基于Cite Space的“旅游服务标准化”知识图谱

蒋中恒 吴小平 任馥瑛

服务作为旅游业中的重要组成部分，其标准的制定关系到旅游业在市场竞争中的能力，本次研究以CNKI全文数据库为数据源，检索整理“旅游服务标准化”主题文献653篇作为研究对象，在利用Cite Space从数据来源与研究方法、文献分布、关键词分析、作者分析等方面对研究对象进行分析的基础上，对分析结果进行了探讨，并根据分析结果提出了相应的建议。

旅游服务标准化是指在旅游产业活动范围内，通过制定和实施各级服务标准，运用标准化原则和方法，以达到服务质量目标化、服务方法规范化、服务过程程序化，从而获得优质服务的过程。旅游标准化是实现旅游行业规范化、科学化的重要手段，是旅游行业开展各项工作的技术保障，是实现旅游业持续健康发展和提高旅游业整体经济效益的重要途径。

中央革命根据地，即中央苏区，地跨赣闽粤三省，是土地革命战争时期全国最大的革命根据地、全国苏维埃运动的中心区域和中华苏维埃共和国党、政、军首脑机关所在地。进行中央苏区旅游服务标准化建设，对于原中央苏区地区的旅游业及其经济发展具有重要意义。

本次研究以1996年-2020年CNKI全文数据库刊发的旅游服务标准化相关研究文献为数据基础，以信息可视化工具Cite Space为研究手段，从文献分布、关键词共现分析、关键词共现时区图分析、突发主题探测分析、作者分析等方面对我国旅游服务标准化的研究进行了系统的分析，同时探究了“旅游服务标准化”研究的特点和热点，深入了解了我国旅游服务标准化主题研究的现状及发展，为推动中央苏区旅游服务标准化的进行及其深入研究提供了重要参考依据。

1.数据来源与研究方法

（1）数据来源

研究以CNKI全文数据库作为数据来源，为更全面地反映“旅游服务标准化”主题文献的产出情况和趋势，文献检索范围设定为“全部文献”，检索时间不限，检索学科不限，输入检索条件为“主题”或“篇名”或“关键词”含有“旅游服务标准化”，精确检索所有与“旅游服务标准化”主题相关的文献共653篇。排除通知、公告、启示、声明、序、前言等非主题文献记录，并进行去重和标准化数据处理除去无效文献数据28条，将得到的有效文献数据625条记录作为样本分析的数据源。

（2）研究方法

Cite Space原名Citation Space，是由陈超美教授开发的一款用于科学文献识别并显示科学发展新趋势和新动态的可视化分析软件。运用该软件的合作网络、时区图视图分析、突发主题探测分析、共现分析等功能，可绘制出相应的科学知识图谱，通过关键词的节点大小、网络连接度和时间轴等要素，形象地展现科学研究的热点问题、研究历程和作者关联程度等问题，是目前最受国际计量学研究者欢迎的可视化分析软件之一。

2.文献分布

（1）年度发文分布

对发文数量的时间分布进行分析有助于了解该领域受关注的程度，我国旅游服务标准化研究年度发文情况如图1所示。

从总量上看，我国旅游服务标准化研究发文数量自1996年以來逐年稳步增长，特别是在2008年后增加明显，总体经历了缓慢发展、快速增长和平稳推进3个阶段。由CNKI计量统计分析结果可知，最早在1996年便有学者发文对“旅游服务标准化”主题进行初步的探索与研究，但研究成果较少。1996至2009年，曲线波动幅度较小，该时期的学界关注度较低，研究群体较少，研究力度不大且发表论文不多。2009年-2012年，曲线波动幅度增大，发文量逐渐增加，2012年及2016年左右研究发文形成两个小高峰，2016年以后至今研究进入平稳阶段，表现为成果稳定，领域广泛，方法多元。

研究小组认为出现此情况的原因有如下四点：

1）1987年《旅游涉外饭店星际划分与评定》的制定，是我国旅游服务标准化工作的开端。1995年，专门负责统筹我国旅游业标准化工作的组织——旅游标准化技术委员会成立。双重推动下学界自1996年开始出现相关文章。

2）2000年旅游标准化技术委员会颁布了《旅游业标准体系表》，至今仍是我国地方旅游服务标准体系架构的基础。同年，国家旅游局确立了我国实现世界旅游强国的发展目标，在图中表现为该年起有关旅游服务标准化研究的发文量上升。

3）2009年旅游标准化技术委员会制定的《全国旅游标准化发展规划（2009年-2015年）》，根据现实情况，对2000年制定的《旅游业标准体系表》进行了补充和修订。图中表现为自2009年起发文数量显著增加。

4）2012年2月，国务院发布了《质量发展纲要（2011年-2020年）》，强化了标准化工作的基础作用，明确提出要加快包括旅游业在内的我国服务业标准体系建设。表现为在2012及2016年分别形成两个小高峰。

