贾维娜
摘要:学生学习化学重要途径就是进行实验。但是,很多化学实验受到课堂教学的时间和空间的限制,学生很难尽情地进行实验。为了解决这一问题,我们将化学实验制做成适合学生需要的微课,再利用学校使用的筋斗云中在线课堂这一平台播放给学生们观看。文章主要阐述了作者利用微课这一新型教学手段,将其与初中化学教学联系在一起,探索如何借此提高教师的教学质量,逐步培养学生的化学核心素养。
关键词:微课:化学实验
文章编号:1008-0546(2020)08-0020-03
中图分类号:C632.41
文献标识码:B
doi: 10.3969/j.issn. 1008-0546.2020.08.006
微课主要是利用课堂教学视频,通过一定的组织编排,将与教学内容相关素材(如:教学所需课件、相关的实验视频、配套练习等)一一呈现出来。教师可以根据教学需要,自主设计微课,将希望解决的问题快速、准确地展现出来。
实验是学生学习化学重要途径。学生通过自己操作实验或者教师的演示实验,观察、记录、分析实验现象,发现和验证化学原理,学习科学探究的方法,同时获得新的化学知识。初三的化学教学面临着教学时间短,教学任务重的情况,教师在处理实验问题时比较棘手,又想把实验讲清楚做明白,又不能花太多时间影响教学进度。孩子们则受到课堂教学的时间和空间的局限,很难通过自己的细致观察,得到比较直观、深刻的印象。
于是,我们就在想能不能利用微课这一载体,将它与化学实验结合在一起,为学生更好地学习化学提供方便。我们做了以下的一些尝试:
一、选择合适的题材
我们首先梳理出人民教育出版社九年级《化学》教材中的相关实验,以及整理了南京市历年中考中常考的一些实验(如:气密性的检查等)。再结合《南京市中考指导书化学》、以及南京市教研员杨剑春老师编著的《初中化学学业评价与教学策略》一书中对实验学习的相关要求,选择了如下的实验课题:
人教版九年级《化学》上册:
(1)一氧化碳还原氧化铜
(2)教材42页课后习题4
(3)燃料的合理利用和开发
(4)气密性的检查
(5)二氧化碳的实验室制取操作流程及性质
(6)实验活动2问题与交流——实验证明可乐含有二氧化碳
(7)实验活动3燃烧的条件
(8)实验活动3问题与交流
(9)化学中的能量变化
人教版九年级《化学》下册:
(1)实验活动4金属的物理性质和化学性质
(2)实验活动4问题与交流
(3)粗盐提纯
(4)化肥的简易鉴别
二、根据每一届学生的不同情况,制作出适合学情的微课视频
1.将学生们想象不到或者想不清楚的问题重点制作
有些实验现象,没有直观的感受是很难理解的。比如,检查图1所示装置的气密性,当长颈漏斗下端管口伸入液面以下后,若向右拉动注射器活塞,长颈漏斗下端管口产生大量气泡;若向左推动注射器活塞,长颈漏斗中产生一段稳定的液柱。以上两种方式均可以验证该装置的气密性良好。教师在课堂上如果仅仅从压强的角度给学生分析现象,學生看似听懂的,一到做题就糊涂。我们就把该装置气密性检查的过程做成微课,将向右拉动注射器活塞和向左推动注射器活塞后产生的现象放大播放。学生们通过观看微课视频和老师的演示实验有了直观的认识,再结合教师的分析讲解,就容易理解这一问题,再遇到同类型问题时就能够驾轻就熟。
2.将学生们容易忽略的问题重点强调
研究近几年南京市的中考化学试题,我们深深地感到所考内容、考查方式都非常贴近教材。所以,作为化学教师理应让孩子熟悉教材,吃透教材,不能忽视教材中的点点滴滴。我们现在所使用的是人教版《化学》。在该教材的每一个单元后都设置了实验活动。学生们非常重视自己进行实验过程中的操作、现象,反倒是不在乎实验活动中设置的【问题与交流】。为了让学生们能重视这一环节,我们除了在课堂上讲解外,又将教材中的每一个实验活动后的【问题与交流】都做成微课,播放给学生看,让他们知道教材中的每一处问题都不能放过。
教材中每课题后都会设置几道课后习题。这些题目因为难度不大,学生们也不是太重视。但是,有些题目的思维方法是学生在进行科学探究时可以借鉴的。比如,在人教版九年级《化学》上册42页课后习题4:利用图2所示仪器、药品(及其他必要物品)进行实验并探究。
(1)“把二氧化锰加入装有过氧化氢溶液的试管中”与“把过氧化氢溶液缓缓加入盛有少量二氧化锰的试管中”的实验现象是否相同?哪种方法可以得到平稳的氧气流?
