大田作物大豆的种植技术探讨

摘  要：大豆在东北地区种植十分广泛，由于大豆营养丰富、用途广泛，广受市场欢迎，再加上市场对大豆的需求量逐渐增加，因此近年来辽宁朝阳地区大力发展大田大豆种植技术，推动当地大豆种植产业的发展。基于此，本文重点探究大田大豆种植技术，并阐述大田大豆种植中的“五防”要点。

关键词：大田;大豆;种植技术;“五防”

中图分类号：S565.1

作者简介：贺庆艳，女，农艺师，研究方向为农学。

大豆作为我国传统农业作物，有着上千年的种植栽培历史。同时，大豆作物作为我国非常重要的粮食作物之一，具有營养价值高、应用广泛的特点。大豆中富含蛋白质，可作为菜肴的原材料，也可制作成豆制品，还可以用来榨油、酿造酱油，深受市场欢迎。长期食用豆制品，能够提高人体免疫力、补充大脑营养、美白护肤。在市场对大豆需求越来越高的背景下，辽宁朝阳地区大力推广大田大豆种植技术，旨在提高大田大豆种植质量和产量。

1 大田大豆种植技术

1.1 科学选种

想要进一步提高大豆种植产量，就必须做好大豆品种选择工作。首先要因地制宜，避免越区种植，根据种植地的气候条件、土壤性能、生育周期，科学选种。辽宁朝阳位于北温带大陆性季风气候区，具有半干燥半湿润易干燥的特点，整体上四季分明，雨热同季，日照充足，日温差较大，降水偏少。全年平均气温5.4℃～8.7℃，年降水量450～580mm[1]。结合朝阳地区的气候特性，要种植以适应性强、抗倒伏性强、抗逆性强、抗病性强以及产量高的大豆品种为主，如近年来辽宁地区大力推广的辽豆系列、天赐系列、有机豆系列等。

1.2 种子处理

1.2.1精选种子

大豆种子选择会直接影响后期的出苗率。对于自留种子的大豆种植户，在播种前必须做好种子挑选工作，剔除干瘪粒、病虫害粒、损伤粒、杂种等，确保种子的净度，种子大小应保持均匀，颗粒饱满。当然，从农业商业购买的商品种子也要进行选种，以个头大、饱满的种子为主。大豆种子选择中，必须重点关注种子标签，纯度和净度都要达到98%，发芽率达到90%以上，水分含量不得高于13%。

1.2.2 种子处理

为了减少病虫害的发病率，在播种前要提前处理好种子。如图1所示，播种前7d，也就是在太阳下暴晒2～3d时间，可以利用太阳光杀死大部分病菌。同时，还要在播种之前做好拌种工作，根据朝阳地区大豆病虫害流行特点，选择科学的种衣剂拌种[2]。特别是要重点关注大豆根腐病问题，可以使用50%多福合剂拌种，拌种过程中可以向种子中加入一定量的钼酸铵，从而提升种子的出苗率和固氮能力。如果是大田连续种植大豆，则要提前做好地下害虫的防治工作。

1.3 选地整地

大豆作物适应性较强，可以在很多土壤中种植，但是想要保证大豆作物高产、优产，就要科学选地。一般情况下，要选择土壤疏松多孔、有机质含量高、土壤较深、前茬作物非豆类的地块，最好选择沙壤、壤土。在完成选地工作后，要挑选合适的时间整地，不得在春季干旱时期动土。通常情况下，要在秋季前茬作物收获完成后进行翻耕作业，翻耕深度为25～30cm，打破离地层，保持土壤疏松多孔，保证其中没有较大的土块和硬块。

1.4 适时播种

结合朝阳地区气候条件，适时播种，抢墒播种，有助于提升出苗率和产量，延长生育期。在播种前，如果土壤墒情较好，则要在地温回升时采用早春反浆水抢上播种，通常在5cm土壤层温度在7℃以上即可播种。通常大田大豆在5月中上旬播种。建议采用宽窄行种植方法或等距穴播方法，如图2所示。宽窄行播种与其他作物宽窄行播种不同，其主要是为了增加大豆单位种植密度，整个操作流程机械化，可以提升播种效能;等距离播种也是采用机械播种方法。科学播种可以提升15%以上的产能[3]。

当然，具体的种植密度还要结合土壤性能、大豆品种选择大豆播种机，以一穴一豆的方式播种，种子使用量控制在30～35kg/hm2左右。为提升播种量可以选择气吸式播种机，根据品种设定种植行距和株距，单粒全距点播。播种前需要调整好机械设备，确保播种深度一致性，下种均匀，不得产生漏播、重复播种等情况。通常要将大豆种植深度控制在3～5m，如果大田土壤黏重、温度低、湿度大，则要适当浅播;而如果土壤疏松多孔、保水性差、干旱严重，则要适当深播，最大程度地保证出苗率。

