盱眙县稻虾共作有机、优质水稻全程绿色植保·土肥技术

胡俊海，江 水，姚怀莲，周永勇，丁 亮

（1.盱眙县农业农村局，江苏 盱眙 211700； 2.盱眙县穆店镇农技站，江苏 盱眙 211700； 3.盱眙县太和街道农技服务中心，江苏 盱眙 211700）

有机水稻必须以不使用化学农药及化学肥料为基础，采取农业、物理、生物等措施，实行农作物病虫害可持续治理。稻虾共作（连作）植保要求相类似。

为加快盱眙县绿色防控技术推广工作进程，有效提高稻米质量、促进有机农业建设和现代农业发展，盱眙县植保站经过广泛调研和学习，初步制定出适合盱眙县县情的稻虾共作稻田植保·土肥技术方案供参考。

1 播前田园无害化处理

（1）在小麦收获后，及时清除田内及四周田埂杂草，减少杂草传入田内机率和病虫寄主数量。

（2）清洁田园，减少田外寄主上灰飞虱等害虫的发生基数，减少大田迁入虫源虫量。及时耕翻灭茬，适时灌水，杀死虫蛹，降低田间发生基数。

（3）灌水后施入芝麻饼200kg/667m2或者有机肥500kg/667m2，及时沤制发酵，作为有机水稻全程用肥。

（4）以后年份有机稻用肥采取有机肥和緑肥综合供给。

（5）施入生物菌肥作为土壤有害生物抑制剂和土壤改良剂。

2 品种选择和培育壮秧

2.1 品种选择

根据农技进步和市场需求选择抗倒性强、米质优、适口性好、适应广的水稻品种。

2.2 苗床准备

土壤要求肥沃、病虫草害少、临近水源的地块，机插秧秧大田比按1：80～100备足苗床，冬前施入有机肥耕翻土壤，霜冻后可改善土壤结构。

2.3 适期播种

从安全插秧期逆算40d，稳定通过5～6℃的日期为安全播种期。本县4月中旬左右为安全播种期。按秧盘称种，播种时要求匀播、分次播。播种后覆盖基质厚度以不见种子为宜。清除穴盘边框上多余基质，避免串根。每穴3粒，最多不要超过5粒，粒过多秧苗易徒长。使用播种器播种：将基质装入钵体内约三分之二的高度，每穴播种3粒种子，再覆盖基质。优点是出苗整齐，秧苗生长均匀。先将平整的苗床浇透水再放置秧盘，并用木板将秧盘压入土中，让盘底与土壤紧密接触。机插秧6月5日播种，秧龄16～18d。

2.4 秧田管理

水浆管理：落谷至一叶一心，以湿润为主，确保通气，以利出苗；移栽前2～3d，排干水。

肥料追施：根据苗情，在一叶一心及移栽前3d追施好“断奶肥”和“送嫁肥”。

病虫防治：水稻秧苗期（苗床），主要有稻蓟马、蚜虫、灰飞虱、二化螟、三化螟等害虫。生产有机稻米标准稻田用苏云金杆菌80g/667m2+1.3%苦参碱兑水50kg/667m2均匀喷雾；稻虾共作优质米稻田用20%氯虫苯甲酰胺20g/667m2+10%烯啶虫胺20g/667m2+75%三环唑30g/667m2兑水50kg。

3 大田栽培

3.1 整地

旋耕整平，田面高低相差不超过5cm。

3.2 秧苗移栽

水稻栽插的行距为22～25cm，株距为18cm，稻田的水稻栽插密度为1.3万穴/667m2，比正常的秧苗数量少15%左右，这与稻田中开挖的占总面积5%的虾沟有关，虽然秧苗总数减少了，但水稻的产量却未受到影响，这是因为稻田中有机肥用量足、虾沟、虾槽边际效应有增产作用。

3.3 田间管理

依据水稻生长需水规律，要求做到薄水移栽，寸水活棵，浅水分蘖；适时搁田；孕穗期寸水灌溉；抽穗后湿润灌溉，干湿交替。

3.4 有害生物的防除

3.4.1 农业防治

通过健身栽培，增强水稻植株的抗性，采取水稻稀植、薄水栽培、控制氮素水平。在水稻耕翻平田—插秧后，撒施米糠100～200kg/667m2（封杀杂草），营造强酸环境，抑制草芽萌发；也可以使用醋糟。

栽前打捞草种：水稻栽插前，灌深水整田后，待风将水面上杂草种子吹向田边四周，然后用滤网将草种捞出，烧毁。没有完全控制的进行人工拔除。

3.4.2 生物农药控制及稻、虾共作等

容许用在“有机稻米”基地使用的农药：苏云金杆菌（微生物源杀虫剂）、苦参碱（杀虫杀菌-植物源）、印楝素、烟碱、除虫霉素与蛇床子素、低聚糖素、枯草芽孢杆菌和蜡质芽孢杆菌（防治纹枯病、稻瘟病、稻曲病）、哈茨木霉和木霉（应单独使用）；容许在稻虾共作稻田使用的化学农药见附表。

3.4.3 正确使用诱虫灯

本县东片镇、街道平原稻区13340m2安装一盏诱虫灯，西部丘陵稻区6670m2安装一盏诱虫灯。杀虫灯底部距地面1.5m，可以诱杀二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻水象甲等多种水稻害虫。开灯诱杀时期：3月下旬开始，8月底结束。

为尽量降低杀虫灯杀伤自然天敌，杀虫灯的使用时段要在每天晚上19时至次日1时。为了保护好生态平衡，要掌握好杀虫灯安装密度，避免密度过高，大量杀伤天敌。

3.4.4 性诱剂使用技术

在水稻移栽前3d（二化螟越冬代、主害代始蛾期），每667m2地放一个诱捕器，并配1个诱芯，稻田周边稍密，中心稍疏，每代更换1次诱芯，可诱杀二化螟成虫，降低稻田落卵量和种群数量。在水稻分蘖至孕穗时期，在离水面50cm处放置诱捕器，水稻孕穗后在低于水稻植株顶端20～30cm处安放诱捕器，即根据水稻株高而调整诱捕器离水面高度。

3.4.5 稻田杂草生产有机标准

水稻田采取人工拔除；稻虾共作水稻田在水稻栽插后5～7d用扑草净进行防除，稗草、千金子、莎草等恶性杂草，没有完全控制的进行人工拔除。

3.4.6 水稻药剂有效成分对稻田水生生物（鱼）安全性评价

国家登记时必须要求检测农药有效成分对水生生物的影响，因鱼比较敏感和常见，所以一般以鱼为代表。如果药剂对鱼安全，则代表这个药剂成分对大多数的水生生物安全。

附表：参考用药种