从札幌驱车约1小时可抵达的定山溪,四季景色截然不同,慢慢入秋的感觉,很舒服。周明璿图
1丰平峡水坝景观宏伟。谭若瑜摄
秋天在北海道自驾游是一场视觉飨宴。道路两旁白桦树落叶纷飞,拐个弯又能撞上满山缤纷的黄叶红叶,在湛蓝天空下开车的畅快滋味,让我感觉自己又回到了少年时代。每年9月,日本的枫叶线,从北海道中部大雪山开出第一道枫红,要趁这时候来北海道,才赶得上“追枫”。
层云峡是全日本最早能观赏到红叶的地区,大约在8月下旬就开始了。搭乘缆车登黑岳是层云峡推荐景点,天气良好的早上,乘搭第一班列车能欣赏到美丽云海。大部分旅行团停在海拔1,300米的五合目展望台拍了照便折返,我却觉得搭乘无扶杆的双人缆车上七合目那一段才刺激。
随着缆车高度渐渐上升,群山视野不断地改变。10月初高山极可能降雪,有机会看到红叶与白雪共存的绝景。喜欢健行的话,从黑岳七合目往上爬约1小时,就可以登上海拔1,984米的黑岳山顶,欣赏大雪山公园景观。
札幌人的赏枫景点
如果想避开赏枫人潮,或早已看过旅客必到的红叶名所,不妨前往较远一点的秘境。位于札幌近郊的定山溪温泉与惠庭溪谷,是札幌人秋天赏枫私房景点。
定山溪温泉距离札幌约1小时车程,这里有许多开业百年的老字号温泉旅馆。来泡日归温泉,沿着溪谷自然步道,欣赏群山峻岭与美丽红叶,很是自在。来定山
其它“追枫”地
谭若瑜摄
红叶谷朝阳亭温泉酒店
依着红叶谷朝阳亭温泉酒店路标走约10分钟,有条散步小径,全长800米,平缓好走,能尽情饱览红叶之美,走到终点红叶瀑布来回约1小时。晚间红叶谷有赏夜枫活动,温泉街有免费巴士载送。
日本北海道神川市神川区078-1795
www.choyotei.com
夫妻瀑布
进入大雪山国家公园会与入选日本瀑布百选的“夫妻瀑布”——银河瀑布和流星瀑布相遇,在那里能将一柔一刚的双瀑布与枫叶断崖美景尽收眼底。若时间允许,建议顺道游览附近的大雪湖和银泉台。
日本北海道上川郡东川町勇驹别071-1472
www.daisetsuzan.or.jp
溪就一定要到丰平峡水坝走一圈。选择自驾需在丰平峡水坝停车场换乘电气巴士前往水坝,但我学当地人步行,慢走上山约35分钟。沿途风景很美,即便走得气喘吁吁也不后悔。
惠庭溪谷是札幌人郊游的首选。那里一年四季皆有不同风景,最受欢迎仍是秋季。游走在步道间欣赏大片红叶林与瀑布景观,听溪水鸟鸣,别有一番悠闲滋味。
另外,北海道大学外的银杏大道也是赏枫名景。总长380公尺的大道种有70株银杏,一整片黄色树海很壮观。最后不要错过距离札幌约40分钟车程的国营漳野铃兰丘陵公园,公园也应四季变化种植不同花卉:春天郁金香、夏天波斯菊、秋天扫帚草和枫红都值得观赏。
层云峡
日本北海道上川郡上川町层云峡
www.sounkyo.net
黑岳缆车站
日本北海道上川郡上川町层云峡078-1701
+8116 585 3031
1,850JPY(多人车厢/成人来回)600JPY(双人缆车,成人来回)
www.sounkyo.com/tozanropeway.html
定山溪温泉
日本北海道札幌市南区定山溪温泉4-330-4
+8111 598 4444
10am-9Dm
丰平峡水坝
日本北海道札幌市南区定山溪840
8:45am-4pm(下山最后班次4:30pm,5月1日至11月3日开放)
640JPY(電气巴士/成人)
320JPY(儿童)
www.houheikyou.jp/english/index。html
2北海道大学外的银杏大道。Wikipedia图
1在北海道,秋天不仅有落叶,也有盛开的花卉。
2秋天的青池倒影。
日本人把北海道分为道南、道央、道东和道北地区,其中位于道北的美瑛,在秋天除了赏枫,也是赏花的好地方。9月至10月向日葵仍未谢,油菜花、天竺牡丹等秋季花卉也正盛开。