（2）文献出版分布

文献出版分布是指对该领域内发文较多的核心期刊进行探测，从而在短时间内高效地获得该领域内的大量信息。

研究小组对“旅游服务标准化”主题研究文献发文量排在前20位的期刊进行统计，数据表明旅游服务标准化发文主要集中于标准化、旅游、质量监督三大板块，其中又以标准化刊物上发文最多。

3.“旅游服务标准化”关键词分析

（1）关键词共现分析

关键词是一篇文献对主题的凝练与概括。当某个关键词被足够多的作者提炼和使用时，该关键词就会成为代表该领域发展方向和研究热点的高频关键词。

研究小组以Cite Space为工具，利用共现分析，绘制出旅游服务标准化关键词知识图谱（见图2），关键词共现知识图谱提取关键词20个，累计词频651次。图3中每个节点代表一个关键词，以字体大小代表关键词出现频率，从图谱关键词分布情况来看，呈现中心聚集、边缘分散的格局。中心部分的关键词如“标准体系”“旅游产业”“乡村旅游”等呈明显聚集态，且与“旅游服务标准化”紧密关联。外层部分的“标准化”“旅游标准化”“企业管理”等关键词呈离散分布。

（2）关键词时区图分析

图3主题词共现图谱依关键词时区图排布，“旅游服务标准化”主题共现时区图谱（见图3），通过时间维度的描述理清历史发展过程，并通过热点与前沿展示提供清晰的发展脉络。主题词共现时序图谱中，以时间为横坐标（1996年-2020年），以字体大小表示出现频率，以连线表示共现，线轴上的主题词代表在该时间段内该主题词首次出现，以此展示各时段的前沿与热点演化。

图谱信息表明，1996年-1997年，学术研究主要集中在“工业旅游标准化”“旅游产业”“标准化”等主题之上。2002年-2006年，学术研究的前沿主要集中在“企业管理”“旅游景区”“旅游企业”等主题，从旅游服务标准化的操作层面进行学术讨论。

2007年-2013年，学术研究前沿集中对“乡村旅游”“标准体系”“生态旅游”的思考。2014年-2020年，学术研究集中在“全域旅游”“信息化”“标准化体系”等主题上，并初步涉及“智慧旅游”“信息化”等研究。

（3）旅游服务标准化突发主题探测分析

通过对突发主题探测的分析有利于把握该领域研究的发展趋势。以Cite Space的burst detect分析，按突现值排名，前5的关键词为“工业旅游（1996年-2006年）”“旅游产业（1996年-2002年）”“星级饭店（1996年-2010年）”“行业标准（1997年-2006年）”“旅游行业（1997年-2006年）”。

1996年-2020年我国旅游服务标准化研究的突现词，从突现率看“全域旅游”最高，达到6.7249，即2016年-2018年间“全域旅游”属于研究高热点，表明在未来的一段时间之内“全域旅游”将得到广泛关注。

4.作者分析

通过分析作者合作网络特征，可展现该领域中的核心作者集群及其合作关系。我国旅游服务标准化研究的作者合作网络知识图谱共有节点193个，链接52条，网络密度为0.00281。

整体来说，我国旅游服务标准化研究呈现小集中、大分散的特点，即少数学者组建了学术共同体，大部分学者依然处于独立研究状态。

从“小集中”的角度来看，学者们的合作形式主要分为两种，第一种形式是学术机构内的合作，如《旅游服务标准化建设现状与问题研究》中的学者：邱萍，主要从事旅游标准化、旅游企业管理的相关研究；魏丽玲，主要从事旅游管理研究；冉杰，主要从事旅游标准化、旅游规划的相关研究；三位学者都来自四川旅游学院，且他们的研究方向具有很强的关联性和一致性。另一种形式是学术机构、政府职能机构间的合作，以《韶山红色旅游服务标准化品牌化实践研究》一文为例，论文的两位作者陈培叶与张姝，分别来自湖南省卓越标准和编码技术服务中心和湖南省韶山管理局。

从“大分散”的角度来看，大部分相关学者处于独立研究状态，各大旅游院校及各地标准化研究机构中的教育科研人员占大多数。

诚然，独立地开展研究能够使学者们在更为自由的环境下思考，但在互联网时代，很容易造成“闭门造车”的现象，加强研究信息共享，构建合作网络，更有利于科学研究的进行和发展。

各学术团体间合作强度低，跨地域、跨学科的多角度研究难以展开，长期以来不利于我国旅游服务标准化研究的可持续发展。

本次研究认为，当前我国经济增速逐渐放缓，在由求“量”转向求“质”的过程中，加强地域之间的研究合作，既有利于旅游业的转型，也有利于旅游理论研究的多元化。

5.研究角度分析

对研究角度的分析可以体现出“旅游服务标准化”课题的研究层次，提供一个清晰的研究框架，利于从不同的层面对该课题进行把控。

从研究角度来看，学者们对于旅游服务标准化的研究可以分为两个大的方向。

一是從微观着手，以旅游资源的细分领域为角度进行切入：如乡村旅游、红色旅游、工业旅游等。

其中研究乡村旅游、全域旅游和智慧旅游与旅游服务标准化结合的文章较多。如高红星，程婧，徐纯与虞爱娜（2018）在《乡村旅游服务标准化建设工作的思考——以温州永嘉县为例》一文中，分析了温州市乡村旅游发展中存在的问题以及旅游标准化建设现状，提出温州市乡村旅游标准化建设的路径的同时，论述了温州乡村旅游标准化建设的重要意义。郭玮群（2018）《标准化促进全域旅游发展的分析》以全域旅游为切入点，探讨了旅游标准化的建设问题。但对于一些新兴的或者小众的细分领域，发文数量比较少，如森林旅游。