1.5 田间管理

1.5.1 查苗补苗

在大豆出苗阶段，要适当观察大田情况，对于断垄小于25cm，可以在垄断两端保留两株大豆幼苗;如果断垄大于25cm，则要用相同品种大豆进行补苗，补苗要尽早，确保全出苗。有条件的种植户可以在生长旺盛区域移栽大豆幼苗，将其补充到断垄区域，移栽后要做好灌溉工作。移栽时间要控制在上午8：00、下午16：00点后。

1.5.2 水肥调控

大豆可以起到固氮作用，根部上的根瘤菌能够将空气氮元素转变为肥料，促进自身的生长发育。所以大豆对氮肥的需求量并不高，但为了提高大豆种植产量，做好水肥调控还是非常必要的。在大豆进入开花结痂期间，要根据大田大豆的实际生长发育情况做好追肥工作，追加尿素45kg/hm2，也可以选择2%尿素液、1%磷酸二氢钾以及微量元素混合喷施叶面肥，以促进光合作用量。

1.5.3 科学除草

为了降低草害的影响，必须做好除草工作，可以在播种前一天使用除草剂去除大田杂草。在大豆出苗之后要根据田间杂草情况进行人工除草，与田间定苗同时进行。定苗结束后要浅耕一次，10d之后再进行一次深耕，及时去除大田中的杂草。

2 大田大豆种植的“五防”要点

2.1 防倒伏

在大豆苗开花后，此时大豆生长生殖、营养生殖同时进行，为了使该阶段不出现倒伏情况，要在开花前做好中耕培土工作，提升提让透气性，这样可以增加侧根量，让其扎根更牢固，从而提升整体的抗倒伏性能。

2.2 防徒长

在大豆苗刚开花时，每公顷使用600g 15%多效唑兑水750kg喷施，提升大豆茎秆直径，由此降低徒长概率。另外，在大豆初花期、盛花期要及时摘心，將顶部主茎摘除2cm，有助于提升叶片厚度，控制植株的生长高度，增加结荚数量。

2.3 防早衰

在花期大豆生长速度较快，需要更多的养分提供生长，如果土壤肥力不足，会严重影响大豆的生长速度和结荚量，降低最终产能。因此要做好大豆生长态势，在土壤费力不足时施加尿素60～75kg/hm2，也可以施加0.4%磷酸二氢钾叶面喷施，保证营养充足，避免出现早衰情况。

2.4 防干旱

大豆在快速生长期间要有充足的水分，提高新陈代谢。如果土壤过于干旱，会因为植株缺水而落花。所以该阶段要重点做好补水工作，以少灌、勤灌为主，避免大水淹苗。同时，如果出现连续天、暴雨天，要及时做好排涝工作。

2.5 防病虫害

大豆常见病虫害包括灰霉病、霜霉病、食心虫等，针对这些病虫害，要做好整个种植期间的农业防治工作，发现病虫害则用低毒、低残留的药剂防治。对于大豆灰霉病，可以选择50%多菌灵1 000倍液喷雾防治，也可以用甲基托布津100g兑水40kg喷雾防治。每隔7d喷雾一次，连续喷雾2～3d[4]，注意在10：00～15：00不要喷药。对于霉霜病来说，在发病初期可以使用40%百菌清悬浮剂600倍液进行喷雾防治，每隔3～4d喷雾1次，连续施药2～3次即可见效。一旦发现大豆食心虫，则要用2.5%敌杀死204g兑水50kg喷雾防治，每周喷洒1次，连续两次即可见效[5]。

3 结论

综上所述，为了全面提升大豆种植产量，做好田间种植管理工作是核心。在大豆种植管理中，要做好对每个栽培技术的掌控，研究高产、优产的栽培技术，在实际作业中不断总结经验，改善不合理的栽培环节，从而有效提升大豆种植产量、质量，增加农民的收入。

参考文献：

[1]周成占.大田作物大豆的种植技术[J].农民致富之友，2019（26）：71-72.

[2]边泽江.大田作物大豆的种植技术[J].河北农业，2019（5）：144-146.

[3]魏林楠.大豆种植技术和病虫害防治技术[J].北京农业，2015，（9）：31-32.

[4]王占魁.优质高产大豆栽培技术[J].乡村科技，2016，（33）：18-19.

[5]刘钊，赵宏，戚化学，等.大豆栽培技术与病害的防治措施研究[J].粮食科技与经济，2020，45（2）：98-100+114.