪市散生核桃的1.39%、1.40%；四旁核桃6454.9hm2、490540株，分别占玉溪市四旁核桃的18.74%、18.74%。成片核桃面积居全市第六、株数居全市第五，散生核桃面积、株数居全市第五，四旁核桃面积、株数居全市第二。

5)峨山县成片核桃3777.4hm2、1370580株，分别占全市成片核桃面积、株数的10.22%、14.57%；散生核桃39hm2、2960株，分别占全市散生核桃的1.09%、1.09%；四旁树核桃3183.3hm2、242010株，分别占全市四旁核桃的9.25%、9.25%。成片核桃面积、株数居全市第四，散生核桃面积、株数居全市第七，四旁核桃面积、株数居全市第三。

6)江川区成片核桃686.4hm2、162250株，分别占全市成片核桃面积、株数的1.86%、1.72%；散生核桃53.1hm2、4020株，分别占全市散生核桃的1.49%、1.48%；四旁核桃1641.8hm2、124750株，分别占全市四旁核桃的4.77%、4.77%。成片核桃面积、株数居全市第七，散生核桃面积、株数居全市第四，四旁核桃面积、株数居全市第五。

7)元江县成片核桃1113.4hm2、244230株，分别占全市成片核桃面积、株数的3.01%、2.60%；散生核桃20.4hm2、1550株，分别占全市散生核桃的0.57%、0.57%；四旁树核桃522.1hm2、39630株，分别占全市四旁核桃的1.51%、1.51%。成片核桃面积居全市第五、株数居全市第六，散生核桃面积、株数居全市第八，四旁核桃面积、株数居全市第七。

8)红塔区成片核桃439.2hm2、113830株，分别占全市成片核桃面积、株数的1.19%、1.21%；散生核桃213.4hm2、16190株，分别占全市散生核桃的5.99%、5.98%；四旁核桃920hm2、69890株，分别占全市四旁核桃的2.67%、2.67%。成片核桃面积、株数居全市第八，散生核桃面积、株数居全市第三，四旁核桃面积、株数居全市第六。

9)通海县成片核桃347.9hm2、73980株，分别占全成片核桃面积、株数的0.94%、0.79%；散生核桃1.9hm2、140株，分别占全市散生核桃的0.05%、0.05%；四旁核桃204.1hm2、15470株，分别占全市四旁核桃的0.59%、0.59%。成片核桃面积、株数居全市第九，散生核桃面积、株数居全市第九，四旁核桃面积、株数居全市第八。

4 发展建议

4.1 建设核桃产业带，实现良种化、区域化栽培

全市核桃分布海拔范围1400～2300m，主要分布于华宁县、新平县、易门县、峨山县和澄江市。以元江干流为界，元江干流西岸的元江县、新平县的江西片区，核桃适生海拔1500～2000m，元江县、新平县的江东片区和其它县区市，适生海拔1700～2100m。以华宁大砂壳核桃、华宁大白壳核桃、漾濞大泡核桃、三台核桃、细香核桃等云南优良品种为主栽品种，以村组核桃专业合作社为纽带，把分散的种植户联合起来，形成规模化种植基地。核桃种植向适生海拔、群众栽培技术基础好的区域集中，建设华宁、澄江、江川、红塔、通海、峨山6县(区、市)南盘江流域和峨山、新平、元江、易门、元江4县元江流域核桃产业带，实现核桃栽培良种化、区域化。

4.2 加强成片、散生、四旁核桃管理和种植户、县乡村技术人员培训

玉溪市现有的核桃主要是1992-2020年实施国家级退耕还林工程(含第一轮退耕还林、巩固退耕还林成果、新一轮退耕还林工程)、石漠化综合治理工程、防护林工程建设、天然林资源保护工程、国家造林补贴项目和云南省省级核桃干果基地、以工贷赈、特色经济林、木本油料基地等工程项目种植，大多处于产前期、初产期和盛果期。对集中成片核桃进行规范化整形修剪、土肥水管理、病虫害防治；对散生、四旁核桃进行施肥、修剪和病虫害防治。加强幼树、结果树整形修剪，衰老树更新复壮；用大树高头换接、种植优良品种、加大行(株)间距等方法改造低产低效、品种杂、株行间郁闭的核桃园。加强对核桃种植户、县乡村农技人员的技术培训。

4.3 以科研院校为关键技术依托，市县乡林草部门为技术推广主力

加强与云南省林科院、西南林业大学等科研院校合作，以其为关键技术依托，市、县(区、市)林业和草原部门，乡镇(街道)农业综合服务中心为主要技术推广力量，核桃种植户、专业合作社管理人员为服务对象，推广核桃整形修剪、土肥水管理和病虫害防治等标准化管理技术，实现核桃生产标准化。

4.4 加强基础设施建设，提高生产、加工设备运用水平

加强果园水、电、路、渠等基础设施建设，改善果园生产条件；配套相应的中耕除草、病虫害防治、采收、烘干、加工设备，提高核桃生产、加工设备运用水平，实现核桃生产、加工由劳动密集型向技术密集型转变，提升综合生产、加工能力。

4.5 大力推广果园综合管理技术

推广果园土肥水、整形修剪、病虫害防治等综合管理技术，推广果园生草免耕、节水滴灌和水肥一体化技术。

4.6 积极争取国家、省级建设项目，发展核桃产业

以脱贫攻坚和乡村振兴为目标，依托国家、省级建设项目发展核桃产业。积极争取国家级造林补贴、石漠化综合治理、新一轮退耕还林和省级陡坡地生态治理、木本油料提质增效等工程项目建设资金，扩大核桃种植规模，改造低产低效、衰老退化果园，提升干果产量、质量，提高市场竞争力和占有率。

4.7 加大对种植户、专业合作社、加工企业等的资金支持

加大对核桃种植户、专业合作社、销售经纪人和加工企业资金扶持，将分散经营的种植户以“农户+基地+专业合作社(公司)的形式组织起来，实现组织化、专业化、规模化生产、加工、销售，增强整体实力，提高驾驭市场、抵御风险能力。

4.8 以南博会、各类商品交易会等为载体，实现产供销一体化

以南博会、进出口商品交易会等为窗口，增加订单；农超对接，核桃及其加工产品直接进入超市销售，减少流通环节，解决销售、流通不畅的问题，实现产、供、销一体化[9]。