黄颡鱼亲鱼培育技术研究总结

马红英， 张 晗， 邓 捷， 郝 霆， 王小岗， 齐喜荣， 张红星， 姜 维＊

（1 陕西省动物研究所， 陕西西安710032； 2 西安市临潼区水产工作服务站， 西安临潼710060；3 陕西省水产研究与工作总站， 陕西 西安710086）

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）隶属辐鳍鱼纲（Actinopterygii）、鲇形目（Siluriformes）、鲿科（Bagridae）、黄颡鱼属（Pelteobagrus），是一种淡水名优经济鱼类，富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，市场需求旺盛[1-3]。有研究表明，全雄黄颡鱼的养殖产量、出塘规格和养殖效益均显著高于普通黄颡鱼[4]。陕西省作为黄颡鱼的原产地和传统消费地之一，积极引种养殖黄颡鱼，开展全雄黄颡鱼的人工繁殖、规模化苗种培育和生态养殖等方面的研究，可加快推进黄颡鱼的规模养殖，有效减少市场对天然资源的依赖。亲鱼培育作为实现人工繁殖的关键环节之一，培育效果的好坏直接影响育苗成败。现将近两年本课题组对黄颡鱼亲鱼培育的研究内容总结如下，以供参考。

1 亲鱼来源与选择标准

从杭州翔海生态渔业科技有限公司购买2龄超雄黄颡鱼200尾。从水产工作服务站自养的商品鱼中挑选2龄以上的雌鱼300余尾。所购鱼均体型正常，体格健壮，体表光滑、健康无畸形，体色黄黑间隔明显，符合品种标准。

2 繁殖亲鱼特征

繁殖期雌鱼特征：2龄以上，体重＞70 g，腹部膨大，卵巢轮廓明显。手压腹部柔软而富有弹性，有移动感。生殖孔变圆，松弛和外翻，呈粉红色。

繁殖期雄鱼特征：2龄以上，体重＞150 g，腹部无膨大感，生殖乳突膨大、粉红色，末端红色。

3 亲鱼培育技术研究

3.1 培育池

由于黄颡鱼亲鱼个体较小，故水泥池面积控制在667～1334m2，水深1.5 m左右为宜，面积不宜过大，从而有效避免催产不及时造成的亲鱼流产。每667 m2配备0.5 kW左右的增氧设备。并且注意池形规则，注排水方便，注排水口建有防逃和防敌害过滤设备；池底平坦，淤泥厚度≤10 cm。亲鱼下池前一周用0.11～0.15 kg/m2生石灰消毒清野[5]。

3.2 水质参数

水质清新，溶氧量4 mg/L以上，最适pH值7.0～8.4，透明度约40 cm，注意及时换水。催产前1～2个月，每7～10 d进行一次冲水刺激，改善水质、增加溶氧量的同时，也可促进亲鱼的性腺发育。

3.3 放养密度

雌、雄亲鱼分开专池培育，单养。放养密度0.37 kg/m2，放养前应用10 g/L的食盐和1mg/L的高锰酸钾混合溶液对鱼体浸泡消毒15 min。可在培育池中混养鲢、鳙等鱼类，利用其摄食水中的浮游生物以控制水质，忌放草鱼、鲤鱼、鲫鱼，以免争食影响黄颡鱼亲鱼正常发育[6-7]。

3.4 亲鱼培育配合饲料配方

饲料作为黄颡鱼亲鱼生长发育的物质基础和能量来源，对亲鱼性腺的发育成熟至关重要。除新鲜天然饵料外，还需投喂人工配合饲料以满足亲鱼生长和性腺发育的需求。亲鱼人工配合饲料配方见表1。经过连续2年对黄颡鱼亲鱼的培育，结果发现亲鱼的成熟系数、怀卵量和受精率效果较好。

表1 黄颡鱼亲鱼培育饲料配方

3.5 投喂方式和投喂量

人工配合饲料：投喂在固定的食台内，日投喂一次，时间选择在太阳下山1 h之后，投喂量为鱼体重的1.0%～1.2%。

鲜活饵料：沿池塘固定的一条边投喂，日投喂一次，时间选择在上午9∶00左右，投喂量为体重的2%～3%。

4 亲鱼培育管理方案

采用“三早、三勤”的全面管理模式，具体内容见表2。缺氧会严重影响性腺发育，溶解氧低于3 mg/L时，打开增氧设备，防止亲鱼缺氧浮头现象发生。催产前需每隔2～3 d检查亲鱼性腺成熟情况，确定最佳催产时机。

表2 黄颡鱼亲鱼培育技术管理方案

5 鱼病防治

做到预防为主，防治结合。由于黄颡鱼鳍条较硬，所以亲鱼在捕捞、运输、转池、催产时应避免相互刺伤。坚持对食台、鲜活饵料消毒，定期对培育池消毒。黄颡鱼为无鳞鱼，对药物较为敏感，所以对硫酸铜、高锰酸钾、敌百虫等杀虫类药物谨慎使用。