松子儿有个神奇碗

司旸

“妈妈爸爸都出去了呀？那我今天晚上吃什么呢？”家里没有一个人，松子儿哭丧着一张脸，摸着自己的肚子，发起了愁。

“今天吃红薯饭，妈妈早就把饭做好放在电饭锅里啦！”神奇碗大声说。

“哟！神奇碗，我发现妈妈爸爸不在家你的胆子大了许多嘛，都敢主动和我说话啦！”松子儿打趣地说。“哦！这红薯饭可真是又香又软，快，给我讲讲红薯的故事！”松子儿在嘴里塞了满满一口饭，伸直脖子咽了下去，然后马上对神奇碗说。

“红薯也叫番薯，是植物的块根，它是一部分根膨胀变大形成的，如果把红薯的一半埋在土里，露在外面的一头会发芽，并长出藤蔓和叶片，而埋在土里的那一头则会长出很多根须。”神奇碗指着松子儿碗里的红薯说。

“块根？块根是啥玩意？”松子儿一脸迷茫地问。

“块根是球根中的一种。”

“球根又是啥？”松子儿觉得自己更不懂了。

“球根都不知道？！看来家里的书都被你拿去当枕头了！”神奇碗一副鄙视的神态。

“一些植物身体的一部分长在地下，为了积攒营养，这部分身体会使劲儿地让自己膨胀变大，这就是球根。球根可以分为六类：鳞茎、球茎、块茎、根茎、块根和根托。”神奇碗认真地对松子儿讲解着。

“哦，这回我明白了。”松子儿使劲点点头，“明天我去找小豆子的时候也考考他，我觉得他一定啥都不知道，哈哈哈。”

“你管好你自己就得了，别老去小豆子那里找平衡，小豆子有小豆子的优点，你有你的优点，多看看小豆子好的方面，取人长补己短才能不断进步。”神奇碗翻着白眼，一副无奈的表情。“哎，哎，我知道了。”松子儿不好意思地挠了挠脑袋。“红薯产自哪里？是我们国家吗？”松子儿问。

“红薯也叫番薯，一般在我们国家被叫做‘番’的食物，都不是我们国家自产的东西。”神奇碗说。

“那这么好吃的东西到底产自哪里呢？”

“红薯原产于中南美洲，和以前我们说过的玉米是‘老乡’。哥伦布航海来到美洲的时候，它已经遍布了中南美洲大陆和附近的岛屿。1526年，红薯传到了西班牙，进而又进入意大利，随后传到了奥地利、德国、比利时，接着来到了英国。此后，红薯才由欧洲传入非洲和亚洲。”神奇碗介绍着。

“红薯的传播范围可真广，看来大家一定都和我一样喜欢它。”松子儿想到世界上有那么多与自己志同道合的人，心里就美滋滋的。

“不只是因为口感，红薯被广泛种植的另一个原因是它的产量很高，在传入中国后，它被当做粮食作物中的一种，明代曾有记载：‘从海外得红薯异种，每一本可植二三亩，每亩可收薯一二车，以代粒足果百人腹’。”

“那红薯是咋传入到中国的呢？”松子儿继续问。

“这个说起来可有点长，你能认真听吗？”

“能能能，你快说吧！”松子儿非常想知道这种他喜欢的食物的前世今生，他使劲点着头，不断地保证着。

“自从哥伦布发现美洲后，多条通往新大陆的航线陆续被开通。其中有一条穿越了太平洋，连通了中美洲与亚洲的菲律宾岛。初夏，帆船乘着西南季风，带着满载的货物，从菲律宾马尼拉港北上，顺洋流航行到中美洲西海岸港口，贸易完成后，再顺着赤道暖流向西返航。因为船只航速有限，这一趟船只的去程要半年，返程至少需要三个月。在炎热的气候中，经常是船只还没停靠，船上储存的粮食就坏掉了。”

“你看我就说夏天不太友好吧，热的要命不说，食物还容易变质，冬天多好啊，可以打雪仗、看冰灯、玩雪撬。”松子儿擦了擦头上的汗，陷入了对冬天的回忆中。

“你能不能注意听我说。”神奇碗看松子儿有点溜号十分生气。

“哦，哦 ，你继续说，我一定认真听。”

“商人在中美洲发现了红薯这种他们没见过的农作物，这些其貌不扬的塊根富含淀粉，易于储存，是远航储粮的上上之选。更巧的是，马尼拉航线的船只从中美洲启航时，又正好能赶上当地的红薯收获。于是，这种价格便宜的作物被大量运上商船，从茫茫大洋来到了菲律宾，偶然间，人们试着将船上没吃完的红薯种在地里，结果发现它的成活率特别高。好种又高产，红薯迅速在菲律宾站稳了脚跟。当时中国将菲律宾称作‘吕宋岛’，中菲之间贸易也很频繁。这时候易种广收的红薯就映入了中国商人的眼帘，其中的一个商人打算要把红薯带回中国。”

“至此，我喜爱的红薯终于来到了中国。”松子儿抢着说，“今天这个故事可真够长的。”说完，他赶紧挖起一大勺红薯饭放进嘴里满足地嚼着。

“如果真像你说的那么简单就好了。”神奇碗拽了拽自己的小耳朵。

“不是吗？难道还有什么我不知道的事情吗？”松子儿疑惑地问。

“像你这样毛毛躁躁的人不知道的事情可多了去了，这个世界上的事情哪有那么简单，红薯的引进艰难着呢。”神奇碗叹了一口气。

“难在哪呢？”松子儿问。

“当时的菲律宾是西班牙的殖民地，殖民政府严禁红薯出口。勇敢的中国商人冒着禁令，将几尺红薯藤绞缠在航船的绳子里，躲过了西班牙人的检查，惊险地将红薯带到了福建。在这里红薯被小规模地试种，仅仅四个月，福建就收获了无数个香甜美味的红薯。巡抚知道后赶紧下令让百姓在福建各地进行大规模栽种，所种之处大获丰收，这不但成功解决了灾年闽地的饥荒问题，也让红薯正式进入中国人的食谱。”

“神奇碗，你发现了没有，凡是我们碗里的食物，细追起来，都是那么的来之不易。”松子儿不由得发出了一声感叹。