在张红喜、马克禄、萧筠与龚锐（2016）的《森林旅游标准化运行机理研究》中，就是以森林旅游为对象，对森林旅游标准化的运行机制和影响因子作出分析，构建了动力、推力、拉力的标准化合力模型。

二是从宏观着手，以旅游产业和旅游体系发展为角度进行切入：如旅游标准评价指标体系、旅游标准化人才培养、区域旅游标准化、旅游品牌策划等。

其中区域旅游标准化的研究占比最大，研究对象所涉及的地域最广。如李友军，孟凡钊（2019）《桂林旅游服务标准化的实践探索与理论创新》回顾并分析了桂林旅游标准化建设的各项成果，提炼总结出桂林特色的“白鹭”型工作模式，为我国旅游服务标准化工作向纵深发展提供了理论依据和实践经验。谢雨萍，段七零（2018）《扬州市旅游标准化建设的对策研究》以扬州旅游标准化建设现状为基础，提出了在旅游标准化工作中应加强意识、优化机制、严格执行的建议。

6.讨论与总结

旅游服务标准化研究是一个渐进发展的过程。本次研究对当前各个旅游细分领域服务标准化研究具有较强的借鉴意义，并且对旅游服务标准化意识的提高以及旅游事业的发展具有较强的创新性和现实意义。本次研究结果总结如下：

（1）时间分布显示，近20年旅游服务标准化研究的载文量有较大提高，2008年后，呈显著增长趋势，表明该领域较之前受到更多关注。具体可分为缓慢发展、快速增长和平稳推进3个阶段。

（2）载文期刊显示，旅游服务标准化研究的论文主要刊发在旅游学科、标准化和质量技术监督的相关杂志上，排名前三位的是《中国旅游报》《中国标准化》和《标准科学》，它们都是旅游服务标准化研究的知识载体和重要传播渠道。

其中《中国旅游报》的发文量最高，为“旅游服务标准化”研究的发展提供了重要的载体。

（3）关键词共现分析得到了旅游服务标准化研究的热点和前沿动态。

“旅游标准化”“标准化”“旅游业”“旅游”“旅游产业”等是排名前五位的关键词。共同构成了“旅游服务标准化”研究的主要内容和热点问题。

其中“旅游标准化”的频次为224，中心性为0.7，居第一位。从关键词共现分析可以看出，目前旅游服务标准化的研究覆盖范围较窄，主要集中在旅游产业、标准体系等宏观方面，对于景区、旅行社、旅游饭店等方面虽有提及但关注度不够。

（4）突发主题探测分析中，按突现值排名，排名前5的关键词分别是“工业旅游（1996年-2006年）”“旅游产业（1996年-2002年）”“星级饭店（1996年-2010年）”“行业标准（1997年-2006年）”“旅游行业（1997年-2006年）”。

从突现率看，其中“全域旅游”最高，达到6.7249，表明在2016年-2018年间关于全域旅游的研究热度相当高。表明今后一段时间内该领域内的研究重点将会向“全域旅游”方向倾斜靠近。

（5）从研究角度来看，学者们对于旅游服务标准化的研究可以分为微观和宏观两个角度。

从时间分布、关键词分析和突发主题探测分析可以看出伴随旅游服务标准化在中国的缘起、发展到繁盛，学术界对旅游服务标准化的研究也经历了由宏观到微观、由简单到复杂、由浅显到深入的发展过程，并取得了一定的研究成果。

研究前沿主要體现在标准体系、全域旅游等主题上，旅游服务标准化相关的乡村旅游、工业旅游、全域旅游等方向未来需要重点关注。

关于旅游服务标准化的研究也存在不足之处。如在研究者方面，领军人物少，区域合作不紧密，核心研究团队尚未形成，作者发文数量普遍不高，研究力度不够。这些问题需要在今后努力克服，使我国旅游服务标准化研究更加全面、深入。

研究小组认为，旅游服务标准化未来要加强区域合作、组建区域性核心研究团队、促进区域协同发展以及加强旅游服务标准化中具体项目的研究。

（本文作者单位：赣南师范大学。蒋中恒，赣南师范大学旅游管理（金牌讲解）1801，指导老师：任馥瑛；吴小平，赣南师范大学旅游管理（金牌讲解）1901，指导老师：任馥瑛；任馥瑛，赣南师范大学历史文化与旅游学院教师，研究方向：旅游文化、企业管理。本文是2019年服务贸易标准化科研课题项目《中央苏区红色旅游服务标准化研究》（FMBZH-1909）阶段性成果。）