撒哈拉沙漠之中的宝藏之地

安缘

撒哈拉沙漠通道上的天堂

对中国人而言，欧洲是奢侈旅行目的地，但对于欧洲人来说，非洲则是他们的旅游目的地首选。比如摩洛哥，就有“欧洲的后花园”之美誉。而在这片位于北非的后花园里，有非洲大陆上第一家安缦酒店——Amanjena。

奢华的Amanjena坐落在摩洛哥古城马拉喀什外围，Quarzazate山的南面，通往撒哈拉沙漠的道路上。Jena在当地语言中的意思为“天堂”。步入酒店，你会发现这一形容词将酒店的特征勾画得惟妙惟肖。

首先跃入眼帘的是一排弧形拱顶的回廊，长长的回廊既有皇家的尊贵，又有伊斯兰风格的神秘。如果你以为酒店只有这个曾经出现在热剧《欲望都市》里的主回廊那就错了，马蹄形的回廊贯穿在酒店的所有空间。从大堂一直延伸出去，蔓延至餐厅、酒吧、泳池……好像用无尽的回廊诠释着“天堂”的内涵。

浓浓的中世纪风貌、融合了哥特式的欧式建筑风格和伊斯兰建筑特色的庞大建筑群是以玫瑰粉和翡翠绿来着色的。玫瑰粉，来自当地的红土地，它也是源自马拉喀什有“红城”之称的古城墙;翡翠绿，则是红土地上的绿色植被，也是碧水的颜色。

水是酒店的另一个重要的设计元素。最大一幅水的画面是酒店中心的大水池，面积甚至超过了一个足球场。此外，还有很多条20厘米深浅，但是幅面很宽的水渠依回廊而建。我问私人管家为什么会有这么多水渠，他告诉我：“设计师的灵感是来自麦迪娜古城外的MenareGardens——中世纪的蓄水池。要知道，在这个沙漠国家，水是富足和仁慈的象征，所以拥有越多的水，就代表着有更多的财富和好运。”

依水而建的是40栋别墅，每栋别墅都是玫瑰色的墙体。这40栋别墅只有两种房型：Pavilion和Maison。MaisonJardin在整个酒店中仅有3栋，是拥有四个卧室的别墅，面积高达572平方米。挑高足足7米的二层楼的建筑，内部空间是典型的摩洛哥利雅得（Riad）风格，即屋中园的设计。

我入住的是PavilionPiscine——带私人泳池的单层别墅，在酒店也只有8栋，面积也是高达220平方米。推开木质大门进入我的私人别墅，外观方正的别墅里是粉红色的拱形圆顶和弧形的空间格局。粉红色弥漫的空间中，同样有酒店另外一款标志色——翡翠绿的大理石点缀其间。院子里，是一个可以加热的温水泳池。在泳池和别墅的中间还有一个玫瑰色石柱的凉亭。这个凉亭之大，让你完全不能忽视它的存在，因为它完全可以改装成另外一间卧室。躺在游泳池边享受北非特有的日光浴是一种无上的享受，但是如此巨大的凉亭设计用意何在？我猜除了夏日纳凉之外，或许设计师是“别有用心”地要用它来体现“天堂别墅”的尊贵和专属气质。

酒店有两个餐厅，其中一个是日本料理餐厅Nama，就位于公共游泳池的旁边，墙壁上装饰着珊瑚饰品和古老的摩洛哥皮革马鞍。在浓郁的摩洛哥风情的宫殿里，用金色的大盘子装满刺身和寿司呈上来，这样超级混搭的视觉和味觉冲击也是格外令人惊艳。

当然，绝不能错过的必然是供应纯正摩洛哥美食的MoroccanRestaurant餐厅。只在晚餐时段开放。我实在是太幸运，兴冲冲地去品尝当地美食。餐厅的设计源自摩洛哥传统的民居“形式”，中央是一座扇形的黑玛瑙石喷泉，喷泉上方是玻璃的天井，四颗深绿色的橄榄树围绕在天井的四周。黄昏时分，天井照射下来的蓝色天光和摇曳的温暖烛光混在一起，完全是一幅秀色可餐的古典油画。

