业界反思大豆扩张

香港《南华早报》9月16日文章，原题：中国粮食安全问题引发对大豆扩张的反思业内人士表示，鉴于中美关系日益紧张，中国应停止扩大大豆种植，为大米、小麦和玉米等战略作物留出空间，以确保国内粮食供应充足。这些发表在今年中国大豆产业国际高峰论坛上的评论，与之前中国在贸易战中推动提高国内产量、减少对美国大豆依赖的做法有所不同。

2019年3月，中国启动了大豆振兴计划，通过国家补贴鼓励农民种植大豆替代玉米等作物。但这并未改变中国对进口大豆的依赖。转向大豆种植也造成了玉米供应的减少，玉米是充当动物饲料的主要粮食，并将玉米这种关键饲料作物价格推高至5年来的高点。由于饲料生产商将小麦作为一种更便宜的替代品，玉米价格上涨目前正蔓延至小麦。

中国大豆产业协会会长杨宝龙表示，中国必须认识到，美国在可预见的未来仍将是全球大豆的主要供应国。他对与会者表示，中国不应专注于增加国内大豆产量，而应使进口多样化，并考虑凭借自己庞大的采购规模，致力于成为世界大豆贸易的定价中心。

中国是世界上最大的大豆进口国，90%的大豆消费依赖进口。2019年，中国大豆进口量为8850万吨，即使在国内种植面积增加10%的情况下，进口量较前一年仍增加了0.5%。美国、巴西和阿根廷是中国主要的大豆来源国。

同济大学教授程国强表示，中国应该把用于制油和动物饲料的大宗大豆市场留给美国、巴西等主要生产国。中国应该利用有限的可耕地来发展高蛋白非转基因大豆的小众市场。▲（刘德译）