“品味”荔湾

周恺轩

有句话儿说得好：“你品，你细品！”我们荔湾能细细品味的事物数不胜数，像广式茶点、烧腊、牛杂……今天就让我和大家一起去品味一下广式茶点吧。

走在荔湾的大街小巷，我们随处可以看到各种茶餐厅，来广州生活了六年了，我也常常和父母一起去喝早茶。你看这广式蒸笼，层层有料：晶莹剔透的蒸虾饺、馅多皮薄的烧卖、营养美味的马蹄糕、入口即化的云吞、香气扑鼻的叉烧包……我最喜欢吃的要数水晶蒸虾饺和广式煲仔饭。

刚端出来的水晶蒸虾饺，热气腾腾，像清水出芙蓉一般，若隐若现。半透明的饺子皮里包裹着大海的味道，轻轻咬上一小口，虾饺美味的汤汁进入口中，细细品，那Q弹爽滑的饺皮和带有黑胡椒气息的香喷喷的肉馅正在放肆的挑逗着我的味觉，啊！美味极了！

广式煲仔饭更是一绝，饭粒软软的，腊肠散发着浓郁的香味，配上叉烧肉、青菜，把汁浇上去，嗯这味道，妙极了！鲜嫩多汁的气味在嘴里翻腾，香极了！光是看到“煲仔饭”三个字就能让我饥肠辘辘。

说到广式茶点，当然还少不了茶，茶具有止渴解腻的作用，和广式点心是好搭档。我喜欢在吃完点心之后来上一杯菊花茶，闻着它散发的自然清香，不禁让我想起那燦烂绽放的菊花，尝一口茶香四溢，带有淡淡的菊花香气。当然味道浓郁的红茶也是相当不错的，它略有点苦涩又略显甘甜，热茶散发着蒸气，让人回味无穷。

在荔湾，一个美好的周末从广式茶点开始，自然是最好不过的。但荔湾可以让我们细细品味的远不止这些！请你到荔湾来吧，一起发现、品味它的别样风情！