“四季彩之丘”是面积达15公顷的花田,各种花卉在5月至11月依季节盛开。秋天人潮没有夏天多,大片向日葵与山坡彩色花田交相辉映,与远方农庄和+胜连峰组成无敌美景。沿着丘陵地优游,让人不禁陶醉在花花世界之中,快门按个不停。
除了花田,奔驰在美瑛附近农田的道路上,也能享受开车兜风的心旷神怡。美瑛丘陵地带是由十胜岳火山喷发的泥流形成,火山灰使土壤肥沃,适合耕作。探险家松浦武四郎在穿越十胜岳时发现了这里,后来经农民开垦慢慢聚居成村。然而却是摄影大师前田真三把美瑛推向世界,他的美瑛四季美景照片出现在许多广告和电影中,让许多人慕名而来。
由一块块农田拼成的美瑛“拼布大地”随四季不同变化出各种面貌。最受欢迎的路线——拼布之路以JR美瑛站为起点,自驾可以轻松将亚斗梦之丘、Ken&Mary之木、Seven Star之木、亲子之木、北西之丘和Mild Seven之丘一网打尽。
四季变幻色彩
“秋天的时候再来吧。”某个冬天,我站在美瑛白金温泉铁桥上,想像眼前梦幻的银白世界在其它季节是什么模样。因为某个季节来北海道看到了美景,而不禁想要在别的季节回来看看它另一个样子,我想,像我这样的人应该不少吧。
天下着微微细雨,撑着伞站在铁桥同一地点,白须瀑布流水奔腾,冬天光秃秃的树木换上了秋天的颜色,来自热带国家的我深深感受四季变化之美。于是,秋天时分,我开车再次来到白金温泉。若决定在白金温泉附近的民宿住上一夜,可前往车程只需6分钟的青池。1988年十胜岳火山爆发,青池是后来为防堵泥流,在美瑛川建筑堤防而产生的人造池。含矿物质的绿色池水,倒映天空的蓝,与沉入水中的落羽松与白桦形成奇特景象。
3沉醉在向日葵花海之中。图1至3均为谭若瑜摄
4三五好友结伴赏花也很有乐趣。G00dDay H0kkaido图
2012年,它的美景因被苹果电脑设为桌面照片而声名大噪。晴天能看到青池绝美的蓝青色泽:冬天结冰湖面上有鹿群出没,入夜后有梦幻灯光秀。秋天又有不同风味,树木鲜艳色泽映照在湖面上,呈现难以言表的美丽色彩。
四季彩之丘
日本北海道上川郡美瑛町新星第三071-0473
+81 16 695 2758
8:30am-6pm(9月):9am-5pm(10月)9am.4:30pm(11月)
www.shikisainooka.jp/sc
拼布大地
日本北海道上川郡美瑛町大村
白金温泉
日本北海道上川郡美瑛町白金温泉
青池
日本北海道上川郡美瑛町白金071-0235
7am·7pm
云霄飞车之路
美瑛美马牛附近的“云宵飞车之路”是自驾游不能错过的打卡点。这条沿着山丘地势起伏的道路长2.5公里,路两旁农田和十胜岳风景绝美,游客到此都会下车在马路中央拍照。我也欲罢不能,来回走了三趟,过足坐“云宵飞车”的瘾。
日本北海道空知郡上富良野町西071-0511
谭若瑜摄
1远内多湖色泽变化,令人目不暇给。2踩在枫叶堆里,感受秋的诗意。图1&2均为谭若瑜摄 3三国峠的松见大桥。Daisuke Hayashi圖
+胜是北海道面积最大、自然资源最丰富的地区,西有十胜山脉、北有大雪山山脉、南边是太平洋,源自大雪山的十胜川蜿蜒流经十胜平原。1万多平方公里的土地,以农畜牧为主,粮食自给率超过1,000%。
三国咔是眺望十胜三股盆地最佳地点,海拔1,139米,是北海道最高的峠。“峠”的意思藏在字面:上下山之间,交界处的最高点,即中文的垭口。在三国咔展望台旁的小咖啡馆买一杯烘焙咖啡,上车继续前进。沿国道273号向南行,来到秋色如画的糠平湖。9月运气好,能看到还未完全沉入湖中的“幻影桥”。Taushubetsu川桥梁竣工于1937年,是一座曾为运输战争用木材所修建的混凝土拱桥之一。由于北海道严酷的自然环境,桥梁逐渐老化,如今几近坍塌。一定要趁它还没消失前,领略这个绝妙风光。
