茄子的再生长栽培技术

刘百霞

茄子是人们生活中不可缺少的蔬菜，如何使茄子在不同的季节保证市场的充分供应，提高茄子的产量，是保障市场供应最有效的措施，我们只有在栽培技术，改良品种，减少病虫害的发生等渠道来缓解市场供需予盾，茄子的再生长栽培技术就显得尤为重要。

1、茄子的品种及生物学特性

（1）品种

可根据栽培需要及当地的土壤气候，市场需求等进行品种选择。茄子的常见品种有圆茄、长茄、矮茄等，我们日常生产上栽植主要以长茄为主，矮茄由于籽粒多，品质差，在生产生活中很少有人栽植。

（2）茄子生物学特性

茄子的根系发达，根系木质化早，不定根弱，不适宜土壤板结地块栽植，要选择土壤肥沃疏松通透的地块栽植，茄子的茎具有分枝力强而有规律，水肥充足分枝旺盛，茄子的叶互生，花是两性花。

2、茄子的育苗

（1）扣棚

选择地势平坦，背风向阳的地块进行扣棚，一般在播种前进行扣棚，当棚内土壤温度稳定在15摄氏度以上进行播种，播种后棚内的温度要保持在20摄氏度以上

（2）营养土配制

播种前选择好营养土，营养土必须用通透肥沃有机质含量高，无病虫菌的土，一般选择腐熟的农家肥与肥沃的沙性壤土混合，在混拌时每立方米拌入2斤氮磷钾复合肥，以促进小苗快速生长提供充足养分。

（3）播种

茄子播前最好温烫浸种5分钟左右，然后浸种7～8小时，播种采用撒播即可，播后撒上1厘米厚的营养土，播后保持床土湿润，控制好棚内温度，白天要控制在23度左右，夜晚控制在20度以上。

（4）移植

当小茄苗出土后，2叶一心时，去除小苗弱苗进行移植，移植时要轻轻把秧苗移到营养钵中或育苗盘中，移植后要洒水，刚移植小苗须根少，要注意棚内温湿度，温度过高要降温，这样可以促进小苗成活率，小苗成活后，要进行通风炼苗，以便尽早适应外部环境。

3、整地 移栽

在选地上要选择前茬非茄科类作物，同时要了解前茬施药情况，以减少药害。在移栽前要对要移栽地块进行整地，最好在前一年秋季进行深翻整地。结合亩施有机肥5立方米左右。这样有利于熟化土壤，减少病虫害的发生。在移栽前，结合起垅亩施复合肥20公斤。在移栽的过程中，先开好沟，浇足水，将移栽的苗摆好，去掉营养钵栽植，在栽植后浇足水。覆膜时慢慢扣出苗压好膜。扣苗时要注意不要弄折茄子生长点，如果弄折可以更换茄苗。这样保持茄苗整齐一致，提高产量，移栽后如果阳光过充足，要遮阴。待缓苗后，去掉遮荫物。

4、茄子生长期管理

（1）茄子中耕除草

移栽成活后要及时查田补苗，用深松铲进行深松一次，及时拔除大草。

（2）追肥

在门茄开始座果时，可进行一次追肥，以尿素为主，可亩追施尿素10公斤左右，追后进行一次浇水。在茄子采收2～3次再进行一次少量追肥，这样有利于补充土壤中肥料供应的不足。

（3）茄子整枝

茄子的整枝一般在门茄以下的每个节位之间萌发的腋芽全部打掉，下部的老叶也同时摘除，要根据目标产量，考滤上市的时间进行整枝修剪。要想提前上市，栽植时可适当稀植，修剪时保留主茎结果，侧枝结果后及早摘心，以减少营养生长，消耗养分，促进生殖生长，提早上市。要想提高产量，可除保留主茎外，可再留2～3侧枝，将以下其它多余的摘掉，在以后每一层主茎和侧枝各留一个侧枝，摘除下部老叶和病残枝，在植株长到4层果时顶部留2片叶全部摘心，这样有利于果实加速成熟。

（4）剪枝再生 水肥管理

在茄子生长后期，割掉老枝前，先摘除大部分老叶，进行一次追肥，以氮钾肥为主，磷肥为辅，亩施7公斤左右，追肥后灌足水，当门茄枝杈处或下部叶腋处有新的叶芽萌发，割掉老枝留2个新叶腋处萌发的新枝。也可以将茄子主干保留12厘米左右剪掉上部枝叶，剪后用杀菌剂进行处理。此时正是蚜虫高發期，新叶最易受蚜虫危害，蚜虫吸食新叶汁液及分泌物，影响新叶的光合作用，还容易传播病毒病，在蚜虫危害时，可利用蚜虫的趋性，在田中设置黄板，利用黄板除蚜虫，可以减少农药施用量，为我们生产无公害茄子，提供了科学保障。再生后要加强田间管理，在栽植沟中可追施腐熟农家肥每亩2吨，每5天左右浇一次水，发芽后每株留2枝，每个枝上留2个果。

5、茄子的病虫害防治

（1）病害

①猝倒病

猝倒病是茄子苗期危害较严重的病害，发病明显的表现是幼苗基部枯萎失去水份，幼苗倒折营养供应不足而死亡，湿度大时苗床产生白色的菌丝，可通过选择抗病品种，进行种子消毒及床土消毒处理。

②茄子病毒病

病毒病主要表现，叶片黄绿相间，形成斑驳花叶，叶面皱缩，多以蚜虫飞虱等进行传播，在防治上可以选择抗病品种，培育壮株，减少感病的机率，发生初期可叶面喷施氨基寡糖素进行调节，要及时消灭蚜虫飞虱等害虫，切断传播途径。

③茄子的黄萎病

茄子黄萎病发生时，白天表现萎蔫，早晚恢复正常，经过一段时间叶脉变黄，下部叶片先变黄，逐渐向上发展，严重时枯萎死亡，防治时可采用抗病品种，加强与非本科作物3年以上的轮作，增施有机肥，培育壮苗，因该病发病部位重点在根部侵染，可用多菌灵进行灌根，一般5～7天一次连灌2～3次，田间有少量发生时可直接拔除病株带出田间。

（2）虫害

①红蜘蛛

红蜘蛛是一种螨虫，主要以群体吸食茄子叶背吸食后，叶背出现白色小斑点，叶片失去光合作用，可以用达螨灵或阿维菌素等杀螨剂进行防治。为防止产生抗药性，可交替使用。

②地老虎

地老虎喜温暖湿润的环境，以幼虫危害茄子根茎部，常常颈部被咬断，造成缺苗断条，影响产量，可利用地老虎昼伏夜出的习性，可在傍晚十点左右用氯氢菊酯地面喷洒，杀死幼虫也可用糖醋液进行诱杀地老虎的成虫。

总之，通过茄子再生栽培，可减少种植成本，提高产量，保障市场供应，对增加农民收益起了积极的作用。

（作者单位：161132 黑龙江省齐齐哈尔市龙江县景星镇综合便民服务中心）