有机无机肥料配施对树莓生长结果的影响

朱鸣明

（阜新蒙古族自治县住房和城乡建设服务中心，辽宁阜新123100）

树莓是蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）多年生落叶性灌木型果树，又称木莓、托盘、马林、覆盆子等，果实为聚合浆果，椭圆形，香甜多汁，清香爽口，可鲜食和加工。阜新市地处辽宁西北地区，为我国树莓的适宜种植区，栽培始于20 世纪90 年代中期，近年来树莓产业发展势头迅猛，至2019 年种植面积1 000 hm2，年产量约3 000 t，形成了辽宁地区规模最大的产业集群，为当地农民增产增收发挥了重要作用。但是，由于树莓引进栽培的时间短，缺乏相关配套技术，就其施肥技术而言，施用肥料、施肥时期及施肥量不尽合理，生产上普遍存在着单一施肥、过量施肥、盲目施肥等现象，导致土壤板结，树莓营养生长旺盛，产量低、品质差，严重制约了树莓产业发展。

为探讨有机无机肥料配施对树莓生长结果的影响，2019 年在阜新蒙古族自治县国有大巴林场树莓试验区，以“托拉米”及“海尔特兹”树莓品种为试材，开展生物有机肥、化肥及生物有机肥和化肥配施试验，分析有机无机肥料配施对树莓生长结果的影响，为阜新地区树莓安全施肥提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验区概况。试验于2019 年进行，试验区设在阜新蒙古族自治县国有大巴林场，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，气候温和，降水适中，光照充足。树莓园面积4 hm2，年平均气温7.2℃，无霜期160 d，年平均降水量480 mm，年平均日照时数2 865 h。土质为沙壤，土层厚度80～100 cm，土壤中氮、磷、钾含量丰富，有机质含量为1.24%，pH 7.3。

1.1.2 试验材料。供试品种为夏果型品种“托拉米”和秋果型品种“海尔特兹”，于2016 年栽植，“托拉米”栽植株行距为0.5 m×2.5 m，架式为单臂篱架，架上拉2 道铁线；“海尔特兹”栽植株行距0.5 m×2.5 m，架式为双臂篱架，架上拉2 道铁线。实施免防寒栽培。

1.2 方法

1.2.1 试验设计。试验设3 个处理，分别为处理1：生物有机肥，施用量16 kg/小区；处理2：化肥，施用量为1.8 kg/小区；处理3：生物有机肥和化肥各半量，生物有机肥8 kg+复合肥0.9 kg。其中，化肥采用复合肥，由山东泰豪肥业有限公司生产，N-15，O5P2-15，O2K-15，总养分≥45%，生物有机肥由山东沃源有机肥业有限公司生产，有效活菌数≥0.2 亿/g，有机质≥45%，N+O5P2+O2K≥5%。试验小区面积25 m2（2.5 m×10 m），随机排列，3 次重复。

1.2.2 施肥时期、施肥量及方法。全年施肥2 次，第1 次施肥在萌芽前，“海尔特兹”在4 月2 日，“托拉米”在4 月12日，每处理施用量为施肥总量的2/3；第2 次施肥在开花前，“托拉米”在5 月30 日，“海尔特兹”在6 月30 日，每处理施用量为施肥总量的1/3。施肥采用在生长带两侧挖沟施入，沟深、宽各30 cm，在沟内把肥料与土拌均，覆土后浇水，其他管理一致。

1.2.3 测定项目。主要调查树莓生长发育情况、果实品质和产量。每处理随机标记30 株作为调查样本树。“托拉米”于7 月份、“海尔特兹”于8 月份调查枝条及叶片生长情况，果实成熟10 d，每处理随机采集叶片60 片，称鲜重，烘干后测定养分含量，采集100 个完全成熟的果实，测定百果重、分析果实品质；果实采收期测定小区产量。

2 结果与分析

2.1 肥料配施对树莓树体生长的影响

从表1 可以看出，不同肥料配施处理对“托拉米”和“海尔特兹”的树体生长影响不同，一年生枝的枝高、枝粗及叶片的百叶鲜重、叶长、叶宽以施用生物有机肥和化肥各半量处理的效果为最好，其次为单施生物有机肥处理。“托拉米”施用生物有机肥和化肥各半量的枝高、枝粗较单施生物有机肥分别增加4.44%和5.08%，百叶鲜重、叶长及叶宽分别增加7.30%、4.03%和6.96%；“海尔特兹”施用生物有机肥和化肥各半量的枝高、枝粗较单施生物有机肥分别增加3.58%和2.54%，百叶鲜重、叶长及叶宽分别增加2.58%、4.51%和4.82%。

表1 肥料配施对树莓树体生长的影响

2.2 肥料配施对树莓结果的影响

从表2 可以看出，2 个树莓品种的百果重、果枝数、结果数及产量都是以施用生物有机肥和化肥各半量处理的效果为最好，其次为单施生物有机肥。“托拉米”施用生物有机肥和化肥各半量的百果重、果枝数、结果数及小区产量较单施生物有机肥分别增加9.00%、4.21%、7.15%和16.85%；“海尔特兹”施用生物有机肥和化肥各半量的百果重、果枝数、结果数及小区产量较单施生物有机肥分别增加2.43%、1.90%、11.21%和13.73%。

表2 肥料配施对树莓结果的影响

表3 肥料配施对树莓果实品质的影响

2.3 肥料配施对树莓果实品质的影响

从表3 可以看出，“托拉米”果实的可溶性总糖含量以施用生物有机肥和化肥各半量的为最高，其次为单施生物有机肥和化肥，“海尔特兹”的可溶性总糖含量以单施化肥的为最高，其次为单施生物有机肥和施用生物有机肥和化肥各半量；“托拉米”果实可滴定酸含量以单施化肥的为最高，“海尔特兹”果实可滴定酸含量以单施生物有机肥的为最高，其次为单施化肥和施用生物有机肥和化肥各半量；“托拉米”果实VC含量以单施化肥的为最高，“海尔特兹”果实VC含量以单施生物有机肥的为最高。

3 结论与讨论

树莓的施肥是栽培管理的重要技术措施之一，选择适宜的肥料、施肥时期及施肥量对促进树莓生长和提高树莓的产量至关重要。单施化肥不利于树莓的高产和稳产，易造成土壤肥力下降，通过有机肥料和化肥配施能够培育土壤肥力，改善土壤生态环境，有益于树莓的增产增收。试验中“托拉米”和“海尔特兹”肥料配施对树体生长和产量影响极大，以施用生物有机肥和化肥的效果最佳，可有效促进枝条生长，增产作用明显。该试验仅研究了“托拉米”及“海尔特兹”肥料配施对生长结果的影响，对其他各品种的肥料配施还有待于进一步研究探讨。