夜晚的Amanjena有它极其独特的美，此时酒店所有回廊的灯火都被点亮了，酒店仿佛皇宫一般辉煌而宏大;而我则更喜欢清晨时候的Amanjena。那时的酒店几乎看不到什么人，酒店中心的大水池边有巨大的鸬鹚在游荡。早餐厅的旁边即是Amelkis高尔夫球场——在朝阳照射下的红土地上，是一大片绿色高尔夫球场。啊，这真的是一幅令人窒息的异域美景。远处是Quarzazate山的壮美景色，近处是Amanjena宁静的池塘和水道，一切既安详又美丽，这或许就是Amanjena被取名为“天堂”的真正原因。

沙漠里的海市蜃楼马拉喀什文华东方酒店

在黄土漫漫、夏日气温高达45℃的摩洛哥古城马拉喀什，水是让人赏心悦目的好东西，而马拉喀什文华东方酒店则把“水”元素运用得淋漓尽致。

很难想象一个沙漠国家的酒店里充盈着那么多的水，马拉喀什文华东方酒店 20 公顷的芬芳花园和茂密橄榄林之中，充满了一系列有关“水”的设计：宁静的池塘、宽敞的泳池、蜿蜒的运河， 成了酒店的视觉中心。

酒店的主体建筑辉映在一方宁静的池塘里，很难设想，如果缺少了这方池水，以马拉喀什独特的粉红色材质建造的主楼，在夏日高温下会显得多么燥热。沿着宁静池塘的一侧延伸出去的是酒店的超大泳池。当然，千万不要以为这就是我所描述的“水”的全部场景，泳池向外延伸的还有一条十几米宽，几百米长的内部运河。所以当你入住酒店，从大堂望出去的时候，是池塘、泳池和运河三种水元素一路蔓延开来的方阵，身心会瞬间感觉无比凉爽。而环绕水元素周边的景色是具有摩洛哥特色的沙漠植被，整个景色搭配在一起营造出了沙漠中“海市蜃楼”一样的奇幻美景。

从主楼步行去我的私人泳池别墅，整个路程香气弥漫，一路上都是各种新鲜有趣的非洲植物。我很喜欢酒店园林的设计，之所以用园林，而不是花园的原因是因为“花园”有过分刻意雕琢之意，而“园林”则像酒店的植被一样，目之所及都是橄榄树、巨大的仙人掌、沙漠玫瑰等沙漠里的天然植物。也因此，虽然马拉喀什文华东方酒店刚刚开业才1年，但整个酒店的园林感觉好像已经在此存在了百年一样，这些植物就好像是天然生长在这里的，而不是人为种植似的，有一种特别自然的原生态的美。

用“別院”来形容我入住的单卧室别墅会显得矫情么？一点不会。其实我本想用“行宫”来形容的，毕竟我的单卧室别墅面积居然高达288平方米。推开黑色的大门，进入我的“别院”，一座庞大的摩洛哥风情的院子跃入眼帘。院子中央是一个正正方方的私人泳池，环绕着泳池的是室外休闲空间，从躺椅、沙发到凉亭等一共有5处休闲所在，此外还包括一个室外壁炉、一个室外小厨房和户外淋浴空间。我总感觉一个人入住占用这么大空间未免有点太浪费了，如此多休闲空间其实根本享用不过来。别墅内部空间也很大，客厅、卧室、卫生间三个空间围绕着庭院一字排开。偌大的庭院就是为这个单卧室别墅配置的，营造的就是空间的气派。

进出庭院分别有客厅和卫生间两个方向，卧室虽然也有落地拉门且正对花园，但是打开门却是一个按摩浴缸，从卧室直接可以步入按摩浴缸。摩洛哥的夏季虽然高温炎热，但是每年的1月，夜晚的气温却也会降至0度左右，所以酒店的私人泳池连着一个可以加热的Jacuzzi——按摩浴缸，真是太贴心了。

虽说我是秋日造访马拉喀什文华东方酒店，但晚上的气温也差不多已经降到十几度，夜幕下泡在暖暖的按摩浴缸里着实非常享受。在私人别墅的偌大空间里，被庭院中浓浓的摩洛哥风情包围着，竟然很想在冬日会落雪的时候再来一次摩洛哥，想象着在雪花纷飞的冬日泡在温暖的Jacuzzi里，那种极其具有异域情调的冰火两重天，会是怎样的感受啊！

除了夜晚泡澡的乐趣，酒店的清晨也让我格外喜欢。早餐厅架在高高的露台上，露台下面就是宁静池畔。露台上种满了白色的三角梅，一派法式花园的样子，让我感觉这真的就是“欧洲的后花园”。