结束观光行程后,停留在糠平温泉乡浸泡温泉消除疲劳,还可顺道参观东大雪自然馆。这栋温馨开放的木造建筑物与周围自然融合,馆内展示世界各地的蝴蝶昆虫标本,另外提供大雪山国立公园自然观光信息及设有儿童自然教育课室。
十全“十胜”之美景
位于足寄町的远内多湖(Onetto)被许多人奉为秘境,因为地点偏僻,来访游客稀少,交通不便,宜自驾前往。远内多湖魅力在于千变万化的湖面景色,夏天新芽绿叶,秋天红叶映照水面。湖水因火山活动及湖中细菌作用,一天中会变换五次色泽,所以又名五色沼,许多摄影师在秋天寒风中守拍,不愿错过分秒变幻的光影。
“福原山庄”是十胜地区鲜为人知的赏枫秘境,为“福原超级市场”创办人福原治平私人庭园。每年枫红期间对外开放,让大家都能免费欣赏红叶之美。庭园内有千棵纯枫叶林,还有池塘和小瀑布。青空之下秋高气爽,没有拥挤人潮,大家都静静地感受不经刻意修饰的自然之美,安静得连踩在落叶上的沙沙声也十分疗愈。
十胜四季美景皆非常迷人,冬夏是旅游旺季——冬天可赏雪、参加雪祭:夏天到访牧场看牛,很适合全家亲子同游。十胜带广地区有许多知名景点,如然別湖、Naifai高原牧场、十胜牧场、八千代牧场、花烟牧场、恋人朝圣地带广幸福车站、池田町葡萄酒城等。但美好景点太多,反而让人不知该怎么规划行程。建议至少住上两三天,才能好好深入游玩和尝遍各种美食。
三国峠
日本北海道河东郡曹长幌町三国峠
www.kamishihoro.jp/page/00000140
Taushubetsu川桥梁
日本北海道河东郡上士幌町080-1403
糠平温泉乡
日本北海道河东郡上士幌町字糠平源泉乡
远内多湖
日本北海道足寄郡足寄町茂足寄089-3964
福原山庄
日本北海道河东郡鹿追町北瓜幕
9am-40m
www.art-fukuhara.jp/info/sansou.html
追加景点:钏路湿原展望台
钏路湿原是日本最大及第一个签订拉姆萨公约(Ramsar Convention)的湿原,也是丹顶鹤及许多珍贵野生动植物栖息地。如果对观察大自然现象有兴趣,建议可在夏天造访,并自驾前往钏路湿原展望台、细冈展望台,或北斗展望台观赏湿原,近距离了解湿地原生态。不过钏路湿原是乌兽保护区,在这里经常会转弯遇见萌萌的狐狸、虾夷鹿,驾驶时要特别小心。
日本北海道钏路市北斗6-11
8:30am-6pm(5月-10月)
9am-5pm(11月-次年4月)
470JPY
1摩周湖真的如传说所说的那样有魔咒吗?如果是的话,它不轻易现身也算是好事吧。Yamaguchi Yoshiaki图
2曾在冬天来到屈斜路湖,看到天鹅在这里过冬。GoodDay Hokkaido图
偏远的道东通常不是游客来北海道的目的地,却是我第一次来北海道旅行时,就深深爱上的地方。位于阿寒摩周国立公园的阿寒湖、屈斜路湖和摩周湖是北海道原住民阿伊努人(Ainu)聚居之地,流传着各种古老传说,使人为之神往。屈斜路湖位于弟子屈町,为日本最大、世界第二大的火山口湖,形成于3万年前。昭和50年代(1975年到1985年间),曾有人在屈斜路湖面上目击到不明巨大生物,电视广泛报导为水怪,并命名它为“库希”。来自硫黄山和川汤的温泉水流入屈斜路湖,使湖水酸性极强,一般认为湖里很难有大型生物生存。
比起水。陉,我倒觉得野温泉和白乌更有吸引力。屈斜路湖处于火山地带,附近有许多温泉像是川汤、砂汤、丹汤、仁伏、和琴,还有安静的古丹温泉。“古丹”(阿伊努语村落的意思)在冬天时会有白乌群聚在温泉旁取暖,可以和白鸟一起泡汤,欣赏仙境般的景色。屈斜路湖南岸的和琴温泉也是免费露天混浴秘汤。这次前来,遇到一对自驾旅行的中年日本夫妻。与陌生人泡温泉聊天,让我有点害羞又觉得很有趣。泡完汤全身舒畅,沿着和琴半岛步道散步享受芬多精森林浴,树林秋色缤纷,昼鸣蝉叫声不绝于耳,秋天寒蝉充满诗意。
