安全优质“京味”农产品亮相“绿博会”

文／本刊记者 张 克

色味诱人的昌平草莓、蜜色透亮的京纯蜂蜜、红润端正的“茅山后佛见喜”梨、“一分钟”熟的“京一根”粉条……11月6日-8日，在福建厦门举办的第二十一届中国绿色食品博览会上，北京展团携8家企业、20多款产品参展，这些绿色、安全、优质的“京味”农产品，展示了“品牌和市场在北京、生产基地在外阜”的“北京模式”受到关注。

打造绿色食品产业的“北京模式”

本届“绿博会”以“绿色生产、绿色消费、绿色发展”为主题，以“展示成果、促进贸易、推动发展”为宗旨，展示“两品一标（绿色食品、有机农产品和地理标志农产品）”产业发展成果、提升品牌知名度和美誉度，促进贸易、培育优质消费市场，为带动区域经济发展提供新动力。

记者在现场看到，北京展区布置有序，色调鲜明，风格突出，体现出北京都市型现代农业的鲜明特点。“昌平草莓深受广大市民喜爱，也是北京农民致富的好产业，像万德庄园的草莓在河北尚义建成了绿色草莓生产基地，使草莓的上市期比北京提前了半个月，风味和品质更好，深受首都市民青睐。”北京市农业绿色食品办公室主任欧阳喜辉在展会上向来宾介绍。

据介绍，北京在推进绿色食品发展中打造了“北京模式”，实现了从“卖产品”到理念引领的转变，创造了市场和品牌在北京、生产基地在外阜的产业转型发展方式，落实了京津冀协同发展要求，既满足北京市民对绿色生活的需要，又促进京津冀山区农业增效、农民增收，为全国其他城郊型农业提供了发展经验，引领全国绿色消费，提升了绿色食品的品牌价值。

推进质量兴农、品牌兴农的有效途径

作为农业农村部打造的安全优质农产品精品品牌，绿色食品经过30年的发展，开拓了一片新领域，创立了一套特色鲜明、与国际接轨的先进标准体系，形成并推广了农产品全程质量控制模式，是新时代推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农的有效途径，是实施乡村振兴战略的有力抓手。

据北京市农业绿色食品办公室高级工程师庞博介绍，绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制，简单地用六句话概括，就是“环境有检测，操作有规程，生产有记录，产品有检验，上市有标识，管理有制度。”

近年来，为使制度上墙、标准落地，引导推动全市绿色食品基地更新理念，北京市农业绿色食品办公室不断创新服务手段，打通技术标准推广的“最后一公里”，为绿色食品企业量身定做了《绿色食品生产允许使用的农药清单》《绿色食品肥料使用准则》《绿色食品包装通用准则》等5种行业准则简要明白纸、绿色食品生产记录本、内检员工作手册、绿色食品生产操作规程汇编等，来指导基地、企业和农户按标生产，将标准化繁为简，全面提升绿色食品生产基地和企业的质量保障水平。

宣传灵活生动 形象样式喜闻乐见

中国绿色食品博览会已成功举办20届，北京展团累计百余家企业、百余款产品参展。“此次展会，由于今年疫情的影响，产品以展示为主，为提升企业品牌影响力，北京市农业绿色食品办公室邀请专业媒体记者为参展产品录制了宣传小视频，记录下了北京展区在绿博会上的精彩瞬间。”北京市农业绿色食品办公室工程师李浩向记者介绍说。

此外，现场北京展团还展示了绿色食品卡通宣传画、动漫宣传片、知识手册、带有绿色食品标志的水杯、笔筒、环保袋等一系列喜闻乐见的影音资料、书籍、日常用品等，这些作品生动形象地展示了绿色食品的生产过程。