油烟机智能清洗技术专利文献综述

邹鸿

摘 要 油烟机是常见的家用厨房电器，油烟机在工作一段时间后，集油部件以及风机叶片上均会黏附较多油垢，其清洗问题一直是另不少使用者头疼的问题。传统的油烟机清洗方式一般是手动喷擦和刷洗，清洗过程烦琐，用户体验度差，而自动智能清洗是油烟机清洗领域发展的新兴技术，本文从专利文献的视角对油烟机智能清洗技术的发展进行梳理，得出业内的主要技术脉络。

关键词 油烟机;清洗;智能

引言

油煙机是居家必备的家用厨房电器，其通常设置在厨房灶具的上方，可以将灶具燃烧的烟气和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽出，油烟机长期使用后，集油槽、过滤网等集油部件以及风机叶片上都会堆积大量油脂，过滤部件上的油污堆积会导致油烟过滤效率下降等问题，而风机叶片上的油脂黏附更是会增加风机电机负担使得风机的寿命缩短，人工清洗通常需要将待清洗部件先拆卸下来，如集油槽、滤网等相对容易拆装的部件，而风机一般位于油烟机烟道的深处，通常无法采用普通用户自行清洗的方式，若要采用拆卸方式清洗，需要专业人员来处理，自动清洗方式能很好地规避上述问题，其在解放用户双手的同时，既能保证吸油烟机的吸油烟的性能处于良好状态，同时也免除了传统吸油烟机要清洗需要专业人员拆除相关部件进行清洗的麻烦。

1油烟机智能清洗技术分类

根据是否需要用户参与清洗可将油烟机智能清洗技术分为两种类型：①用户手动启动清洗功能;②完全无须用户参与的全自动清洗。

1.1 用户手动启动自动清洗功能

需用户手动启动自动清洗的油烟机通常是在操作面板上设置清洗功能按键，用户需要清洗吸油烟机时，通过触发按键启动清洗功能[1-2]。触发按键一旦被触动后，与之相连的控制器会自动启动清洗单元，以完成油烟机相关集油部件的自动清洗过程。该技术的缺点是油烟机自动清洗功能需要在用户的授意下才能启动，当用户忘记时，油烟机长时间不清洗会堆积大量油垢。

1.2 完全无须用户参与的全自动清洗

完全无须用户参与的全自动油烟机清洗技术通常是通过记录吸油烟机的工作状态来实现自动清洗功能的。根据自动检测的状态反馈参数不同，完全无须用户参与的全自动油烟机清洗技术又可主要被分为：①风压检测型，②定期计时型，③油烟附着量检测型，④集油部件油量检测型，⑤风速检测型。

（1）风压检测型。该类技术主要是通过在抽风系统中特定的位置设置风压检测装置，用于检测烟机风柜中的风压，控制器用于获取风压检测装置的风压参数，并在风压参数大于或等于预先设定的基准值时控制清洗装置启动，当烟机的油网堵塞时，自动启动烟机的自动清洗功能，它能准确检测烟机油网是否堵塞，且无须用户手动操作，使用方便[3]。但该种技术的缺点是风压检测装置在烟道内的恶劣环境下长期工作灵敏度会慢慢降低，甚至容易损坏。

（2）定期计时型。根据用户不清楚间隔多久清洗一次吸油烟机较为合适的情况，定期计时型油烟机全自动清洗技术产生了，最简单的定期计时型就是在油烟机上设置一个定时清洗模块，当时间满足一定清洗阈值时，油烟机自动开启清洗功能，该技术的缺点是清洗阈值一般是依靠经验而定，与实际的油烟机是否需要清洗的情况有一定的不符[4]，最终导致油烟机清洗的频率与实际的清洗需求不匹配。

（3）油烟附着量检测型。该类技术是检测油烟机使用过程中的油烟附着量，以该检测数据为判断油烟机是否需要清洗的依据，如果累积油烟附着量大于油烟附着阈值，则自动启动清洗功能[5]。该技术的缺点是油烟附着量是依据食用油的挥发率（单位数值的食用油在自加热和食品加热过程中的挥发量与单位数值的比值）和食用油排出率β（单位挥发量的食用油在自加热和食品加热过程中能够排出到烟道的量与单位挥发量的比值）按照一定的公式计算而来，存在一定的误差。

（4）集油部件油量检测型。油烟机集油箱中油渍的多少可以间接反映油烟机的清洁程度，该类技术即是以集油箱中收集到的油烟机在吸油烟的工作过程中产生的油渍为传感参数，通过油渍检测来为油烟机所进行的自动清洗提供触发机制，在通过油渍检测所输出的油渍检测结果触发进行控制组件和清洁机构的运行之后，将在控制组件和清洁机构的配合下实现清洗，由此使得油烟机中进行的自动清洗是与油烟机自身的油渍产生情况相适配，但该技术同样存在传感器工作环境恶劣、灵敏度下降、容易损坏的缺点。

（5）风速检测型。该技术类似于风压检测技术，检测油烟机风道中的风速，风速大小可反馈烟道中的堵塞、黏滞情况，从而为自动清洁提供判断依据[6]。

2结束语

通过本文综述可知，油烟机智能清洗技术主要是集中在状态参数反馈调节方面，随着用户对油烟机智能清洗功能的要求越来越高，企业或个人应当不断进行技术创新，满足用户日益增长的需求，以提高市场占有度。

参考文献

[1] 叶远璋，张思辉，陈必华，等.自动清洗吸油烟机及其控制方法[P].中国：CN105737227 A，2016-01-06.

[2] 李永波，李智怀，易洪斌，等.一种吸油烟机简易自动清洗装置[P].中国：CN206199758 U，2017-05-31.

[3] 叶远璋，张思辉，陈必华，等.自动清洗吸油烟机及其控制方法[P].中国：CN105222195A，2016-01-06.

[4] 陈敏，潘叶江.一种提醒吸油烟机自动清洗的控制方法及其控制系统[P].中国：CN110207218 A，2019-09-06.

[5] 徐小彬.一种智能抽油烟机清洗控制方法[P].中国：CN111237836 A，2020-06-05.

[6] 蒋哲杰，张美仙.农村土柴灶角灶专用的油烟机[P].中国：CN20976 3190U，2019-12-10.