果树栽培管理技术措施对果品质量的影响

摘要：作为农村经济支出性产业之一，林果业发展在优化当地产业结构的同时，也能对当地的经济发展起到一定的促进作用。果树栽培技术措施的应用，直接影响到果品产量与质量。本文以苹果为例，对果树栽培技术措施对果品质量的影响进行简要分析，希望提供参考。

关键词：果树栽培技术;苹果;果品质量;影响

林果业的持续发展为西和县经济发展起到了重要的促进作用，果树栽培因其具备的优势与经济性成为诸多地区农业发展中的新型产业。作为受众程度较高的果品之一，苹果培植有着较高的技术要求与标准，其栽培管理技术的应用对果品质量起到决定性影响。因此，如何施行科学栽培技术措施，提升苹果培植的高产量、高品质成为果农首要关注问题。

1 果品质量受到栽培技术措施的影响分析

1.1  土壤环境影响

果园选址是否合理，影响着果树的生长质量，关乎到果品的品种。此外，光照与常年温度条件同样会影响到苹果品质。

1.2  苗木挑选与施肥影响

果树苗木挑选要适宜当地气候土壤条件，品种是否具有高抗逆性、高抗病性等特点，直接影响到建园成功率。同时，土壤施肥技术更关联着果品品质，特别是氮肥过度施用，会对果品品质产生严重影响。

1.3  果实套袋技术影响

作为新型管理措施，果实套袋可有效保障果品质量，适用于苹果、八盘梨等。对果品色泽、光洁度的提升，降低药害、煤污斑块在果实表面产生的概率。

2 提高果品质量的栽培技术措施

2.1 注重园址与苗木品种合理选择

选址应避开污染源，以免因污染的侵蚀和影响造成不必要的损失。选择园址要充分考虑水源水质、土壤等因素。尽量选择土壤肥沃疏松、土层深厚、有机质含量高、微碱性或中性的土壤，以避风向阳的浅山区域为优选。禁止在槽谷地、低凹地、排水不良、光照不充分等位置建园。针对气候、种植条件等综合因素选择苗木品种，若苗木为外省引进，则需开展检疫消毒工作，第一时间将病苗剔除。

2.2 注重病虫害防治强化

为进一步提升苹果病虫害防治效果，需从源头预防，做到合理选择抗病能力较强或者是脱毒处理的苗木品种。在培植期间，以保成活、促枝量，平衡果树营养输送，在减少打药频次的同时，提升苹果树生长质量。善用新技术加强物理、农业防治措施的应用，临冬进行果园清理，及时处理残枝病枝，树干进行涂白处理，并用石硫合剂喷涂清园。对防护林的选择，远离柏树等树种，以避防护林树木种类与苹果树存在共同的病虫害宿主。园区以期借助物理、农业方式降低果树病虫害发生概率。重点推广生态控制、生物防治、理化诱控、蜜蜂授粉等绿色增产技术和新型植保机械，加强技术指导，推广精准高效施药、轮换用药等技术，着力提升科学安全用药水平。持续推进农药减量增效工作，进一步提升果园绿色防控能力。

2.3 注重套袋培植技术应用

依据对果树生长发育情况的分析，选择在适宜时期为果树实施套袋处理，合理选用塑料薄膜与纸制不同套袋材料。通过对套袋培植技术的应用，实现果品提质增效，促进商品果的比例提高。

总之，果品品质的控制制约于果树栽培技术与管理措施的直接影响，为保障果品质量满足预期要求，注重对果树生长发育各个阶段管理的严格把关，依据对当地土壤、气候、水质、果树生长等因素的综合分析，科学施行果树栽培集成技术措施，推动果业绿色高質量发展，才能实现农业增效和农民增收的目标。

作者简介：王海燕（1967-），男，大专，高级农艺师。从事农作物栽培与果树研究推广工作。