新西兰爱歌顿皇家牧场

文│刘少才

新西兰是南太平洋的一个岛国，经济以农牧业为主。新西兰自然风光优美而独特，是全球最美丽的国家之一，到处都是郁郁葱葱、青翠欲滴、绿妆装扮的大地。新西兰畜牧业非常发达，畜牧业生产占地面积1352万公顷，是新西兰国土面积的一半。新西兰只有492万人口（2019年），却存栏486万头奶牛和4200万只绵羊，世人将这片土地，形容为“流淌着蜜与奶的国度”。新西兰的乳制品和肉制品是最重要的出口产品，粗羊毛出口量居世界首位，占世界羊毛总产量的25%。

一、从农庄到皇家牧场

爱歌顿皇家牧场位于新西兰北岛罗托鲁瓦辖区内，始建于1971年，占地350英亩（约1.4平方千米），该牧场原名叫“爱歌顿农庄”。新西兰是英联邦成员国之一，英国女王伊丽莎白二世曾参观过这个牧场，牧场老板给女王表演了蒙眼剪羊毛的绝活，获得英国女王赞赏，并允许农场称“皇家牧场”，因此得名“爱歌顿皇家牧场”。爱歌顿皇家牧场在新西兰非常受欢迎，还曾被颁发新西兰旅游金奖。

爱歌顿皇家牧场是新西兰面积最大的观光牧场，也是世界十大观光牧场之一。该牧场饲养的动物种类很多，包括绵羊、肉牛、羊驼、奶牛、红鹿、梅花鹿、骡马、鸵鸟、猪、火鸡、鸭子等动物。

爱歌顿皇家牧场属于私人所有，由两个家庭共同管理。观光项目多种多样，有新西兰最传统的农场特色表演，参观者可以亲身体验真正的牧场生活和丰富多彩的户外活动。那里还有一座628个座位的表演馆，在表演馆里每日有3场精彩纷呈的演出。演出由一些技术娴熟的剪毛高手表演，并且在现场拍卖羊毛及绵羊。主持人还会邀请观众上台亲手挤牛奶和喂小羊喝奶，这些精彩的活动常让台下观众赞叹不已。

二、与动物亲密接触

新西兰在南半球，所以季节正好与我国相反，我国的冬天正是新西兰的夏天。大多数游客以前没见过那些动物，但到过爱歌顿皇家牧场的游客不但能记住动物名，还可以与各种动物近距离接触，充分体验新西兰的牧场文化。那些花色的奶牛、黑色的野猪、驼色的羊驼、白色的绵羊，被绿草托衬得格外出尘。纯净的天空、芬芳的青草、泥土的气息、悠闲的动物，优美的田园风光让笔者记忆犹新。

爱歌顿皇家牧场原先是一家经营良好的牧场，同时兼具旅游观光业务，后来旅游观光成为爱歌顿皇家牧场的主业。观光爱歌顿皇家牧场的游客多了以后，可爱的“小家伙们”不但不怕人，还追着游客要点心，吃饱了就在一边散步，或者卧在树荫下乘凉。如果想与小动物们拍照，最佳时机就是亲手喂食时，这些动物萌萌的样子，深得游客宠爱。

当游客拿着羊驼爱吃的食物时，羊驼就朝你飞奔而来，其呆萌的样子让人忍俊不禁。它们用柔软的舌头在游客手上舔食，吃饱了也不会马上离开，还能和游客玩一会儿。当羊驼将小嘴伸到游客的手里添食第一口食物时，所有人的心都会被融化的，它们是如此温柔可爱，软绵绵、湿漉漉的小嘴巴，像是挠痒痒一般，使游客的心都被它填满了爱意。

独特优雅的自然环境、美丽富饶的牧场、浓郁的乡村风情、宁静的田园生活令人向往与留恋。新西兰的牧场都以天然放牧饲养为主，牧草不施化肥，饲料无污染，奶制品是有机产品。所有饭店一日三餐中供应的奶都是随便喝的，当地人直言，在新西兰喝奶比喝矿泉水还便宜。

三、新西兰“软黄金”

牧场饲养的动物种类很多，主要包括绵羊、肉牛、乳牛、红鹿、梅花鹿、羊驼、骡马、鸵鸟和鸸鹋等。牧场里面饲养了1200～1500头罗姆尼（romney）品种的绵羊。鹿品种主要是来自德国的红鹿和东南亚的梅花鹿。牛品种主要是英国的红牛，苏格兰的安格斯牛和高山牛，法国的夏洛莱牛和利木赞牛。原产于南美洲的羊驼主要以产毛为主，售价昂贵。那些黄牛、白羊和花牛，在绿色的草场上悠闲自得地吃着嫩草，在阳光的照耀下被绿茵衬托得十分清楚，仿佛是绣在绿缎面上的艺术品。

羊驼的形象很可爱，头部像骆驼，身体像羊，所以称作羊驼或驼羊。羊驼的皮毛纤维精细、珍贵，被称作“软黄金”。母羊驼妊娠期11.5个月，每胎1只。羊驼很可爱，十分温顺。毛茸茸的上身、长长的脖子、圆鼓鼓的眼睛，吃起草来嘴巴歪歪的，还不忘甩一甩它那飘逸的“刘海”。羊驼是很温顺的驯养动物，据说羊驼的人工驯养历史已经超过了6000年，现在全世界约有300万只羊驼，它们大都生活在南美洲的秘鲁和智利的高原上，还有少部分生活在新西兰和澳大利亚。

羊驼的毛质和色泽独一无二，无需用染料，其韧性为绵羊毛的两倍。羊驼无毛脂、杂质少、净绒率达90%，用羊驼毛制成的毛织品较轻盈、穿着舒适、垂感好、不起皱、不变形，深受欧美、日本消费者的青睐。羊驼的毛织品价格在1000～2000新西兰元（1新西兰元≈4.1083人民币），其中最高级的毛织品是冰羊驼毛织品，冰羊驼生活在4000米以上的地区，一张冰羊驼毛毯大约5500新西兰元，但同等产品要比我国国内市场便宜很多。

四、奇异果果园与中国的猕猴桃

在爱哥顿皇家牧场有一个很大的奇异果果园。奇异果的祖先是我国的猕猴桃，这个很多中国人都不曾知晓。一百多年前，新西兰女教师伊莎贝尔·弗雷瑟从我国湖北省宜昌市将一小袋猕猴桃种子带到新西兰。其后，辗转送到当地知名苗圃商人处。后猕猴桃种子通过几次改良嫁接，变成世界闻名的奇异果。新西兰的火山岩土松软肥沃，非常适合猕猴桃生长，很快奇异果就在新西兰全国各地生根发芽。如今，新西兰奇异果产业已成为举世瞩目的水果产业。奇异果出口到中国后，价格要比猕猴桃贵几倍。爱歌顿皇家牧场的有机果园里除了有奇异果外，还有苹果、橘子、橄榄、斐济果等果树。游客还可漫步在牧场高处，俯瞰罗托鲁瓦湖的美景。