摩周湖有“魔咒”
道东人气景点摩周湖(Mashu-ko)被阿伊努人称为“神之湖”,是7,000年前火山喷发后形成的火山口湖,面积比屈斜路湖小很多。天气晴朗时,澄净湛蓝的湖面蓝到不可思议,这独特的蓝色被称为“摩周蓝”。
摩周湖经常云雾缭绕,不轻易现身。当地流传着一些传说,例如:第一次来没遇上起雾,或是看到清晰湖面的人会晚婚:和另一半一起看到放晴的摩周湖会分手……前两次冬天来没能与摩周湖见面,这一次不死心,驾车上第三展望台,终于如愿看到湛蓝的摩周湖。感觉幸福之际,想起另一个传说:当你看到了摩周湖最美的样子,意味着以后不会再来。那是真的吗?旅行如人生,一期一会,今日一别,他朝未必再见,唯有珍惜当下。
阿伊努人的球藻节
掌管着三湖的阿伊努人是蒙古人种和欧罗巴人种的混合体,皮肤黝黑,五官具有欧罗巴人种的典型特征(眼窝深、鼻子高大等)。北海道政府在1984年进行的调查显示,当时北海道有24,381名阿伊努人,但是阿伊努人都倾向隐藏自己的族群性,还有一些根本不知道自己的族源,因此现存阿伊努人的精确人口难以得知。不过,他们仍延续原住民热爱大自然的传统,在每年10月上旬举办“球藻节”(球藻在阿伊努语中代表湖魂),感谢大自然的神灵在这一年当中赐予的恩惠。
亲切朴实的阿南夫妇给人感觉就像自己的爸爸妈妈,而冒险家族就像家。临走前“爸爸”跟我说:“北海道的四季都不一样,下次再来吧!”我想我一定还会再“回家”看看。
冒险家族自然生活体验中心
日本北海道虻田郡俱知安町比罗夫145-2
+8113 622 3759
4,000JPY起/晚
www.bouken-kazoku.com,bouken_english.html
屈斜路原野青年旅舍
每回冬天来北海道必住原野青年旅舍,因为这儿距离我最爱的屈斜路湖和丹汤露天温泉,步行约20分钟就能到。拥有奇特尖角型屋顶的木造建筑物,晚上窗口透出灯光,有点像降落在山丘的UFO。旅舍主人是一对来自大阪的夫妇,迁居北海道20多年。男主人喜欢摄影、弹吉他、折纸艺术,早上会开车带客人去山上拍日出云海。虽然英语不流利,但是男主人每天早晚都会准时在楼下大喊:“客人,开饭了!”他曾在酒店当厨师,因此民宿食物由他包办,而女主人和高中毕业的女儿负责接待客人。记得住宿那晚刚好遇到台风过境,他们还热心帮我查看天气预报,这样的日本待客之道让人感觉舒服。
屈斜路原野青年旅舍
日本北海道川上郡弟子屈町字屈斜路原野443-1
+8115 484 2609
3,600JPY起/晚
www.gogogenya.com
4夕茜舍民宿外的田园风光。
5窗外的景色像一幅画。
6屈斜路原野青年旅舍寬敞的餐厅。
7“创作和食”味道一级棒。本页图片均为谭若瑜摄
夕茜舍民宿
跟着GPS导航,在中富良野的山路中找寻夕茜舍民宿,转了一个又一个弯,正怀疑是否走错路时,山丘最高处出现一栋房子,才知道终于抵达目的地。女主人闻门铃声来迎接,走入刚亮起灯的客厅,瞬间感觉温暖。偌大玻璃窗外,被夕阳余晖染成金色的十胜连峰,像一幅框在墙上的风景画。夕茜舍精彩的不仅是风景,还有女主人的暖心厨艺。曾在国外工作生活的男主人英语说得不错,喜欢跟客人聊天。我问附近有什么秘境可拍到绝佳风景,他很自信地说:“富良野最美的风景就在这里。”
夕茜舍民宿
日本北海道空知郡中富良野町71-711
+81 16 744 4177
3,800JPY起/晚
www.akaneyado.com
北海道秋天被称为“食欲之秋”,凉爽的气候正刚好让人食欲大振,各种食物也刚好都在产季,是专属于秋天的季节美味!
