苹果树矮化密植栽培管理关键技术

孙常萍

[摘 要] 目前，我国苹果种植业发展势态良好，有效满足了市场对于苹果的巨大需求，而且大大增加了种植户的经济收入，带动了当地经济发展。为确保苹果树可以健康生长，不断提升苹果产量、品质，进一步提高种植户的经济收入，本文简要介绍苹果树矮化密植栽培管理技术，为果农提供良好的栽种技术指导。

[关键词] 苹果树;矮化;密植

[中图分类号] S661.1 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）26-95-2

现阶段，随着社会经济的高速发展，人们的经济收入与生活质量、保健意识有了很大的提升，所以对于身体健康有益的水果的需求量非常大，尤其是对具有降血脂、降血压、减肥、预防癌症、维持机体酸碱平衡及抗氧化等效果的苹果高度青睐，人们愿意支出较多资金购买苹果来食用。结合当前市场对于苹果的需要，诸多果农看到了商机，投入了大量的资金、技术、人力及物力进行优质苹果栽种，期望可以创造出极高的经济效益。

1 苹果树矮化密植栽培管理的重要性

矮化密植栽培是利用人工和化学控制的方法使树体矮化，增加单位面积果树的栽植株数，以达到单位面积产量大幅度提高的目的。在蘋果树栽培过程中引入矮化密植技术，可以改善传统果树种植的不足，提高苹果树产量与质量。首先，有助于缩短果树生长周期。在传统苹果树栽培管理过程中，果树生长周期相对较长，果树品种更新换代周期较长。引入矮化密植栽培管理技术，可以极大地缩短果树生长时间，加快果树更新换代，满足市场多元化需求。其次，有利于提升苹果树栽培管理。对苹果树进行矮化处理，使得果树树冠大小缩小，与常规的果树树冠相比缩小1/2或2/3，并且果树高度大大降低，约为2.5 m，果实成熟后便于果农采收;矮化密植栽培的果园，便于机械化作业，有助于减轻劳动强度，而且树体紧凑，机械喷药均匀，减少用药量，利于保护生态环境。再次，有助于提升果实品质、产量。对苹果树进行矮化处理，使得树木高度及树冠缩小，从而使树木及果实可以接收充足的光照，果实中糖分积累增多，颜色鲜亮，品质优良，并且结果时间提前，产量随之提高。最后，有助于提升果农的经济效益，实施苹果树矮化密植可增加栽植密度，并使得苹果树更易开花，缩短初盛果期进入时间，一般可以缩短3～5 a，提高果农的经济效益。

2 苹果树矮化密植栽培管理关键技术

2.1 栽植区域选择

进行苹果树矮化密植之前，需要基于当地以往的苹果树种植情况，对各个种植地的地质地貌、土壤性质、灌溉条件、水文活动条件和气候条件等进行全面的调查了解，之后选择一处地势较高、向阳、风力小的地方进行果树栽种，为果树健康生长营造一个优质的环境，避免各类问题及病虫害的发生[1]。

2.2 苗木定植

2.2.1 苗木选择。矮化密植苹果树栽种期间，需要种植人员对于苗木质量加强控制，尽量不要选择质量非常差的速生苗、弱苗，此种苗木种植期间的管理难度大、存活率不高。通常，需要选择适合当地气候条件的矮化自根砧二三年生的优质壮苗。

2.2.2 起垄栽植，宽行密株。栽种苹果树时，需要实施起垄栽植，垄宽2 m，垄高20 cm。一般栽植垄的方向为南北向，行距以3.5～4.0 m为宜，株距以2.0 m为宜。

2.2.3 立架栽培。苹果树苗定植后要立即完成立架，每株幼苗要设置1个支杆，支杆直径控制在5 cm为宜，每间隔10 m竖立1根水泥柱，用铁丝将每行的支杆与水泥柱连接起来，确保立架可以长时间呈直立状态，确保果树中心干直立生长。

