不用去远方,这里就有诗这些“网红”农庄,都在身边

2020-09-10 07:22向煜
现代苏州 2020年14期
关键词:农庄民宿网红

向煜

田园诗意,新鲜好玩……如果说城与乡的结合就已经足够迷人,那么更让人惊喜的是,乡村正逐渐发出自己的声音——在这些共享农庄(乡村民宿)中,感受着来自田间地头的阳光和微风,打开一个全新世界。

◎ 这里,不仅有向往的田园生活 ◎

“今年暑假不能去外地旅游,就和朋友们带着孩子来这边度个周末。自己带食物,农庄可以烧烤,田间还有小动物,小朋友们给出了五星好评。”家住姑苏区的陈洁,7月底与好朋友带着家人,一起来到位于甪直湖浜村的飞甪农旅共享农庄愉快地度过了两天。“也是朋友介绍,我们包了一幢民宿,民宿边上还有田地,大人小孩都玩得很愉快。”

变农房为客房

在飞甪农旅共享农庄,一共有13户欧式风情民宿,但你可能不知道,不久前,这13栋房子,还是平平无奇的农房。“我们向这里的村民‘租’了13户房屋,经过整体提升,变身为民宿。”湖浜村党总支书记金琦告诉记者,户主(也就是当地村民)通过过渡房屋使用权,既可以获得一笔资产性收入,如果愿意的话,农民还可以在民宿里工作,获得劳务性收入。

“很多原住民,特别是一些有点年纪的村民,都愿意留在我们的项目上,”他直言,很多农民是很有“主人翁”意识的,即便房子租出去了,但能够继续待在那里,日夜对着自己的房子,他们会更加定心。据透露,通过这样的形式,在地村民的收入都得到了不同幅度的增加。

除了将农房变为客房外,民宿周边还有100亩农场,其中包括30多亩蔬菜田、20多亩花田、10亩水稻田等。而在这片农场里,有一块装有摄像头的小田地显得很特别。

“这是利用了互联网技术的‘在线农场’。”这些田地被分成一个个80至100平方米“小单元”,每个单元都安装了摄像头,用户可以通过手机App实时了解农作物生长情况,远程控制滴灌等。农作物成熟后,可按照客户设定,定时打包冷鲜配送到家里。“而且,种植什么农作物,也是用户自己说了算,特别受小朋友欢迎。”

能够有这样现代化的农庄,也要归结于湖浜村的大手笔投入。“虽然短期内,要实现经济效益没那么容易,但对我们来说,能让农民增收,能够为农文旅融合发展贡献力量,带来好的社会效益,也就满足了。”

“共享”外,还要“共创”

“80后”的金琦,是一位土生土长的湖浜村人,毕业后就回到了家乡,开启了大学生村官之路。所以对这片土地,他感情深厚,对农民的切实需求,他也比别人更了解。

今年防疫期间,某天早上他正在执勤,碰到了一位挑着扁担去菜市场卖青菜的老阿姨,“她说自己田里种的菜,根本吃不掉,就想着能不能出去卖掉,补贴下家用,但卖起来很困难,即便有人买,价格也很低,根本赚不了什么钱。”

金琦很清楚,这样的情况,在湖浜村有很多。“年轻人出去打工了,留下来的老年人很多都是靠着房子后面的小块自留地种植些蔬菜来补贴家用。可是他们没有好的销售渠道,更没有品牌优势,很难卖出好价钱。”基于这样的实际情况,再加上共享农庄带来的启发,他有了一个全新的想法——能否搭建一个平台,帮助他们销售农产品。

经过与其他村干部的研究,他们成立了“湖浜共享农庄合作社”,这也成为了苏州市乃至江苏省首家以“共享农庄”理念命名的农村合作社。“我们还注册了自己的品牌,叫‘湖浜共创社’。”

他强调,之所以要打造属于自己的品牌,就是希望能够打破湖浜村农产品品质高却不好卖的现状。“村民们很难自成品牌,为自己造势,那么就由我们统一经营、管理。”

当然,为了保证产品品质,合作社也有准入门槛。“我们面向的是湖浜村,所以要求加入合作社的必须是湖浜村从事农业种植的村民,并且供给合作社的农产品质量也要严格把关。”此外,他也表示“共创”这个词,是希望告诉农民们,要一起努力创造财富,才能共享那份奋斗来的幸福。

据悉,7月中旬,“湖浜共创社”成立后“首款”品牌产品菜籽油也正式对外销售了,目前销量还是非常令人满意的。“未来,我们会打造更多农产品,帮助农民增收之余,也可以进一步打响湖浜村的品牌,让更多人了解我们。”

