产褥期产妇的饮食护理

李娟梅

产褥期即“坐月子”，是指产妇娩出胎儿及附属物后，身体和生殖器官恢复至妊娠前状态的一段时期，一般需要6～8周。产妇在分娩后气血虚弱，合理的饮食不仅能帮助产妇补充营养，为宝宝提供充足的乳汁，维持宝宝的生长发育，还能改善产妇体质，帮助产妇早日恢复，避免产后病症。因此，做好产褥期产妇的饮食护理对产妇和宝宝来说非常重要。本文主要介绍产褥期产妇的饮食护理。

 产褥期产妇的饮食原则 

（一）精

精是指产褥期产妇饮食量不宜过多。产妇的胃肠功能较弱，饮食过多容易影响她们的消化功能。如果产妇不准备母乳喂养，只需保持与非孕期一样的食量即可;如果坚持母乳喂养且奶水很多的产妇，饮食量只需比孕期增加五分之一即可;如果产妇的奶量正好够宝宝吃，则可保持孕期相同的摄入量。

（二）稀

稀是指产褥期产妇饮食的水分要多。由于体表水分挥发快，且产妇出汗较多，产妇在产褥期要注意补充水分。另外，乳汁的分泌也需要大量的水分。因此，产妇在产褥期可以多喝汤、粥、牛奶等水分多的食物。

（三）杂

杂是指产褥期产妇的饮食要做到品种多样化。产妇要摄入品种丰富的食物，合理搭配荤素，确保营养全面和均衡。产妇每周的菜谱都要更新且要具有多样化，这样才有利于产妇的恢复和宝宝的成長。

（四）软

软是指产褥期产妇的饮食要以细软为主。由于体力透支，许多产妇在产后会出现牙齿松动的情况，因此，产褥期产妇要少吃坚硬的带壳食物以及油炸、过硬的食物，这些食物不利于产妇的消化吸收，也不利于对牙齿的保护。

 产妇在产褥期都需要补充什么

1.铁。产妇在产褥期补充铁元素可以预防缺铁性贫血，需要进行母乳喂养的产褥期产妇每天至少需要摄入25mg的铁，满足自身和宝需要的铁元素量。

2.蛋白质。蛋白质可以促进乳汁的分泌以及切口的愈合，还能有效预防贫血。产妇在产褥期每天至少应补充15g的优质蛋白质，并将脂肪的摄入量限制在每天30g左右，缓解肝脏负担，避免出现消化不良等情况。

3.维生素。维生素C可以促进产妇伤口愈合，预防维生素C缺乏病。维生素和B族维生素还可以提高产妇食欲，改善产妇的消化功能，加强产妇对营养的吸收和利用，也可以保护肝脏。

4.膳食纤维。丰富的膳食纤维不仅可以提高产妇食欲，促进肠道蠕动，预防产后便秘，还能吸收肠道中的有害物质，加快毒素排出。

5.碳水化合物。人体内60%～70%的总热量是由碳水化合物供给的，产妇可以通过薯类和谷物来补充碳水化合物。另外，红糖也是补充热量的佳品，具有活血、散寒的作用。产妇在产褥期喝红糖水不仅可以消除子宫淤血，还能补充足够热量。

 产妇在产褥期的饮食分期

1.产后1～7天以“排”为主。产妇在产后的第一餐最好选择蛋花汤、糖水煮荷包蛋、藕粉等营养丰富且易消化的流质食物;第二天可以吃一些软食;产后5～7天，尽量以软饭、蛋汤、米粥以及烂面等为主食，尽量少吃或不吃鸡肉、猪蹄等油腻食物。如果是剖宫产产妇，还要注意在产后不要吃油腻、刺激、易胀气以及深色素的食物。

2.产后8～14天以“调”为主。产妇在第二期可以多吃一些红枣、红豆、阿胶、薏米、枸杞、桂圆以及莲藕等调理气血的饮食。

3.产后15～21天以“补”为主。产妇在第三期可以多吃些排骨、鸡肉、猪脚等热量较高的食物以及猪手木瓜汤、鲫鱼汤、通草鱼汤等可以催乳的食物。另外，产妇可以适当吃一些苹果、橙子等温和的水果。

4.产后22～28天以“养”为主。到了第四期，产妇身体里的恶露和毒素基本上已经排出了，因此，第四期产妇可以多吃一些温补的食物以及一些富含膳食纤维的新鲜蔬菜，比如胡萝卜、黄豆芽、莲藕等，促进食欲，防止产后便秘。

 产妇在产褥期的饮食禁忌

1.寒凉生冷的食物不利于产妇排出恶露，祛除淤血。

2.辛辣刺激性的食物容易加重气血虚弱，导致便秘。

3.柿子、乌梅、南瓜等酸涩收敛的食物容易阻滞血行，不利于产妇排出恶露。

4.太咸的食物容易导致产妇水肿。但由于产妇产后排尿以及出汗较多，可以适量摄入食盐。

5.难消化、过硬的食物容易导致产妇消化不良，产妇应少吃此类食物。

（作者单位：四川省甘孜藏族自治州乡城县人民医院）