水体生物营养剂对鲫鱼养殖生态环境及生长的影响

易祖晓

在水产养殖的过程中添加入一定量的水体生物营养剂能够促进养殖环境中的浮游生物、微型动物等迅速成长成为鲫鱼所需要的饵料，帮助促进鲫鱼肉质紧实，加强鲫鱼的生命能力。所谓的水体生物营养剂实际上指的是利用生活垃圾或者牲畜粪便中的有机物质，将其提取出来作为基本原料，然后添加一定量的无机盐、微量元素以及发酵菌等物质，促进生成一种新型的生物营养剂。水体生物营养剂对于鲫鱼的养殖来说弥补了自然水体中微量元素不足问题，不仅仅改善了水质，而且还促进了鲫鱼的生长和有效降低病害，在现如今的淡水养殖行业已经广为应用。

一、水体生物营养剂的开发与研究

水体生物营养剂的开发和研究着重关注的是其内部的营养成分是否已经全面，相应的数量配比是否均衡，和其他益生菌之间合作的效果如何。水体生物营养剂作为一种能够发挥出自身营养物质作用的关键物质，在水体中被浮游生物的初级生产者吸收并利用，促进了饵料生物的生长，为鲫鱼的生长和发育提供了充足的食物。水体生物营养剂除了能够帮助鲫鱼的生长情况维持稳定，而且还吸收利用了淡水养殖水体中的小分子物质和营养盐，使得有害物质被提取出去，进一步促进了整个鲫鱼淡水养殖过程中生态系统的物质循环稳定，对广大鲫鱼养殖户来说，在提升了淡水养殖水体竞争力的过程中，充分丰富了鲫鱼养殖领域的生物多样性，同时相应地产生了较高的经济效益。我國的刘克峰和黎建斌则通过对粪肥发酵菌剂的试验和渔用复合微生物营养剂与普通无机盐之间的比较，分析得出水体生物营养剂的应用作用。

二、水体生物营养剂对鲫鱼养殖生态环境及生长的影响

首先，水体生物营养剂对于基于养殖过程中淡水的水立理化因子带来了一定的影响，当水体中的微生物数量较少的时候，相应的浮游生物总量只能够满足一部分鲫鱼的使用需求，大部分的鲫鱼并没有充足的营养物质可以摄入。但是水体生物营养剂的作用在水体中以后，造成了水体中营养物质的合理利用，加速改善了养殖水体水质情况，虽然需要一定的时间来进行处理，但最后帮助了水体环境生态体系的重建和维护，使得水体中的有害物质被大量消除。其次，水体生物营养剂对于鲫鱼生长过程中的微生物和浮游生物也产生了一定的影响。这主要是因为水体生物营养剂的添加使得养殖水体中的总厌养菌和芽孢杆菌的数量被大量提升，影响水体微生物群落构造和平衡的单细胞菌和弧菌含量被抑制，从而加强了水体汇总有机物而的分解和利用，帮助促进了水体理化性质的调节，也使得水体中浮游生物的生长规律被合理地调控，平衡起来完成了对环境的适应性作用。第三点，水体生物营养剂对于鲫鱼的养殖环境来说主要是帮助了水体中浮游生物的生长和浮游生物群落结构的稳定性，减少了过量浮游生物对鲫鱼生长的影响，使得相应的水产养殖动物胁迫和应激作用被减弱，促进了水质的变化。并且在长时间的水体生物营养剂使用过程中，水体中的无机盐也被利用起来，净化了水质，改善了鲫鱼的生长环境。第四点，水体生物营养剂还会造成鲫鱼肠道微生物的含量平衡。对于鲫鱼来说，其有机体中的一个重要组成成分就是肠道微生物，肠道微生物的存在对于鲫鱼生长发育和免疫功能的发挥也起到了关键的作用。一般来说鲫鱼的肠道微生物菌群会随着鱼本身的生长环境、养殖处理和个体生理反应而有所不同，控制好鲫鱼肠道内部的微生物动态平衡则十分有助于鲫鱼发挥出正常的生理功能和生产性能。水体生物营养剂在添加到养殖水体中以后，使得鲫鱼肠道内部的微生态环境得到条件，促进了乳酸菌和双歧杆菌含量的上升，帮助鲫鱼更好地消化摄入的食物。第五点，水体生物营养剂对于鲫鱼的生长起到了积极性的作用，它的存在使得鲫鱼的生长速率和丰满度指标得到了控制和优化，使得鲫鱼的平均体长和平均增重相对于未使用水体生物营养剂的鲫鱼更高，更能够帮助鲫鱼肠道内部的微生态平衡，大大减少了鲫鱼疾病的发生几率，促进了鲫鱼的健康成长。

综上所述，在我国传统的鲫鱼养殖过程中，鲫鱼的成长主要是依赖天然水体中的大量浮游生物，但是随着鲫鱼养殖规模的进一步扩大，单靠来源于水中的浮游生物已经不能够满足其生长的要求。因此向鲫鱼规模化养殖的水体中加入一定量水体生物营养剂，成本低且效果好，近些年来已经成为了养殖行业普遍使用的添加物质。水体生物营养剂中的微生物益生菌起到了水质改良的作用，而且对水生动物的毒害作用为零，在长时期的使用过程中也做到了无残留和无污染的情况，大大减少了鲫鱼的患病情况，提升鲫鱼的生长性能，是水产养殖行业较为广泛的应用产品之一。

（作者单位：541003 广西桂林市第二水产养殖场）