地址:江苏省苏州吴中区甪直镇车坊湖浜村节子浜11组8号

联系方式:17768000866

◎ 在田间地头,寻得日常感动 ◎

政企联动发展共享农庄,是苏州打造共享农庄(乡村民宿)的重要模式之一,其中瑶盛耕趣农乐园就是一个典型案例。

“这里是江苏美璟与甪直集团应国家乡村振兴战略倾力打造的以‘耕食生活’为理念、‘爱与陪伴’为情感主旨的乡村亲子休闲旅居综合体。”相关负责人庄丽告诉记者,瑶盛耕趣农乐园一方面立足甪直镇瑶盛村乡村田园特色,以农为本,盘活存量发展第三产业,将生态旅游与农业生产、采摘结合,带动生态农旅产业的发展。“另一方面,我们也传承和保留本地的传统民俗文化,旨在通过高度契合市场需求的多元业态,打造一个周边城镇居民,市场消费者周末出游的好去处。”

带给人们“家”的感觉

与瑶盛耕趣农乐园“初见面”,就会被门口“虎保宝一家”萌化了。据说,是因为村里旧时流传着妖魔鬼怪横行,下山虎是饥饿的老虎能把妖魔吓跑的故事,所以经营者们为了图个好寓意就设计了虎保宝一家作为吉祥物。“园内还有很多虎保宝的卡通摆设,房子的墙面上也会印有下山虎图案,不仅如此,我们将这个萌化了的虎保宝做了一系类的文创产品。”

走进瑶盛耕趣农乐园,最先注意到的是,11栋布置精美的房屋。庄丽介绍,这11栋民房都是他们向当地村民租下來的,宅基地所有权不变,经营权让渡,使用权共享,并在原有的结构基础上进行加固改造,融入设计师许多精心设计元素,使整体环境更加自然清新,舒适流畅。

“11栋房屋改造成了6家各具风格餐厅与5栋不同主题的民宿。”餐厅有精品苏帮菜、农家土灶菜、半饱粤式私房菜,还有精酿啤酒、西式简餐,提供了不同口味的菜式和味道。而5栋民宿也是各具特色,并且每栋民宿都有公共客厅与庭院,利用院内现状果树,在靠近客房的一侧辟出了体验农田,“来这里的游客,可以根据喜好找到最舒服的休闲时光,就像在家一样自在。”

值得一提的是,闲置房屋的出租为村民增加的不仅是租房的收入,园区还鼓励当地村民来就业。“在实现农村改造的基础上为当地农民解决就业问题,保证当地村农有一份稳定的工资收入。也希望能吸引更多的本土、外乡人才,真正实现农业现代化、农村繁荣富强,农民安居乐业。”

享受你的专属时光

瑶盛耕趣农乐园希望为游客带来如家般的体验感,不仅是享受基本的食宿,还可以体验不同玩乐。

比如,在民宿周边有垂钓平台、亲子足球场、300米健康步道、射箭场、草坪游乐设施等业态,不仅一家老小都可以在这里找到属于自己的趣味,大家还可以一起烧烤、搭帐篷野餐、放风筝、射箭,享受愉快的亲子时光。

走出民宿区,农事采摘体验区的“阿嗲家的果园”更是趣味十足。“原先村民种植杂乱无章的果树,经过科学的迁移规整,并融入现代化培育技能,整园铺上木栈道后形成可供游人观赏采摘的特色果园。”如今,150亩的果林及菜地里,主要种植了火龙果、凤梨、木瓜、番石榴、黄桃、翠冠梨、白玉枇杷、百香果等,种类多样。

不仅如此,记者在园内看到,这里还设有耕趣文化展览区、果园拓展休闲区、水田泥地活动区等多个业态项目。“让游客与孩子在休闲娱乐的同时,体验到耕作种植乐趣,还能增加各类农业产品相关知识,真正实现我们‘寓教于乐’的中心思想。”

再往前走,会看到一条绿茵长廊,衔接了园内各个区域,不仅可供大家休息,到了晚上通过灯光效应它可形成一个时空隧道,给整个园区增添了科技与梦幻感。

庄丽强调,他们就是要通过对餐饮民宿、田园体验、农事教育、亲子拓展等多要素的打造,变传统农业单一发展模式为农旅融合发展模式,为多模块、多种群体提供身、心、灵全方位的休闲旅游体验。真正达到三生(生态、生活、生产)一体、三育(培育、保育、教育)并重的发展格局,以此带动本村及邻村的乡村振兴发展。同时,通过房屋出租为村民增加了收入,农旅园区建设为村民提供了就业机会,环境打造为村民提供了舒适的居住条件,从而实现生态效益、经济效益、社会效益有机统一。

地址:江苏省苏州市吴中区金山路北赞头

联系方式:65827460 / 18896972261

◎ “森林”里的24小时 ◎

住进“森林”是什么感觉?你或许不知道,我也没体验过!但来灵湖村共享农庄的人,一定了解!