“秋之海鲜”有秋刀鱼、秋鲑:“秋之蔬果”有苹果、葡萄、柿子、栗子、松茸等:充分吸收阳光大地养分的马铃薯、玉米、南瓜、洋葱、芦笋也在这时丰收。当地旅馆餐厅通常都会利用当季美味做料理,超市、农园直售所、道路休息站贩卖店也在卖季节限定农产。
借助季节的滋养以及得天独厚的地理位置,北海道的海产、农产、畜产等物资丰富,是日本各地的供应来源,只要有“道产”二字就是品质保证。
薰衣草味软雪糕。谭若瑜摄
海产
北海道四面环海,渔获产量可观,海产鲜度无人能及。一年四季都有不同的渔产:毛蟹、花呋蟹、扇贝、秋刀鱼、鲑鱼、海胆、甜虾、牡蛎等等,来北海道当然要大啖海鲜,把胆固醇暂时忘了吧!
寿司
面向石狩湾的小樽有最好的天然渔场,大量新鲜海产使这里的寿司闻名日本。短短200米的小樽寿司街上有数十家名店,漫画《将太寿司》翻拍日剧时曾在此取景。而我更爱较多在地人去的若寿司,老师傅刀工好、物超所值,老板娘还会送外国客人小纸鹤当礼物。
海鲜井
北海道海鲜井出名豪迈,饭上铺满海胆、鲑鱼卵、甜虾卵,胆固醇爆表!函馆朝市、钏路和商市场的自助式海鲜井,可任你自由搭配想吃的海鲜。
螃蟹
北海道紧邻寒冷的鄂霍次克海和日本海,一年四季螃蟹种类和产量不断。无论是帝王蟹、毛蟹、松叶蟹、鳕场蟹,每一种肉质各有其不同的鲜甜与美味。
本页其它图片均为摄图网图
畜产
如果说沿海地区是海鲜的宝库,那么北海道内陆就是农产品的宝库。牛、猪、羊、鸡肉柔嫩又美味,培根、火腿等肉类加工品种类很丰富,因此北海道内的餐厅都积极使用北海道产品。
农产
十胜、美瑛、富良野、二世谷号称北海道主要粮仓,小麦、玉米、马铃薯、荞麦、稻米等农作物供应日本全国各地。夕张、富良野哈密瓜远近驰名,余市水果新鲜美味。
十胜豚井
带广地区十胜豚井很有名,厚厚猪肉片用明火碳烤,沾上香甜酱汁,铺在白米饭上,肉汁和酱汁慢慢渗透到饭中,那种甜成适中,肥而不腻的口感,吃过一次就难忘,不愧是人气美食。
拉面
天冷时吃一碗热腾腾拉面暖透心灵。北海道拉面口味主以三大城市为代表,分别是旭川的酱油拉面、札幌的味噌拉面和函馆的盐拉面。除了梅光轩、一幻、滋养轩这些名店以外,也有很多藏身在街巷的美味拉面小店。
成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是北海道代表性鄉土料理,在中间凸起的烤盘上烧烤成羊肉与羔羊肉,搭配豆芽、洋葱等蔬菜,加上特制沾酱相结合。札幌地区有许多成吉思汗烤肉餐厅,薄野的达摩是超级名店。
汤咖喱
源自札幌的料理汤咖喱不像传统日式咖喱,这里的咖喱和米饭分开,汤咖喱使用牛骨或鸡骨熬成浓汤,加入马铃薯、胡萝卜、南瓜、茄子等蔬菜、肉类或海鲜。
牛奶
北海道牛奶香浓,叫人喝了之后回味无穷。无论是在牧场还是超商买的,味道相较于平时在新马喝到的更浓郁,一天几瓶不嫌多。另外,在地鲜奶制的冰淇淋更是怎么都吃不够。
甜点
北海道种植的小麦占全日本产量60%,道产面粉做出来的面包和甜点,奠定北海道在日本甜点界的王牌地位。札幌小樽的白色恋人、北果楼、雪印、LeTAO甜点,带广的六花亭、柳月的蛋糕面包,都是游客必买手信。
