供应链环境下农产品物流运输优化策略探析

王继升

摘 要： 在新时期的社会发展进程中，我国农产品发展势头良好，并且我国交通行业发达，给农产品的发展提供了重要的支持和保障。近些年来，群众的物质生活水平逐步提升，对农产品的要求也逐步增加，特别关注农产品的质量和运输速度，其中农产品的运输问题逐步突显，影响了供应链环境下农产品物流运输情况。所以，此文简要的阐述了供应链环境下农产品物流运输过程中出现的问题，从而积极探索了在此背景下，农产品物流运输优化策略，为我国农产品领域的发展提供重要的基础保障。

关键词： 供应链;农产品;物流运输;策略

【中图分类号】F274 【文献标识码】A 【DOI】10.12215/j.issn.1674-3733.2020.31.250

引言：农产品供应链优化管理进程中，运输在其中占重要地位，假如缺少运输的支持，农产品会出现滞销现状，近些年来出现了诸多农产品运输研究，主要是围绕供应链环境下农产品物流运输优化策略进行，争取能够通过此次研究提升我国农产品的销售量，为企业带来更多经济收益。

1 物流运输对农产品供应链的作用

1.1 物流运输提高了农产品的运输效率

在农产品运输过程中，物流运输贯穿其始终，也是农产品流通的重要支持，也提升了农产品的运输效果，假如物流运输能力相对薄弱，衔接力度不足，就会影响农产品的流通，反之，物流运输能力较强，农产品会流通到全国各地，或者走出国门，为我国农产品行业的发展提供重要的基础保障。

1.2 物流运输直接作用于农产品的销售成本

物流运输的运营成本和运输效果，会直接作用于农产品的销售成本。在此进程中，对资源的利用率是非常重要的指标，假如农产品部门对运输市场的资源应用效率较高，则农产品的供应效果就越高，反之则会直接影响农产品的销量，给企业带来一定的经济损失。

1.3 物流运输影响农产品供应链的可靠性

物流运输的效益会直接影响农产品供应链的发展情况，也就说明了物流运输对农产品的流通非常重要，需要得到相关工作人员的重视和强化。在农产品运输过程中，会受到诸多外界因素的影响，导致农产品出现破损，在此基础上，物流运输就给农产品的流通提供了可靠的保障。

2 农产品供应链物流运输中出现的问题

2.1 基础物流设备相对薄弱

在农产品的运输过程中，公路运输占据重要地位，在现代化城市化建设进程中，城乡公路建设正在如火如荼的进行，大部分村庄也建设了公路，可是路况不是很好，道路表面较为粗糙，给农产品的运输带来了一定的耗损。另一方面，铁路运输发展相对薄弱，特别物流信息系统建设方面，缺少先进技术的支持，信息数据收集技术较弱，大部分网络并没有普及到乡村中，对农产品的运输和发展来说非常不利。

2.2 冷链运输力度不足

冷链运输的开展为新鲜蔬菜、水果以及肉类的流通提供了重要保障，这种方式能够确保产品的保质期，保持农产品的新鲜，可以丰富我国农贸市场范围。但是就当下农贸市场而言，冷链供应不足，主要是缺少基础设施，回报率较低。

2.3 运输成本较高

对于不同的农产品而言，运输成本是不一样的，特别是针对新鲜的蔬菜和水果来说，运输成本较高，主要是因为在运输过程中需要保障农产品的质量以及蔬菜水果的新鲜性，确保蔬菜水果不腐烂，如果使用冷藏运输车，会增加农产品的运输成本，非常不利于企业的健康发展。

3 供应链环境下农产品物流运输优化策略

3.1 提升农产品运输供应链的衔接度

地方政府需要加大力度支持农产品的绿色运输政策，在政府有关部门的保护下，优化我国农产品运输环境。首先需要保障道路的通畅，对于农产品的运输，可以免收一些过路费以及通行费;其次在蔬菜和水果种植地开放运输通道，给农产品的运输提供重要的渠道支持，为我国社会主义市场经济的发展做好铺垫。

3.2 加强基础设备建设

首先政府需要重视在农产品运输基础设施方面的投入，逐步强化公路建设，完善网络信息系统，让农产品信息可以共享，确保农产品可以畅通无阻的运输，降低农产品的耗能，节省农产品的运输成本。另外一方面，相关部门人员还要重视运输工具的开发，对于不适合的运输工具及时淘汰，尤其是针对特殊产品，像一些新鲜的蔬菜和水果，都需要借助特定的运输工具进行，保障农产品运输效果。

3.3 降低农产品运输损耗

对于农产品的运输而言，供应链给其带来了诸多平台，加强农产品标准化势在必得，在此进程中，相关工作人员需要重視产品的包装，争取能够从包装入手，减少农产品运输过程中的耗损，减少产品腐烂等情况。而且需要在国家政策的支持下，优化农产品包装设施和环境，依照国家标准进行包装，减少农产品裸露和散装的方式，并且依照不同的农产品特征采取科学的包装方式，减少农产品的损耗，确保农产品在运输中不腐烂。

3.4 大力推行冷藏运输链

在群众物质生活水平逐步提升的背景下，其对食物的需求逐步提升，那么在此进程中，农产品的质量以及保鲜就显得尤为重要，需要在农产品运输过程中大力推行冷藏技术，逐步优化农产品冷藏环境，在减少环境污染的同时，突显出冷藏链的应用价值。并且在运输车辆的安排下，还需要重视汽车下乡政策的落实，对实施冷藏的运输车给予补贴，鼓励冷藏技术的推广。

结束语：在新时期的社会发展进程中，我国交通运输行业迅猛发展，给农产品的运输带来了新的机遇与挑战，特别是在信息技术的支持下，冷藏技术逐步发展，农产品的运输给群众带来了诸多便利，让其能够享受到更多新鲜的农产品，也带动了我国农贸行业的健康发展进程。在此进程中，我国政府部门需要极大力度重视农产品的运输，借助绿色运输政策，保障农产品的运输环境，推动我国农贸行业的健康、可持续发展进程。

参考文献

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