糖尿病患者发生骨折后的饮食护理效果观察

王刘静 庄茜茜 卢凯敏

【摘 要】目的：分析和研究糖尿病患者发生骨折后的饮食护理效果。方法：研究对象为2018.7-2019.7月于我院接受治疗的80例糖尿病伴骨折患者。使用随机分组法将这80例患者随机均分为对照组（40例）和观察组（40例），对照组采取常规护理干预，观察组在对照组的基础上采取饮食护理干预。经过护理干预后对比两组患者并发症发生情况及血糖指标差异。结果：观察组各项血糖指标明显低于对照组，组间对比差别较大，统计学意义明显（P<0.05）。观察组并发症发生率明显低于对照组，组间对比差别较大，统计学意义明显（P<0.05）。结论：将饮食护理干预应用于糖尿病并发骨折患者效果确切，可有效控制患者血糖，值得临床采纳。

【关键词】糖尿病;骨折;饮食护理;效果

【中图分类号】R473.6【文献标识码】A【文章编号】1005-0019（2020）20--02

糖尿病是临床上较为常见的一种慢性代谢疾病，现如今人们的生活水平得到了一定的提高，饮食结构及生活方式发生了一定的改变，这也导致糖尿病的发病率越来越高[1]。如果糖尿病患者并发骨折，由于其免疫能力较差，导致病情恢复较慢，恢复效果不佳，很容易导致其他并发症出现，对患者的生活质量造成严重的影响。所以加强对患者的护理干预十分重要，饮食护理对于糖尿病患者十分重要，可改善其病情，促进患者康复。基于此，本文对糖尿病患者发生骨折后的饮食护理效果进行分析，具体研究内容如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 研究对象为2018.7-2019.7月于我院接受治疗的80例糖尿病伴骨折患者。使用随机分组法将这80例患者随机均分为对照组（40例）和观察组（40例）。男、女例数分别为45例和35例，最低年龄36岁，最高年龄79岁，平均年龄（53.27+3.06）岁。最低病程2年，最高病程12年，平均病程（6.32+0.41）年。

纳入标准：（1）经过临床确诊糖尿病并发骨折患者;（2）全部患者均为知情自愿参与本次研究且签署知情同意书。

排除标准：（1）合并其他严重脏器疾病患者;（2）具有意识障碍无法进行有效交流患者;（3）合并恶性肿瘤患者。

1.2 方法

对照组采取常规护理干预。主要内容为根据患者病情，对患者体征指标进行检测，术后根据患者恢复情况为其制定具有针对性的康复锻炼计划。合理使用降糖药物，帮助患者有效控制血糖指标，保持正常标准。

在对照组的基础上对观察组患者进行饮食护理干预。主要内容包括：（1）建立专门的饮食护理小组，由经验丰富、护理能力较强的护士长担任组长，对组员进行定期培训，培训内容为护理专业知识及实践操作方法，提高护理人员的护理能力;（2）制定合理的饮食护理方案。根据患者具体情况加强对碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量的控制。嘱咐患者多食用杂粮、糖分较低的水果，保证每天饮水量充足，确保饮食清淡，严格控制盐摄入量保持在5g左右。严格控制患者脂肪摄入量，定期对患者的体重进行检测，禁止食用植物油和动物内脏等。确保患者每日蛋白质摄入量充足，多食用蔬菜、鸡蛋等。（3）饮食多样化。每日为患者更换食谱，如当日的早餐为鸡蛋、牛奶等，次日可换成全麦面包、豆浆等。并且加强对患者饮食口味的了解，保证在饮食多样化的前提下患者营养保持均衡。

1.3 观察指标

经过护理干预后对比两组患者并发症发生情况及血糖指标差异。常见的并发症包括低血糖、感染、压疮、深静脉血栓。对患者的空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白进行观察。

1.4 統计学处理

使用SPSS19.0对本次研究收集数据进行处理和分析。使用表示计量资料，使用t进行检验，使用%表示计数资料，使用χ2进行检验。如果P<0.05则说明组间对比差别较大，统计学意义明显。

2 结果

2.1 两组患者并发症情况比较

观察组并发症发生率为5.00%（2/40），对照组并发症发生率为20.00%（8/40）。观察组明显低于对照组（χ2=4.114，P=0.043<0.05），两组共发生4例低血糖、1例感染、3例压疮、2例深静脉血栓。

2.2 两组患者血糖指标比较

观察组各项血糖指标明显低于对照组，组间对比差别较大，统计学意义明显（P<0.05）。如表1所示。

3 讨论

糖尿病是一种慢发性病症，临床主要表现为血糖水平的大幅提高，并且具有胰岛素分泌障碍的情况[2]。容易并发一系列并发症。除此之外，糖尿病患者具有较高的骨髓性，如果并发骨折，具有一定的治疗难度，并且往往预后效果不佳，对患者的身心健康及生活质量造成严重影响。对糖尿病发生骨折患者进行合理的饮食干预十分重要，成立专门的饮食护理小组，制定具有针对性的饮食护理方案对患者饮食营养物质摄入量进行有效控制，提高饮食多样化的同时能够确保患者的饮食均衡，提高患者的护理依从性，促进患者恢复。

通过本次研究结果可知，对糖尿病并发骨折患者进行饮食干预后可有效降低患者并发症发生率，改善患者血糖指标，具有积极作用。

综上所述，将饮食护理干预应用于糖尿病并发骨折患者效果确切，可有效控制患者血糖，对于防止并发症发生具有积极意义，值得临床采纳。

参考文献

赵静，邵平.妇科手术合并糖尿病患者围手术期的个性化饮食护理[J].山西医药杂志，2019，48（22）：2835-2837.

柳玉芳，冯彬.饮食护理模式在骨折伴糖尿病患者围手术期中的影响分析[J].糖尿病新世界，2018，21（11）：114-115.