巧克力曾被当作流通货币使用

可可树的果实在传入欧洲之前，已被南美洲和中美洲的奥尔梅克印第安人食用了很长时间。奥尔梅克印第安人首次使用了“可可”这个词。玛雅印第安人进一步将可可树进行农业种植并生产出第一种可可饮料。印第安人相信，他们的羽蛇神把可可豆赐予人类。他们信奉可可豆，把它用于宗教仪式和作为神的礼物，并将它作为流通的货币使用。可可饮料只有贵族和勇士才能食用。