2.3 果树修剪

种植人员需要对植株高度、树冠大小进行定期观察，对果树进行合理的修剪，确保矮化密植果树能结出品质优良的果实，防止出现果树枝丫弯曲、枝干过多、果树生长营养不良等情况。通常，栽植第2年春季修剪时，对上一年发出的枝条在基部实施重短截，保证结果枝的直径与中心干直径比为1∶（3～4），并对中心干中部刻芽，促发枝条，使结果枝螺旋状排列在中心干上。果园成冠后，依据果园光照情况，疏除过密枝条，要注意第一层主枝和地面的间隔距离，一般控制在50 cm以上为宜，如果主枝非常低，则需要将枝干进行抬头处理，去除多余的侧枝，提升果树修剪效果[2]。

2.4 光照强度控制

矮化密植苹果树种植过程中易出现果实光照度有限或者不足的情况，影响果实养分、糖分的有效积累，所以需要种植人员加强光照管理，使苹果树生长良好，提高苹果果实产量。种植人员需要对当地的日照时间与太阳运动轨迹进行深入的调查分析，选取合适的栽植方向，对部分果树枝干进行修剪，或者采取树下铺设反光膜、摘叶、转果等措施，以保障矮化密植的苹果树可获得充足的光照[3]。

2.5 水肥管理

秋施基肥时建议开挖施肥沟，施肥沟深30～40 cm，将有机肥与土壤混合均匀后撒入施肥沟中，施肥后立即灌水。矮化密植苹果园建议采用水肥一体化模式进行追肥，即在苹果树发芽前、开花后、幼果膨大期，将果园所需肥料溶入水肥一体化灌溉设施中，根据果树根系分布情况确定灌溉水量，以水渗透至地下40 cm深为宜，以保证果树根系充分吸收肥料，水量过多易造成肥料流失。追肥不可单一使用某种肥料，建议按照4∶3∶3的比例施加氮肥、钾肥、磷肥，为果树茁壮生长提供充足的养分[4]。

2.6 病虫害防治

在苹果树矮化密植栽种过程中，由于果树栽植密度小且低矮，透气性相对较差，易发生病虫害问题，需要种植人员结合病虫害类型选择合理的防治方法来减轻危害。

2.6.1 化学药物防治法。利用此法防治果树病虫害时，注意采用高效低毒药剂，严格掌握农药喷施浓度，不可随意加大浓度，不可过量用药。例如，对于苹果轮纹病，建议发芽前使用3～4 °Bé石硫合剂喷洒果树枝干，减少病原菌基数，可以起到较好的防治效果;对于桃小食心虫，预测害虫出土时间，选用10%吡虫啉1 500倍液喷洒树盘，可大大减少虫口基数。

2.6.2 生物防治法。针对苹果树害虫，种植人员可以引入这些害虫的天敌，借助自然界的食物链关系将害虫消灭。

2.6.3 物理防治法。种植人员可在苹果园安装黏虫板、杀虫灯，并在附近设置放入适量杀虫剂的容器，引诱并杀死害虫。

2.7 果实采摘

种植人员需要对果实采收最佳时间进行科学合理的判断，以免过早采摘导致苹果品质差、产量低、贮存时间不长，避免过迟采摘造成果肉硬度低、养分减少、易损伤、果实糖化等问题。采收时间依据各品种的生长期而定，如红富士苹果的生长期为170～180 d，胶东地区在10月下旬至11月上旬采收为宜。采摘时要依据果实成熟度、着色度分批采摘，篮子或筐内要衬布，以免造成果面刺伤。摘果时，用手托住果实下部，逆着果柄方向用力，连同果柄一起摘下。

3 结语

开展苹果树矮化密植栽培，可以有效降低苹果树实际生长高度、减小冠幅，大幅度提高果树栽培密度，以有效实现苹果树增产增效。

参考文献

[1]刘晓立.苹果树矮化密植栽培技术[J].农家参谋，2020（10）：139.

[2]温恭敬.苹果树栽培和病虫害防治技术要点分析[J].果树资源学报，2020（2）：46-47，51.

[3]赵建光.苹果树矮化密植栽培管理的技术要点初探[J].农业开发与装备，2019（8）：206-207.

[4]王田利.矮化密植苹果树的特点及修剪注意事项[J].山西果树，2019（4）：91-92.