记者实地探访时,第一眼就被森林主题与乡村田园完美结合的设计所吸引,再加上1200多亩的生态防护林,来到这个农庄,仿佛去到了一个在“森林”里的“世外桃源”,没有车来车往的嘈杂,没有都市里的喧嚣,有的只是在天然氧吧中尽情的享受闲暇时光。

变旧房子为旅游新亮点

行走在这个共享农庄,会与古桥、老宅不期而遇,那些岁月留下的痕迹,在快节奏的当下,显得尤为珍贵。临湖镇灵湖村党委书记沈卫东说,他们在建设农庄时,就坚持以保持原汁原味的乡村特色为前提,尽最大可能不改变这里的原始面貌。

“因为地理位置等原因,我们村的土地资源比较紧张,所以我们必须要盘活现有资产、资源,其中老百姓的宅基地占了很大比重。”他告诉记者,村里很多农民都去临湖镇或者去市里居住了,闲置房屋也就成为了村里发展乡村旅游的重要资源。

于是,临湖村通过合作社,在黄墅租了12户农民的房子,通过整合资源再整体打包对外出租。“房屋主要出租给从事文旅项目的企业和个人,他们将这些闲置房屋打造成民宿、咖啡馆、茶吧,不仅让农民多了一笔资产性收入,也为我们发展乡村旅游带来了活力。”

这些村民的旧房子,经过政府的“魔法棒”如今变身成了灵湖村的旅游新亮点。“经济上为农民增收,重新设计改造的房屋提升了整个村的环境。而在运营过程中,这些专业项目的理念,也为我们自主经营项目带来了很多启示。”

事实上,临湖村打造共享农庄已经从纯粹将房屋租赁给商户、联合经营发展到了自主经营。“我们自己打造的黄墅1978时光咖啡已经成为了我们这边的网红店,一到节假日打卡的人络绎不绝。”

沈卫东透露,因为有了这些经验,今后他们还将打造一支以农民为主的经营管理队伍,为乡村发展奠定更好基础。

“一产”上动脑筋,带动“二、三产”

打造属于自己的网红咖啡馆外,沈卫东说,他们还打造了一个“森林里的夜市”,就是将我们常见的夜间集市搬到树林里,利用自然生态环境,让大家仿佛置是在森林里逛市集。“通过夜市可以带动我们村的夜经济,同时也给游客提供一个夜间娱乐项目。再加上小酒吧、茶吧等等,一天24小时我们都有配套服务,乡村旅游业态得到了极大丰富。”

此外,田园小火车项目也正在建设中,“带来童趣外,也能带动人气,增加村级收入。”

当然,发展共享农庄,“一产”是摆在首位的。据了解,灵湖村目前有1000多亩农田,其中800多亩用来种植水稻。“我们创新开拓了‘稻虾共生’模式,就是水稻和龙虾一起养殖、耕作。”沈卫东进一步解释,“每年3-6月养殖龙虾,等水稻到了播种的时候,就把龙虾全部收上来。这样,不仅让农田得到了休耕,龙虾的粪便以及养殖龙虾时种下的水草还能作为有机肥料,供给水稻更茁壮成长。”据悉,这样龙虾养殖将为每亩农田带来2000块的收益,可谓是真正的一亩双收。

为什么说是创新呢?因为以前在田里养龙虾需要在农田四周开沟渠,所以按规定基本农田不可以进行类似养殖,灵湖村通过现代技术手段,规避了沟渠,直接在农田里进行养殖,这样的模式在其他地方还不多見。“这两年我们实验了100亩农田,明年打算扩大面积到400亩,将来夏天游客来我们灵湖村,还可以体验在农田里钓龙虾,进一步丰富我们乡村旅游内涵。”

“稻虾共养”外,今后他们还将发展更多元化的种植模式,以及开发深加工的农产品。他强调,在农村,农业是根基,乡村振兴首要便是振兴农业,他们也将继续在一产上动足脑筋,以一产带动二、三产发展,提升村民的获得感和幸福感,打造农文旅融合发展新模式。

地址:环太湖大道与腾飞路交界口附近黄墅村

联系方式:13862559365

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