(2)设计制取氧气和试验其性质的实验方案(表1可供参考,你也可以利用一些其他代用品自行设计其他方案),征得教师同意后实施你的方案,实验后进行小结[1]。
我们把整个题目按照探究步骤逐一进行梳理,设计成一个完整的探究过程。首先通过“把二氧化锰加入装有过氧化氢溶液的试管中”和“把过氧化氢溶液缓缓加入盛有少量二氧化锰的试管中”这一组对比实验同时播放,学生们通过对比很容易就能得出“把过氧化氢溶液缓缓加入少量二氧化锰的试管中可以得到平稳气流”这一结论。进而讨论出图3所示装置在实验室制取氧气的主要优点。然后围绕催化剂的特点,利用题目中给出的药品和仪器,设计出多组实验验证红砖粉末是过氧化氢溶液分解的催化剂。通过这样的微课既让学生知道如何将学到知识进行应用,又让他们体会了化学是一门以实验为基础的科学,同时也开拓了学生的思路。学生们也会感觉到书后习题看似简单实则内有乾坤不可小觑。
三、不断根据需要调整微课,使其适合学生学习化学的每一个环节
课前,我们把制作好的微课通过筋斗云平台的在线课堂推出,引导学生对将要学习的内容进行预习,预先了解相关内容,引发学生的思考和兴趣,便于教师在课堂教学中有的放矢,同时增强学生学好化学的信心。
课中,在教师实验和学生实验的基础上,通过微课回放重点、难点操作,放大实验中不容易观察到的现象和具体操作。教师的演示实验要想课堂里的每一个学生都看清楚,一般是比较困难的。同时,学生在观察实验的时候更多是在看热闹。所以,对于实验的操作过程、实验现象的观察等,孩子们并不是很仔细,常常會忽略很多重要的细节。而学生自己进行实验时,虽然老师在实验前已经进行讲解,但是由于学生能力的差别,导致错误的操作,甚至是实验现象与实际完全相反。以上这些都会导致学生对实验产生错误的印象,影响对知识的掌握。
我们根据每一届不同的学生情况,分析出学生可能会产生哪些问题。针对这些问题修改微课。我们将制作好的微课在教师演示实验时和学生自己进行实验时循环播放,让学生在看不清楚、想不清楚的时候抬头就能得到他需要的答案或者解决问题的方法,弥补了课堂上实验教学的不足,避免错误印象的产生。
课后,适当调整微课,在其中加入少量反馈性的练习,帮助学生进行查漏补缺,了解自己对学习内容的掌握程度。比如:我们在做《粗盐提纯》的微课中设计了如下反馈练习:
图4为某同学进行粗盐提纯实验的示意图,试回答:
(1)粗盐提纯的实验步骤____;每步操作中都使用的玻璃仪器是____。
(2)造成滤液仍然浑浊的可能原因是__________ 、__________________。
(3)蒸发滤液时,用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是____,移去蒸发皿时应使用的仪器是___________________。
同时辅以答案,学生们可以尽快了解自己的对该内容的学习情况,也可以通过反复训练,提高知识掌握的熟练程度。
化学教学的过程就是带着孩子们认知世界,通过实验来进行证实或者证伪。我们希望借助微课这一新型教学手段,能给每一个学生提供平等学习化学的机会,强化科学探究和实验过程的再现,增强学好化学的信心。通过学生探究实验,注意培养学生的探究意识,增强探究能力,使学生在实践中增长知识。在核心素养教学理论的引领下,教师必须面向学生,以学生为主体,一切是在学生已有知识、能力的基础上,促进学生进行深度学习,进而形成良好的化学核心素养。
参考文献
[1]王晶,郑长龙.九年级化学[M].北京:人民教育出版社,2012