红提葡萄丰产与无公害栽培技术探析

谢小翠 潘存娥

摘   要：近年来，我国的经济条件有了较大的改善，人们的物质生活水平也有了显著提升，人们对于农产品的期望值也越来越高，很多果农及果园都在不断地完善自身经营和生产，大力引进新型水果栽培技术。重点分析和研究了红提葡萄丰产现象，以及在红提葡萄种植中使用的无公害栽培技术，希望给红提葡萄栽培农户提供借鉴和参考。

关键词：红提葡萄;丰产;无公害栽培技术

1   红提葡萄丰产和无公害栽培技术分析

1.1   红提葡萄的特性

红提葡萄也称作红地球、晚红，产于美国，近年来逐渐被我国果农及果园大量种植[1]。红提葡萄的果穗是长圆锥形状，单棵果穗的重量达到800 g，最高可以达到2 000～2 500 g;果粒呈圆形，单个果粒重量达到10～12 g，重量最大为22 g;果皮紫红色，果肉坚实柔软，味道香甜，果穗较长，一般不会出现果粒的脱落，具有耐挤压的特点，贮藏和运输效果较好。

1.2   红提葡萄的定植

果农及果园庄主在选择葡萄园地址的时候应该尽可能地选择背风、向阳和运输便捷的地区，同时保证园区沙壤土质较好，并且土层的深度要达到1 m以上，pH值要控制在5.5～7.5之间，无霜期需要控制在150 d左右，同时具备较好的灌水条件。另外，果农及果园庄主还要对土地进行平整，并且划分一些小区域，挖掘定植沟，设置棚架的方向为东西向，保证沟宽60 cm、深50 cm，注意要分别放置挖出的地表土与底土，在回填的时候把表土填埋在沟底下，开展机械化耕作的时候需要在土地两边预留出4～5 m的拖拉机回转道。使用较好的农家肥和过磷酸钙，先用水沉实后定植，土地温度达到10 ℃以上时可以进行定植，尽可能选择质量好的苗木穴植，株距設置为1 m、行距设置为4 m，栽培之后对果树进行浇灌，地表干燥之后要松土，并覆上地膜，让顶芽冲破地膜，然后运用细土来填埋葡萄苗顶芽以及地膜破洞，控制好覆土的深度。

1.3   栽植之后的管理工作

移植14～28 d后要经常检查发芽情况，发现顶芽死亡的植株，应小心地掀开地膜，并且刨开底层土壤，方便第2棵树芽的生长。如果出现土壤下有萌芽的现象，要增加一层薄细土，促进果芽生长，但要注意不让果芽直接接受太阳的暴晒。完成浇灌后，幼苗枝叶容易沾染泥土，长时间的日晒还会灼烧树叶，此时果园管理人员还要快速清理好枝叶附近的泥沙，并且将枝叶上的泥土清理干净。

1.4   土肥水的管理

进行红提葡萄的追肥需要有效地配置好氮、磷、钾的含量，并且适当地增加一些微肥，以有机肥为主，注意减少化肥使用的数量与次数，有利于更好地保存葡萄。果农及果园的管理人员在开展生产工作的时候需要从多个方面加以把握，并且严格地管理好以下几个时段的浇灌水时间，而其他浇灌时间则要根据土壤的干湿情况和土质特点科学把握。①在果树萌芽期要在萌芽前后进行灌水，以避免果芽出土后受到干风的影响和危害从而出现抽条的现象，同时对于新梢的旺盛生长也有重要作用，可以更好地保障花序的正常发育。②在开花前期需要进行5～7 d的灌水工作，以确保花期中水分的充沛，还可以促进授粉受精工序的进行、促进子房的发育和生长。③在坐果后需要根据追肥灌水来开展相关工作，更好地为幼果及根系生长提供帮助。④在果实着色或者变软时期，果粒会变得较为丰满，果粒中的糖分含量也比较多、酸度会有所降低，这时需要结合水分特点，更好地提升果实的品质，增加果实的生产量。⑤在埋土之前要准备好7～14 d的灌水工作，可以保障埋土时土壤湿度充分[2-3]。

1.5   病害的防治和处理

在种植红提葡萄的时候容易遭遇葡萄霜霉病、白粉病和褐斑病等症状[4]，而且随着雨量的增多，雨季中红提葡萄书出现霜霉病的次数也会较多，果园管理人员需要做好以下工作：首先在芽眼萌动时喷射3波美度石硫合剂和0.3%的五氯酚钠液，主要用来杀灭越冬病菌与害虫，由于6月和7月会出现各种病虫害，因此，在6月中旬需要喷射200倍的等量波尔多液;15 d的时候喷施25%的粉锈液和200倍的等量波尔多液，循环进行喷施，以保护红提葡萄更好地预防害虫的干扰。其次，管理人员还要结合不同植株的病情特点使用不同的杀菌剂，夏季多雨的时候需要使用高强度的杀毒矾或35%的瑞毒霉可湿性粉剂，同时必须要坚持预防第一的原则，在病虫害尚未普及之前要及时进行打药，充分掌握植株的病情状况，有针对地用药治理，切忌随便使用药物[5-6]。最后，喷药的效果和喷药的方法也有一定的关联，因此要控制好配药的浓度，管理人员在取药的时候要使用秤和量筒来准确称量，并且在喷药的时候要注意点细和沾药均匀，确保叶片的两面都能喷施到药物。

1.6   埋土和越冬工作

红提葡萄栽培的最后一个环节就是埋土和越冬，果园管理人员要在果树落叶之后、土壤结冰之前进行埋土操作，依据果树的长势来控制土壤的厚度和宽度，厚度一般为30 cm左右;土壤的湿度一般要求达到50%以上，也就是手握成团、触碰时可以分散。注意在埋土的时候要保障枝条的完整，防止枝条受损。

2   结束语

当下，我国农果市场越来越受欢迎，果农及果园庄主和农产品生产企业想要更好地提高自身经营水平和效果，就要进一步了解消费者的内心需求，大力提升红提葡萄的价值，才能获得消费者的喜爱，有助于实现红提葡萄的丰产和提质，保障果农及果园经济效益的提升。

参考文献：

[ 1 ] 王玉侠.葡萄设施栽培技术[J].安徽林业科技，2006（Z1）：42，44.

[ 2 ] 赵奎华.葡萄病虫害原色图鉴[M].北京：中国农业出版社，2006.

[ 3 ] 刘芝莲.红提葡萄优质丰产与无公害栽培技术[J].乡村科技，2017（35）：54-55.

[ 4 ] 王玉龙，王芝义.红提葡萄优质丰产与无公害栽培技术[J].现代园艺，2015（10）：38-39.

[ 5 ] 杜广平，张立仁.黑龙江省鲜食葡萄优质设施栽培[J].北方园艺，2006（2）：62-64.

[ 6 ] 杨悦.植物学[M].北京：中央广播电视大学出版社，1997.