1租金最便宜的660cc轻型车。谭若瑜摄 2路上偶尔会有动物出没,要小心驾驶。Good Day Hokkaido图
北海道很大,总面积83,454平方公里。除非有数十天的时间,否则要一次玩遍几乎不可能。如果只有一到两个星期,建议不要太贪心,把行程规划集中在一个区域,放慢脚步好好玩。自驾游每天移动范围不宜超过150公里。秋天日短,傍晚6点过后就天黑,把握白天能玩的时间,晚上尽量不开车。
在北海道租车有一些事项需要注意。这里的租车公司选择很多,大型租车公司Toyoto、Orix、Nissan、Times等都有会中文的服务人员,加上租车点多,可以甲地租乙地还,比较方便。也可藉由大型租车网如Tabirai、乐天、Jalan、ToCoo!等来比价和租借,租车网不定期会有折扣券。办妥租车也别忘了投保,各租车公司保险内容一般分成免责补偿基本险(CDW)、营业损失补偿(NOC)、安心免责险,可预先上网了解详情。
有了保险也要注意安全。北海道地广人稀,油门一踩很容易就超速。道路会有测速照相机或警察取缔,罚金很高,建议在高速公路时速70-100km/h、一般国道驾驶40-60km/h之间为佳,同时注意野生动物如鹿和狐狸出没。
另外,租车公司会加满油给顾客,归还时也需加满油。日本的柴油是青色、普通是红色、高级是黄色,一般车辆加的是红色。乡下有些加油站傍晚5点就休息,记得看紧时间。最后推荐使用“Mapcode”这一款卫星导航,它拥有日本全面的地图资料系统。透过输入电话号码可以找到餐厅、商家、自然景观地点,非常实用。自驾省钱攻略
选择自驾一定要尝试一下“省钱攻略”才能感受当地气息。日本各大温泉酒店,每天都有开放让不住宿的公众付费使用的日归温泉(Day Spa)时段,收费介于800至1,500JPY不等,有些民宿有出售温泉折扣券,可以多加利用。如此一来,不必花高昂住宿费,也可享受CP值高的温泉。还有,日本超市傍晚6点过后会有折扣,时间越晚折扣越多,可高达半价甚至更多。晚上到超市购买当地当季新鲜食材回住宿自煮,或买便当做晚餐,伙食费可以省下一笔。
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Travel Tips
航空
新加坡→北海道·从新加坡直飞北海道可乘搭酷航(Scoot),飞行时间约9小时。
吉隆坡→北海道·从吉隆坡直飞北海道可乘搭全亚航(AirAsia X),飞行时间约8小时。
(因疫情關系,至截稿前国际航班目前未完全恢复,请向航空公司查询最新情况。)气候
北海道秋天很短,主要在9-10月,平均气温介于10℃至20℃。要注意9月初秋常有台风,遇上台风天不宜开车,更不适合去山区,最好留在旅馆或安全处。台风带来的风雨通常只一两天,台风过境后天气转晴。
货币
日圆(JPY)
1SGD=3.07MYR=77.10JPY(07.07.2020)
签证
新加坡与马来西亚护照持有者可免签入境90天(日本对外国人入境限制以官方公布为准)。
时差
日本时区为GMT+9,比新加坡和马来西亚快1小时。