紫甘薯龙紫4号在连城县的种植表现及高效栽培技术要点

马啸

摘 要 龙紫4号是福建省龙岩市农科所用岩齿红为母本集团杂交选育而成的紫色甘薯品种，于2016年通过福建省农作物品种审定，鲜薯产量、加工薯干产量均较高，外观品质优，抗蔓割病，感薯瘟病，薯块耐储藏，适宜在福建省龙岩市连城县作夏、秋甘薯种植。基于此，总结2018—2019年龙紫4号在连城县的种植表现及高效栽培技术。

关键词 紫甘薯;龙紫4号;种植表现;栽培技术;福建省连城县

中图分类号：S531 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.27.014

甘薯产业是连城县的特色优势农业产业，发展甘薯产业是促进当地农民增收和脱贫致富的重要措施。引进、示范、推广适宜连城县种植、加工的甘薯新品种，能更好地满足甘薯产业对品种多样性的需求。龙紫4号系福建省龙岩市农科所用岩齿红为母本集团杂交选育而成的紫甘薯品种，2016年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审薯2016001）。2018—2019年，连城县引进龙紫4号在揭乐乡进行试种、示范种植，经2年试验、示范，龙紫4号表现出丰产稳产性好、加工品质优、抗性强的特点，适宜在连城作夏、秋甘薯种植。现将龙紫4号在连城县的种植表现及高效栽培技术总结如下。

1 产量表现

连城县2018年引进龙紫4号在揭乐乡罗坊段村作秋甘薯示范种植0.35 hm2，平均每667 m2产量2 826.30 kg，比对照徐紫2号增16.67%，2019年在揭乐乡吕屋村作秋甘薯种植1.02 hm2，平均每667 m2产量为2 969.30 kg，比对照品种徐紫薯2号增19.23%（数据详见表1）。

2 主要特征特性

2.1 农艺性状

龙紫4号在连城县种植表现为群体整齐、株型长蔓匍匐，单株分枝8～15条，成叶深复缺刻，叶片小，顶叶、成叶、叶柄、叶侧脉为绿色，叶主脉、脉基、柄基浅紫色，茎绿带紫色，蔓细，单株结薯5个左右，大中薯77.6%，薯块纺锤形，薯皮紫红色，薯肉紫色，耐贮藏。

2.2 品质

两年区试平均干物率26.92%，比对照徐紫2号低1.15%;淀粉率17.06%，比對照低1.00%;食味评分81.4分，比对照高1.4分;外观评分82.5分，比对照高2.5分，花青素量19.99 mg·100 gFW-1[1]。

2.3 抗性

省区试抗病性鉴定结果综合评价为抗蔓割病、感薯瘟病，两年贮藏性鉴定结果表现耐贮藏。龙紫4号在连城县种植两年，田间未发现甘薯瘟，蔓割病发病轻。

3 高效栽培技术要点

3.1 培育壮苗

壮苗是甘薯高产的基础，育苗地选择背风向阳、土壤肥沃、无检疫性病虫、排灌方便的田块，种薯选上年无病虫、生长良好、薯重在150～250 g的秋薯留种，采用露地覆盖薄膜育苗。薯苗要达到薯蔓粗壮、节间较短、叶片肥厚浓绿、叶节根点大而未萌发、切口乳汁多、无病虫害的壮苗标准。

3.2 深耕松土，施足基肥

连城县秋甘薯种植大部分以水稻为前作，可充分利用水旱轮作减轻病虫害发生。选择排灌方便、土壤肥沃、疏松的田块，在水稻收获前15～20 d排水落干，水稻收获后立即耕翻整畦，结合翻耕整地每667 m2施用石灰75～100 kg，甘薯畦带沟宽0.9～1.0 m，高30 cm以上，结合整地施足基肥。

3.3 适时早栽，合理密植

连城县秋甘薯于7月上、中旬栽植，薯苗于畦顶按20～25 cm株距斜插或水平浅插，667 m2栽3 000～3 500株。

3.4 高效施肥，科学管水

甘薯施肥要以有机肥无机肥相结合，重点抓好基肥、起苗肥、荚边肥及根外追肥的施用，每667 m2施纯氮12～13 kg，N∶P2O5∶K2O为1.0∶（0.3～0.5）∶（1.5～1.6）。施足基肥，基肥要以有机肥为主，并增施磷钾肥，施肥量占总施肥量的35%～45%，结合深耕整畦施用。种后7～10 d，根据苗生长情况巧施起苗肥，以氮肥为主，占总施肥量的10%左右，可促进分枝发芽，扩大叶面积，增强光合作用。种后25～30 d，结合中耕除草，重施夹边肥，占总施肥量的50%左右，可促进茎叶平衡，利于块根生长。种后90 d，每667 m2用磷酸二氢钾150～200 g兑水60 kg喷施2～3次。

薯苗栽植后浇水护苗或灌畦沟1/3深（不许淹灌或浸灌）的浅水，夹边肥施后第2天可灌畦高1/3的浅水，以后视天气情况灌水，收获前15～20 d停止灌水，阴雨天气要注意清沟排水，防止畦面过湿。

3.5 田间管理

查苗补苗：薯苗栽插后5～7 d进行，补苗要选择壮苗，栽植后要浇水护苗，成活后多施速效肥。

中耕松土及除草：薯苗栽植20～30 d结合施夹边肥进行中耕除草。

藤蔓管理：在甘薯生长期内根据薯蔓生长、降雨情况及农事操作要求进行薯蔓管理，提蔓不翻蔓。

3.6 预防为主，综合防治病虫害

病虫害防治应遵循预防为主、综合防治的方针，提倡合理施肥、科学管水，以有效减轻病虫害发生。重点抓好蔓割病、基茎腐病、细菌性黑腐病、小象虫及烦夜蛾等病虫害的防治。

蔓割病、细菌性黑腐病、基茎腐病：选用无病种薯和薯苗，培育壮苗，适时早栽，促进甘薯早缓苗、早发棵;实行轮作，最好是水旱轮作，注意田间清洁，严禁用病土、病残体积肥，杜绝一切传病途径，控制病害的扩展蔓延。

甘薯小象虫：清洁田园，甘薯收获后及时将藤蔓及虫害薯清理出田间，减少虫源;利用甘薯小象甲性诱剂诱杀成虫;及时培土，防止薯块暴露引诱成虫产卵为害。

烦夜蛾：甘薯收获后清洁田园，减少虫源;利用烦夜蛾性诱剂诱杀成虫;虫害发生时抓好低龄幼虫的防治。

根据当地病虫害监测预报，选用高效低毒低残留对口农药进行防治，推行病虫害的专业化统防统治，提高防治效果。

3.7 适时收获

薯苗栽植130 d后根据市场需求、加工需求及天气情况适时挖收，下霜前完成鲜薯采收。

（责任编辑：刘 昀）