如果你把马拉喀什文华东方酒店想象成综合娱乐型度假村，那就错了。在我心中，它的的确确是一家充满了文艺气质的五星酒店。私人别墅、美丽的池畔运河和遍布的沙漠绿植，这些都构成了颇具文艺色彩的美景。而偏居在酒店一隅的水疗中心，则把文艺气质推向了极致。高耸的拱形天花、以红砖建成的长廊和阳光充沛的观赏水池是通向接待处的必经之地。

走进拥有马拉喀什最美设计之一的水疗中心，就好像走进了摩洛哥古典的宫殿。具有浓厚中世纪风貌的红砖走廊、散发着迷离暗光的雕花铁艺灯，以及空间中飘散着的香气，共同营造的气氛让我感觉仿佛走进了伊斯兰建筑特色的古城堡里。除了好几间充满摩洛哥情调的SPA室，水疗中心还有一个室内的温水泳池，夜晚的时候，泳池一侧的壁炉点燃起来了。跳跃的炉火辉映在蓝色的池水里，在古典建筑的背景下，好似“穿越”回到了中世纪一样。

沙漠里的红色城堡马拉喀什四季度假酒店

马拉喀什四季度假酒店秉承了四季酒店的一贯辉煌宏大的风格，从进入酒店大门的那一刻起，那种奢华五星酒店的气质就扑面而来。从大门开车进入酒店园林，眼前出现了一个有点略陡的高坡，汽车沿着坡道一路开上去，酒店大堂的恢宏身影才出现在眼前，感觉好像是进入了一座贵族古堡。

走进酒店大堂，身着摩洛哥传统服饰的老帅哥殷勤地送上滚烫的薄荷茶，与此同时，Dekka Marrakchia——摩洛哥传统的迎宾舞蹈喜庆地跳起来。五个身穿红色长袍的摩洛哥舞者连敲带打地弹奏着，并伴随着欢快的舞蹈，让整个大堂萦绕着宾至如归的热烈氛围。

马拉喀什四季度假酒店是由主楼和环绕其周围的几栋二层高的楼亭共同组成的建筑群，无论大堂、餐厅，还是客房、套房，处处点缀着暗红的色彩。想必红色的设计构想也是来源于马拉喀什古城的红色城墙。

既然是城堡，就一定要有喷泉。果不其然，大堂朝向花园的一侧，是一个棕榈树环绕的喷泉池。16棵高大的棕榈树围合的阶梯式的池塘里是48个泉眼，这种恢宏的气派绝对是四季酒店独有的。我很喜欢在黄昏的时候来看喷泉池，在天空将蓝未蓝的背景下，两层高的主楼此时正是华灯初上，棕榈树在投影灯的照射下显出瑰丽的色彩，这一切倒映在巨幅的喷泉池里，如梦似幻。

喷泉的左右两侧分别是两个泳池。一如四季的其他度假酒店一样，一定会照顾到所有游客的需求和喜好。在泳池设计上，一侧是成人泳池，四四正正的;而另一侧的家庭泳池面积非常大，还分为若干不同深浅的小池子，设计得層层叠叠，一看就有想进入水中嬉戏的愿望。

对于小朋友而言，在家庭泳池里玩耍仅仅是来这里度假的趣味之一，酒店的儿童中心是另外一个好玩的去处。家庭泳池的一侧是一面矮小的粉红色城墙，不仅有城墙还有木质的复古城门，原来这就是酒店按照麦迪娜古城城墙的样子给小朋友建造的儿童中心。这个缩小版的马拉喀什古城，居然把古城墙上的凹洞都复制拷贝过来，实在是太传神。

想要寻找酒店中另外一个同样是来自马拉喀什古建的灵感，那一定是位于“城堡”二楼的InaraLounge。这个餐厅分为室内和室外两部分，室外是一个宽大的屋顶露台，特色的摩洛哥美食自然是必不可少，同时它又是俯瞰喷泉全景的最佳位置所在;而室内的部分则融合了现代科技成果和传统建筑精粹，设计灵感当然也是来自马拉喀什的传统民居Raid。InaraLounge的室内空间其实就是一个Raid，只是这个Raid是半露天的，Raid上面是一个可以开合的玻璃屋顶。天气晴朗的时候，玻璃屋顶便完全打开，坐在这里，头顶北非独特的蔚蓝蓝天和飘浮的白云，而气温低至0℃的冬季或者高温达45℃的炎炎夏日，玻璃屋顶则完全合上。无论白天还是夜晚，我都喜欢待在InaraLounge，白天感受舒适怡人的阳光洒下来，夜晚则成为我观天象的最好去处。